A nagy, sötétkék bogyók sokak szívét megnyerték. Nem csoda - finomak, szinte minden desszerthez felhasználhatók, a vásárlás után sokáig frissek maradnak, ráadásul viszonylag alacsony kalóriatartalmúak, de tápértékben gazdagok. Először is, az áfonyás gyümölcs meghódította az üzleteket, most pedig lassan kezdi meghódítani a kerteket és parcellákat. Ismerje meg az amerikai áfonya legnépszerűbb fajtáit, amelyek jól működnek a lengyel éghajlaton, és tanulja meg termesztésüket.
Tanácsokat keres a kerti növényekkel kapcsolatban? Ezekben a cikkekben megtalálod őket!
Áfonya a kertben
Az áfonya ültetése nem nehéz, így bármilyen kertben megjelenhet. A helyzet egy kicsit rosszabb, ha a termesztésről van szó. Az áfonya gondozása zavaró lehet, elsősorban a növény sajátos természeti adottságai miatt. A Highbush áfonya, amely így hangzik ennek a növénynek a helyes neve, az USA -ból és Kanadából származik (ezért a gyümölcsöt gyakran kanadai áfonyának nevezik). A faj Japánban, Új -Zélandon, valamint Hollandia és Nagy -Britannia egyes részein is elterjedt. Csak a második világháború idején ültették át Lengyelországba, de akkor nem volt túl népszerű. Különösen azért, mert a próba termények gyakran visszaüttek. És mindezt azért, mert hazánk nagy részében talált föld nem túl kedvező az áfonyának.
Azonban sikerült gyorsan hozzáigazítanunk a feltételeket az igényeihez, és most az amerikai áfonya termesztése mind a házi kertekben, mind nagy mennyiségben lehetséges. Mindaddig, amíg a magas bozótos áfonyát a megfelelő időben és a megfelelő helyzetben ültetik, annak a valószínűsége, hogy a növény nem fog elkapni, valóban minimális. A tenyésztők és a botanikusok erőfeszítéseinek eredményeként újfajta amerikai áfonyát hoztak létre, amelyek jobban ellenállnak a betegségeknek és jól működnek az éghajlati viszonyok között.
Az amerikai áfonya a hangafélék családjába tartozik. Ez egy cserje, amely otthon valamivel több mint 2 m magas. A növény tucat csontváz hajtást hoz létre, amelyek számos oldalágból állnak. Tavasszal bőrös, meglehetősen nagy levelek jelennek meg, sötétzöld színűek, széleik finoman fűrészesek. A kanadai áfonyát nemcsak gyümölcs miatt lehet termeszteni, növényeik jól mutatnak a kertekben és a kiosztásokban. A hangafélék családjának legtöbb fajához hasonlóan az amerikai áfonya csinos, apró virágokat hoz létre, amelyek áprilistól májusig varázsolnak hozzá, ősszel a levelek vörösek, ami szintén jól néz ki. A legfontosabb jellemző azonban természetesen a gyümölcs, némileg hasonló a bogyókhoz, csak nagyobb és nagyon ízletes. A legkorábbi áfonyafajták júliusban kezdik meg a termést, a legutóbbi csak októberben.
Amerikai áfonya fajták
Az amerikai áfonya fajtáinak kiválasztásakor ne korlátozza magát egy ilyenre. Bár a magas bozótos áfonya önbeporzó, a gyümölcstermesztők legfrissebb kutatásai azt mutatják, hogy a keresztporzás során sokkal jobb és nagyobb termést érnek el. Emiatt érdemes megismerni az amerikai áfonya sok fajtáját, és olyanokat választani, amelyek kissé eltérnek a termési időszaktól - ennek köszönhetően sokáig élvezheti az áfonya ízét.
Az áfonyafajtákat leggyakrabban a termési időszak különbözteti meg. Azonban a növényi dugványok, növekedésük, sőt az áfonyás gyümölcsök és átmérőjük is kissé eltérhetnek. Az amerikai áfonya fajták a legkorábbi termési időszakkal elsősorban a Bluetta és a Patriot - mindkettőt közepes növekedési erő jellemzi, ezért ritkán haladják meg a 2 méteres magasságot. Az előbbiek már július közepén elkezdenek gyümölcsöt hozni, az utóbbiak gyümölcsei csak a hónap végén sötétednek. Mindkét áfonyafajta meglehetősen fagyálló és ritkán fagy le, ezért az ország bármely részén termeszthető, ami népszerűvé teszi őket. A Patriot fajta gyümölcsei különösen népszerűek és nagyon magas kereskedelmi értékkel rendelkeznek - finom ízűek, aromásak és édesek, ráadásul nagyon nagyok. Bőrüket gyakran finom, szürkés bevonat borítja.
