A kelbimbó és a kínai káposzta termesztése népszerű és népszerű annak ellenére, hogy termesztése nem olyan egyszerű. A kelbimbó esetében, mivel ez a helyes név a kelbimbónak, táplálkozási tulajdonságai fontosak. Lássuk tehát, hogyan kell termeszteni a kelbimbó palántákat és fajtáit, és mit kell tudni a növény gondozásáról.
További tanácsokért és információkért nézze meg a keresztesvirágú zöldségekről szóló cikkeket itt is.
Kelbimbó - jellemzők
A kelbimbó, amelyet kicsiben kelbimbóként ismernek, a káposztafélék családjába tartozik - Brassicaceae, sok növényfajt lefed, különösen az ehetőeket. A kelbimbó teljes neve kelbimbó, ami latinul azt jelenti Brassica oleracea var. gemmifera.
A kelbimbó a növényi káposzta botanikai fajtája, amelyet a 18. század óta termesztenek. Ezt a kétéves növényt hosszú, erősen leveles és vastag szár jellemzi, amely körülbelül 50-100 cm magasra nő. Levelei hajtogatottak, finomak és hosszúkásak. Világos zöld vagy kék-zöld színük van. Rövidített és leveles oldalhajtások jelennek meg a kis fejek sarkában. Jellemző tulajdonsága a növény legtetején növekvő levélcsóva is. A tenyésztés második évében olyan virághajtásokat láthatunk, amelyek körülbelül 150 cm magasra nőnek, és a szár tetejétől és az oldalhajtásoktól nőnek.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a kelbimbó nagyon jól fejlett és mély gyökérzettel rendelkezik, könnyebb a tápanyagokat a talaj mélyéről venni. Ne feledje azonban, hogy a kelbimbó, azaz az általunk elfogyasztott kicsi fej nem alkalmas hosszú tárolásra, és 2-3 nap elteltével elveszíti ízét. Nem feledkezhetünk meg a táplálkozási tulajdonságokról, mert sok ilyen van a zöldségben. A kelbimbó olyan táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, amelyekre szükségünk van ahhoz, hogy jól működjünk. Többek között kálium-, magnézium-, kalcium-, valamint vitaminforrás, beleértve az A- és B -forrást is.1, B2 és b3és ráadásul a legtöbb C -vitamin a keresztesvirágú növények között. Érdemes tudni, hogy a kelbimbó folsavat és rostot tartalmaz. Vagy talán téged is érdekel Ez a cikk a káposzta kertben való termesztéséről szól?
A kelbimbó termesztése - hogyan kell megfelelően termeszteni?
A kelbimbó megfelelő termesztéséhez ismernie kell a kelbimbót és fajtáit. Ezért ismernünk kell az alapvető követelményeket a talaj helyzetére és típusára, amelyben a kelbimbót és a palántákat termesztjük, valamint az ápolási kezeléseket.
A pozíció kiválasztása és a kelbimbó termesztése befolyásolja a termés minőségét és mennyiségét. Ezért tápanyagban gazdag, termékeny, közepesen nehéz talajt kell biztosítanunk, stabilizált víz-levegő arányban és 6,5-7 pH-értékkel. Jó, ha leeresztik őket, és nem vizesek, mivel mind a felesleges, mind a vízhiány nem működik jól nekik. A palánták között megfelelő távolságnak kell lennie (60 cm), mert a túl sok növény felhalmozódása egy helyen a fejek növekedésének késéséhez vezet.
A tenyésztést hosszú és hideg tél után kell elvégezni. A növény szaporításához kelbimbó palántára van szükség. Tudnunk kell, hogy a kelbimbó palántája egyszerűbb módszer, mint a vetőmag, és miután április közepén megkezdték termesztését, körülbelül 6-8 hét múlva készen állunk az ültetésre. Ellenőrizze is az itt összegyűjtött cikkek a káposztáról.
/ p>
Mind a fajták, mind a faj szisztematikus öntözést és trágyázást igényel, különösen könnyű talajokon. A meszezésre akkor is szükség lesz, ha a talaj savas. A termesztés első hónapjában ne felejtse el naponta öntözni, és az állandó helyre történő ültetés utáni erős növekedés időszakában kezdje el a trágyázást. Ügyeljen arra, hogy ne trágyázzon túl sok nitrogénnel. Egy másik fontos gondozási pont a szeptember közepén történő feltöltés.
A kelbimbó termesztése - hogyan néz ki a termés és mire használják
A kelbimbó egy nagyon jellegzetes növény, amely számára a hőmérséklet -csökkenés nem szörnyű, és feje természetes módon fejlődik 12 ° C körüli hőmérsékletenról rőlC. Ezért a kelbimbót késő ősszel vagy akár télen szüretelik. Ha enyhe téllel van dolgunk, akkor a kelbimbó betakarítását II. Ne feledje azonban, hogy a kelbimbó a betakarításra alkalmas, körülbelül 2-3 cm átmérőjű, levelei szorosan egymáshoz vannak kötve és sötétzöld színűek. A kelbimbót kétféle módon lehet betakarítani, az első a kelbimbó egyszeri gyűjtése, egész növények levágásával, a második pedig a fokozatos betakarítás.
Mint azt már tökéletesen tudjuk, a kelbimbót régóta olyan zöldségként kezelik, amelynek ehető része a levélfej. Ne feledje, hogy ízük attól függ, hogyan termesztették a kelbimbót. A fejeket különféle módon készíthetjük el, beleértve a pácolást, forralást, sütést, sütést, pörköltet és grillezést. Vagy talán téged is érdekel ez a cikk a káposzta házi pácolásáról?
A kelbimbó olyan zöldség, amelynek követői vannak, de vannak olyanok is, akik nem szeretik. Főzés után a kelbimbó lágy lesz és nagyon jellegzetes ízű. Nagyon finom ételek készítésére használhatók, és remek vacsora kiegészítők.