Az almás konzervek nagyon népszerűek. Különféle módon készíthetők, például cukorral, cukor nélkül, szegfűszeggel, fahéjjal és egyéb adalékokkal. Télre tökéletesek. Nagyon népszerű az almakompót receptje, amelyet szintén sokféleképpen lehet elkészíteni. Lássuk tehát, hogyan kell főzni az almakompótot, és melyik receptet kedveljük a legjobban.
Ha további tanácsokra vágyik, nézze meg az itt összegyűjtött befőttekről szóló cikkeket is.
Hogyan főzzünk alma kompótot?
Az almakompót receptjei nagyon változatosak. Kezdjük azonban azzal, hogyan készítsünk almakompótot az üvegekbe télen, vagy egyszerűen melegen tálalva vasárnapi ebédre. Egy ilyen ital nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges is, és még télen is ad nekünk egy adag vitamint.
Receptek alma kompóthoz adalékanyagok nélkül
Az első recept nagyon egyszerű, és cukormentesen is elkészíthető.
Hozzávalók:
- 1 kg alma,
- 0,5 kg cukor,
- 2 liter víz.
Ha több almánk van, akkor az összes hozzávalót arányosan megszorozzuk.
Készítmény:
- Az almát alaposan megmossuk.
- Mosás után távolítsa el a magfészkeket, és vágja az almát bármilyen méretű darabokra.
- Tegye az almát üvegekbe.
- A vizet felforraljuk a cukorral.
- Öntse az üvegeket még forró vízzel.
- Zárja le az üvegeket és pasztörizálja 20 percig.
Ne feledje, hogy az így elkészített alma kompótot sötét és szellős helyen kell tárolni.
A második receptet azonnal el kell fogyasztani, míg az így készített almakompót pasztőrözés után üvegekben is tárolható. Ellenőrizze is ez a cikk a téli alma befőtt receptjeivel.
Hozzávalók:
- 6 alma,
- 4 evőkanál cukor,
- 1 liter víz.
Ne feledje, hogy a cukor mennyiségének meg kell egyeznie a gyümölcs édességével.
Készítmény:
- Az almát alaposan megmossuk, meghámozzuk és megszabadulunk a magfészkektől.
- Az alma elkészítése után darabokra vágjuk.
- Tegye az almát és a cukrot az edénybe.
- Öntsön rá vizet.
- Főzzük 15 percig.
Ha a gyümölcsünk még mindig nagyon kemény, akkor meghosszabbíthatjuk a kompót főzését.
Az almakompót receptje sokféleképpen módosítható. Mindenki választhat egyéni ízkombinációkat és használhat többé -kevésbé cukrot. Az is fontos, hogy ne főzzük túl az almát, és ellenőrizzük keménységüket, amíg a kompót még főz.
Kompót alma adalékanyagokkal
Az első recept alma kompót lesz szegfűszeggel.
Hozzávalók:
- 3 nagy alma,
- 6 szegfűszeg,
- 3 evőkanál cukor,
- 1,5 liter víz.
Ha az alma savanyú, adjunk hozzá 4 evőkanál cukrot.
Készítmény:
- Az almát mossuk meg és vágjuk ki a magokat.
- Vágja a gyümölcsöt 8 részre.
- Tegye az edénybe az almát, a szegfűszeget és a cukrot.
- Öntsön rá vizet.
- Lassú tűzön főzzük.
Az almakompótot addig főzzük, amíg a gyümölcs puha lesz, de nem főtt túl.
A fahéjas almakompót receptje egy másik recept több összetevő kombinálására és a tökéletes ital elkészítésére. Vagy talán téged is érdekel ezt a cikket a szőlőbefőtt receptjével?
Hozzávalók:
- 2 kg alma,
- 4 liter víz,
- 1 rúd fahéj.
Ha azt szeretnénk, hogy az almakonzervünk gazdagabb legyen a fahéj ízében, akkor akár 2 vaníliahéjat is használhatunk kompótunkhoz.
Készítmény:
- Az almát alaposan megmossuk, meghámozzuk és megszabadulunk a magfészkektől.
- Az előkészített almát 4 részre vágjuk.
- Tegyen almát és fahéjat a fazékba.
- Öntsön rá vizet.
- Kb. 25 percig főzzük.
Főzés után tegyük félre hűlni. Ha a kompótunk nem olyan édes, mint szeretnénk, akkor főzés előtt adhatunk hozzá 2 evőkanál cukrot.
Az alma kompót utolsó receptje adalékanyagokkal mentával és fahéjjal ízesített.
Hozzávalók:
- 1 kg alma,
- 1 l víz,
- 1 csésze cukor,
- 1 teáskanál fahéj
- citromhéj,
- néhány mentalevél.
Ha nagyobb az alma számunk, akkor az összes hozzávalót arányosan megszorozzuk.
Készítmény:
- Az almát mossuk meg, távolítsuk el a magokat és vágjuk darabokra.
- Tegye az almát és a cukrot az edénybe, öntsön rá vizet, és főzze alacsony lángon körülbelül 15 percig.
- Az almakompótot fűszerezzük fahéjjal, és főzzük további 5 percig.
