A kínai káposzta olyan zöldség, amelyet gyakran parcellán, de fedő alatt is termesztenek. Ha azt akarjuk, hogy kínai káposzta salátáinkat a földünkről származó zöldségekből készítsük, tudnunk kell, hogyan termesztik őket. Érdemes ismerni a kínai káposzta betegségeit is, amelyeknek köszönhetően könnyebb lesz a termesztés a földön vagy a takaró alatt.
További tanácsokért és információkért nézze meg a keresztesvirágú zöldségekről szóló cikkeket itt is.
Kínai káposzta - jellemzői
A kínai káposzta, pontosabban kínai káposzta a káposztafélék családjába tartozó növény - Brassicaceae, amely a káposzta egyik alfaja. Latin neve az Brassica rapa subsp. pekinensis. Ez az egynyári növény Észak -Kínában és Japánban őshonos, jelenleg a világ számos részén, mérsékelt éghajlaton termesztik.
Az ilyen népszerű kínai káposzta saláta ennek a zöldségnek a jellegzetes leveleiből készül. A szárlevelek nagyok, meglehetősen szélesek, alakjuk ovális. A tetejük ráncos, erezett, széleik hullámosak. A káposzta nitrátokat halmoz fel leveleiben.
A káposzta egész feje többé-kevésbé sűrű, alakja hordó alakú vagy hosszabb. A fej belseje világosabb, mint a levelek, zöld vagy krémes sárga színűek lehetnek. A fej nagyon rövid szárra van helyezve, és teljes magassága 40-50 cm. A növény virágai négyszeresek, de nincs jelentősége a zöldség termesztése és felhasználása szempontjából. A gyümölcs nagyon jellegzetes héj, rövid csőrrel. Vagy talán téged is érdekel Ez a cikk a káposzta kertben való termesztéséről szól?
A pekingi káposzta tenyésztése
A kínai káposzta földben és fedő alatt történő termesztése tapasztaltabb emberek számára ajánlott. A kínai káposzta ültetése és minden egyéb mezőgazdasági tevékenység sokkal nehezebb, mint a sárgarépa, a vörös répa és a petrezselyem termesztésekor. A kínai káposzta tenyésztésének nehézsége az elmaradott gyökérrendszernek köszönhető, amely könnyen megsérülhet, és a magas igények mellett.
A palánták virágzását elősegíti a hosszú nap és az alacsonyabb hőmérséklet, valamint a napos, de védett helyzet. Fontos, hogy az első fázisban a palántát körülbelül 20 ° C hőmérsékleten tartsukról rőlC, és amikor összeköti a fejét, 15 -re kell csökkennieról rőlC. A következő fázisokban még néhány fokkal csökkenhet. A parcellán történő termesztést, függetlenül attól, hogy vetésről vagy palántáról van-e szó, gazdag, humuszos, áteresztő, kellően nedves talajon kell elvégezni, amelynek pH-ja 6,5-7,5.
A kínai káposzta ültetésének legjobb ideje a nyár eleje, lehetőleg a VII. A kínai káposzta ültetéséhez igazítanunk kell a megfelelő fajtákat, valamint azt, hogy vetésből vagy palántákat ültetünk. A gyenge gyökérzet miatt a vetőmagnak megfelelő távolságban kell lennie. A sortávolságnak körülbelül 50 cm -nek, a növények közötti távolságnak pedig 30–40 cm -nek kell lennie. A kínai káposzta ültetési mélysége 1-2 cm. Ne feledje, hogy csak egészséges magokat és palántákat használjon a vetéshez. Ellenőrizze is az itt összegyűjtött cikkek a káposztáról.
Kínai káposzta - ápolási kezelések, amelyek megkönnyítik a betakarítást
Annak érdekében, hogy a kínai káposzta betakarítása megfelelően folyjon, és a kínai káposzta saláta a legjobb minőségű zöldségekből készüljön, tudnunk kell, milyen ápolási kezeléseket kell elvégezni, és milyen betegségekkel találkozhatunk terményeinken. Ennek köszönhetően a zöldségeink betakarítása megfelelően fog futni, és nem szabad látni rajta semmilyen betegségtünetet vagy kártevőt.
Kezdjük tehát az alapápolási eljárással, ami az öntözés. Ez a cselekvés határozza meg, hogy a termésünk jó minőségű lesz -e. A kínai káposzta nagyon nagy mennyiségű vizet igényel, különösen ezen a ponton, amikor a fejeket rögzíti. Ne felejtsük el, hogy az öntözés mennyiségét az időjárási körülményeknek megfelelően válasszuk ki, mert a kínai káposzta számára a veszély mind a vízhiány, mind a felesleg.
Nem szabad megfeledkezni a műtrágyázásról sem, mivel ennek a zöldségnek magas követelményei vannak e tekintetben. Szerves trágyázást kell alkalmaznunk, amelyet megfelelően ki kell egészíteni ásványi műtrágyákkal. Az ásványi műtrágyák alkalmazása előtt jobb, ha részletes talajelemzést végez, amely szerint kiválasztjuk a konkrét adagokat.
A műtrágyák hozzávetőleges adagjai a következők: trágya 4 kg / m dózisban2 a termesztést megelőző év őszén vetjük, káliumsót 1,5-2 dag / m dózisban2 a termesztést megelőző év őszén kell beadni, ősszel is szuperfoszfátot kell vetni 1,5 g / m2 dózisban2és kalcium -ammónium -nitrát 2 dag / m dózisban2 vetés vagy palánták ültetése előtt adjuk. Emlékeznünk kell az ammónium -nitrátra is 1 dg / m dózisban2amelyet öltözködésként szolgálnak. Vagy talán téged is érdekel ez a cikk a káposzta házi pácolásáról?
A kínai káposzta sok erőfeszítést igényel tőlünk, de az eredmények valóban kielégítőek. A termesztés során ne felejtse el figyelni arra, hogy a zöldségeket nem fertőzik -e kártevők vagy betegségek, még a számukra oly fontos gyomirtás során sem.