Az augusztusban érő amerikai áfonyafajták a Bluejay és a Bluecrop. Mindkét cserjét meglehetősen erőteljes növekedés és számos hajtás termelése jellemzi, ezért rendszeres metszést igényelnek. A gyümölcstermesztők nemcsak a szép és nagy, nagy kereskedelmi értékű gyümölcsükért értékelik őket, hanem a magas termékenységükért és fagyállóságukért is. Mindkét fajta nagyon ellenálló a betegségekkel szemben, és nagyon toleráns a kártevőkkel szemben. A meleg nyári napokon azonban bőséges öntözést igényelnek, különösen a Bluejay -t, amelyet fokozott szárazságérzékenység jellemez.
A közelmúltban egy fajtacsoport szeptemberben kezdi meg termését, és gyakran csak októberben ér véget. A legnépszerűbb magas bozótos áfonya mindenképpen a Brigitta - ínyencek kedvence, édes és nagyon nagy gyümölcse miatt népszerű. Ez a legértékesebb és legelterjedtebb nagy gyümölcsű fajta. Viszont eléggé érzékeny a fagyra, különösen a viharos szél miatt, ezért gondosan előkészített pozícióra van szüksége. Más késői áfonyafajták - Bluegold és Darrow - szintén figyelmet érdemelnek. Mindkettő széles, kissé gömb alakú és ízletes gyümölcsöt hoz. A Darrow tökéletes fajta a kezdő kertészek számára - viszonylag a legalacsonyabb követelményeket támasztja, és nem hajlamos lefagyni vagy megbetegedni. E fajta amerikai áfonyatermesztése könnyebb, annál inkább, hogy nincs szükség trágyázásra.
Áfonya helyzet és ültetés
A Highbush áfonyának meglehetősen speciális helyigényei vannak. Először is, az üzem meghibásodik semleges vagy lúgos helyzetben. Savas hordozót igényel, de lengyel körülmények között beszerezni nem a legegyszerűbb. Ezért tűnhet kissé bonyolultnak és nehéznek az amerikai áfonya termesztése. Az áfonya palántákat 3,5–4,5 közötti pH -értékű talajba helyezzük. A legjobb, ha a savasodás egy évvel az áfonya ültetése előtt kezdődik. Nem kell azonban aggódnia, ha a magas bozótos áfonyát semleges vagy lúgos aljzatba ültették - elegendő nagyon óvatosan eltávolítani a föld felső rétegét (hogy ne sértse meg a gyökereket), és elterítsen egy tőzegréteget .
A legjobb az áfonyát jól lecsapolt és szellős talajba ültetni. Ideális esetben körülbelül 10% -os fogszuvasodást kell tartalmaznia, de ez nem szükséges feltétel. A megfelelő pH -n kívül a magas bozótos áfonyának alapvetően nincsenek különleges követelményei. Gondoskodnia kell a megfelelő napfényről is. Ha magas bozótos áfonyát tervez ültetni, akkor előre tervezze meg webhelyét. Jól szigeteltnek kell lennie, és érzékenyebb fajták esetén jól védeni kell a széltől. Figyeljen a fajta leírására is - kiderülhet, hogy hidegérzékeny, és nem alkalmas az ország azon részének jellemző éghajlati körülmények között történő termesztésre, ahol él.
Mielőtt elkezdené a magas bozótos áfonya ültetését, alaposan nézze át a megvásárolt palántákat. Két vagy három éveseknek kell lenniük, lehetőleg tartályokban értékesítve. A bálázottakkal ellentétben az áfonya nagyon jól fejlett gyökérgolyóval rendelkezik, és új helyen jól felveszi. Az amerikai áfonyát ősszel vagy tavasszal kell ültetni. Annak érdekében, hogy a növények szépen elágazhassanak, megfelelő helyet kell biztosítani számukra. Legjobban a sorok termesztésében működnek - az egyes növények közötti távolságnak 1,5 m -nek, sőt 2 méternek kell lennie az egyes sorok között.