Öntsük a kész kompótot egy kancsóba, és tegyünk rá mentalevelet.
Hogyan készítsünk több gyümölcsből készült kompótot?
Kompót almából és körtéből
Az alma konzerveket nagyon gyakran keverik más gyümölcsökkel, ami csak növeli ízük és aromájuk szintjét. Az egyik ilyen kombináció az alma és a körte kompót, amelyet ugyanúgy készítenek, mint a cseresznye és az alma kompótot. Tudnunk kell azonban, hogy a cseresznye és alma kompót munkaigényesebb, mert a cseresznye köveket el kell távolítani, ami kőfaragó nélkül nem olyan egyszerű. Ellenőrizze is ez a cikk a rebarbara befőtt receptjeivel.
A körtés almakompót receptje nem bonyolult, és így néz ki.
Hozzávalók:
- 1 kg alma,
- 1 kg körte,
- 2 l víz,
- 4 evőkanál cukor.
Ne feledje, hogy az édes körte- és almafajtáknál nincs szükség cukor hozzáadására vagy csökkentésére.
Készítmény:
- Az almát és a körtét megmossuk, meghámozzuk és eltávolítjuk a fészket.
- Az előkészített körtét és almát darabokra vágjuk.
- Tegyük a gyümölcsöket a fazékba cukorral, és öntsük fel vízzel.
- Lassú tűzön főzzük.
Az almából és a körtéből származó kompót készen áll, amikor a gyümölcs puha, de nem főtt túl.
Egy másik recept emellett fahéjat is tartalmaz, amely jellegzetes ízt ad sok karácsonyhoz kapcsolódó ember számára.
Hozzávalók:
- 6 alma,
- 4 körte,
- 4 liter víz,
- 2 teáskanál fahéjpor.
A porított fahéj helyett használhatunk fahéjrudakat is.
Készítmény:
- Az almát és a körtét megmossuk, meghámozzuk, és megszabadulunk a fészkektől.
- A gyümölcsöt darabokra vágjuk.
- Tegye a körtét és az almát az edénybe, és öntsön rájuk vizet.
- Főzzük, amíg a gyümölcs puha lesz.
- A főzés végén adjunk hozzá fahéjat, és főzzük további 3-5 percig.
Az ilyen almakompót hidegen és melegen tálalható.
Kompót almából és eperből
Az alma konzerveket nagyon vonzóan kombinálhatjuk eperrel is, ami extra édességet kölcsönöz italunknak. Az alma kompót receptje eperrel kétféleképpen készülhet. Az első az almakompót friss eperrel, a második pedig az almakompót fagyasztott eperrel.
Az alma- és eperkonzervek receptjei nem bonyolultak, és ez a kompót esetében is így van.
Hozzávalók:
- 4 édes alma,
- 6 marék eper,
- 6 l víz,
- 8 szegfűszeg,
- cukor.
A cukor mennyiségét nem adjuk meg, mert saját ízlésünkhöz igazítjuk.
Készítmény:
- Az almát megmossuk, meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk, és tetszőleges méretű darabokra vágjuk.
- Az epret megmossuk, a szárát eltávolítjuk.
- Tegyünk almát, epret és szegfűszeget az edénybe, és öntsünk rá vizet.
- Főzzük körülbelül 25 percig.
A kompótot szűrőn keresztül szűrhetjük, ha nem akarjuk, hogy gyümölcs lebegjen benne, de ott is hagyhatjuk. Ha a kompót nem elég édes, akkor édesíthetjük és főzhetjük egy ideig.
A következő recept a fagyasztott alma és eper kompót receptje lesz.
Hozzávalók:
- 6 alma,
- 600 g fagyasztott eper,
- 2 pohár vizet
- 3 evőkanál cukor.
Hozzáadhatunk mentát a kész kompóthoz.
Készítmény:
- A szirupot vízből és cukorból felforraljuk.
- Öblítse le az epret, és öntse a forró szirupba.
- Az almát megmossuk, meghámozzuk, magját eltávolítjuk, és durva hálós reszelőn lereszeljük.
- Tegye az almát forrásban lévő eperbefőttbe.
Fontos, hogy bedobjuk a fagyasztott epret.
Más alma befőtt
Az almakompót receptjét már sokféleképpen ismerjük, ezért érdemes utánajárni, mit lehet még almából készíteni. Nos, az almabor nagyon népszerű, akárcsak ezeknek a gyümölcsöknek a leve, amelyek ízükben gyakran hasonlítanak az almakompótra.
Eltekintve attól, hogy otthon is készíthetünk bort almából, tudnunk kell, hogy az almahab, a szilvalekvár, a lekvár, a befőtt és a lekvár is figyelmet érdemel. Ezek az almalevesek ideálisak fogyasztásra, különösen kisgyermekek számára, akiknek nagy mennyiségű vitaminra van szükségük.
A lekvárt, lekvárt, lekvárt és lekvárt, és bizonyos esetekben az almahabot is használják különféle sütemények előállításához. Ezért ha szeretünk sütni, és van rá időnk, akkor érdemes fontolóra venni, hogy almás befőttet készítünk a kamrájába.