A növények ültetése után nem szükséges trágyázni, de érdemes azonnal öntözni. Az is jó, ha azonnali talajtakarást végez, mivel a magas bozótos áfonya nagyon sekély gyökérzettel rendelkezik. Nincs szükség befektetésre az agrotextíliába, elég, ha a növényt jól borítja fenyőkéreggel, ami tökéletesen megvédi a gyökereket a kiszáradástól.
Amerikai áfonya gondozása és termesztése
Az amerikai áfonya termesztése, amíg a palántákat megfelelően ültették, nem nehéz. Van azonban néhány fontos szabály, amelyet szem előtt kell tartani. A törődés alapvetően az öntözéshez vezet, bár vannak kivételek. Az aszályra fogékonyabb fajtákat bőségesen kell öntözni, míg mások számára elegendő, ha a forró nyár és a csapadék hosszú távú hiánya miatt vízzel látják el őket. A vízhiány a leggyakoribb oka a termés minőségének és mennyiségének csökkentésére. Ez ellen azonban talajtakarással védekezhet.
Egy másik fontos pont, amely kissé zavaróvá teszi az áfonya termesztését, a megtermékenyítés. Érdemes még a házi parcellákon is megtermékenyíteni. A piacon számos készítmény áll rendelkezésre az amerikai áfonyára, amelyek alkalmasak növényekre, akár palánták formájában is, nem csak felnőtt példányokra. Ez a fajta ellátás elsősorban a szubsztrát savasodása és az üzem ásványi anyagigényének pótlása.
Az amerikai áfonyát nem csak gyümölcsösben vásárolt palántákból termesztik. Elvileg független reprodukció lehetséges. Az áfonya szaporítása leggyakrabban magában foglalja a fás vagy félig fás hajtások vágását egy felnőtt növényből. Az anyabokornak egészségesnek és termékenynek kell lennie, nyáron pedig dugványokat vesznek belőle. Körülbelül 10 cm hosszúaknak kell lenniük, és gyökeresedésbe vagy tőzegbe helyezhetők. Az elvett palántát úgy helyezzük el, hogy csak a legmagasabb két szem nyúljon ki a talaj felett. Érdemes tudni, hogy a virágos hajtásokból történő reprodukció meglehetősen sikertelen. Otthon ritkán lehetséges áfonyából szaporodni.
Hasznos áfonya gyümölcsök
Bár a magas bozótos áfonyát elsősorban az íze miatt értékelik, gyümölcsének tápértékét nem lehet túlbecsülni. És ezért a szezonban be kell vonni a napi menübe. Minden kémiai kiegészítést helyettesít, ráadásul desszertekben, süteményekben, vagy csak egy bogyó elfogyasztása a kosárból igazi mulatság.
A magas bogyós gyümölcsök elsősorban gazdag A-, B-, C-, E- és PP -vitaminforrások. Nagy mennyiségű cinket, káliumot, rezet, magnéziumot és vasat is tartalmaznak, így nagyszerű azoknak, akik súlyos ásványi anyaghiányban szenvednek. Ráadásul alacsony a kalóriatartalmuk, így még a testükkel törődő emberek is fogyaszthatják. És kell is, mert az áfonya fantasztikus hatással van az emésztés szabályozására, jótékony hatással van a belek munkájára és parazitákkal foglalkozik.
A legújabb tanulmányok azt is kimutatták, hogy az áfonya nagyszerű eszköz a látás javítására. Támogatja a szemek hatását alkonyat után, és növeli a mikrocirkulációt a szemgolyóban. Ennek köszönhetően néha szürkehályog és makula degeneráció kezelésére használják. Ezenkívül hasznos minden olyan ember számára, aki naponta dolgozik a számítógépen, vagy egyszerűen csak sok időt tölt a képernyőn napközben. Az áfonya gyümölcsök fitoösztrogénekben is gazdagok, ennek köszönhetően jelentős hatással vannak a "rossz" koleszterinszint csökkentésére. Így egy maréknyi áfonya naponta elegendő ahhoz, hogy szíve megköszönje.
Az amerikai áfonya azonban csak a szezonban osztja meg velünk az előnyeit. A feldolgozás után elveszíti számos hasznos tulajdonságát. Gyümölcsei azonban nagyon jól tolerálják a fagyasztást, ezért ne várjon, az áfonya termesztése kétségkívül remek ötlet. Nincs mire várni - vásároljon kedvenc amerikai áfonya fajtából palántákat, és hívja meg őket véglegesen a kertjébe.