Közönséges bab, közönséges bab Phaseolus vulgaris és futóbab Phaseolus coccineus a babcsaládhoz tartozik. Lengyelországban nagyon népszerű a babtermesztés - mind a zöldbab termesztése, amelynek ehető része egy friss, éretlen és rost nélküli hüvely, mind a bab a száraz magvak számára. A fehérjében gazdag száraz magvak nagyobb tápértékkel rendelkeznek. Sikeresen kiegészítjük velük az étrendet. Milyen legyen ennek az egészséges és ízletes növénynek a termesztése? Bemutatjuk a babfajtákat, a termesztési követelményeket és az ápolási módszereket.
További tanácsokért nézze meg a hüvelyesekről szóló cikkeket is itt.
Babültetés - termesztési követelmények
Hogyan kell babot vetni?
Klimatikus követelmények - A babnak magas a hőigénye - a hajtások 11 Celsius fok feletti hőmérsékleten jelennek meg. Ha a fagyok idején a hőmérséklet 0 Celsius -fokra csökken, a növény elpusztul. A bab vetését száraz magokhoz 0 ° C -on, 18 Celsius -fok és 27 Celsius fok között végezzük. A spárgafajták valamivel alacsonyabb hőmérsékletet igényelnek - 16 Celsius -foktól 21 Celsius -fokig. Esős és hideg időben a bab megbetegszik. Magas hőmérséklet és aszály idején - elveszíti a virágokat és a palántákat.
Talajkövetelmények - a babot termékeny, humuszos, közepesen nedves és jól lecsapolt talajban lehet legjobban termeszteni. A közeg enyhén savas lehet, pH -ja megközelítőleg 5,5.
Bab ültetése - a növény a napos helyet részesíti előnyben, széltől védve. A talajba ültetjük őket május 10 -e körül, amikor nincs fagyveszély, július első hetéig:
- A száraz gabonaféléket és a babot vető babot június 15 -ig kell vetni, hogy a növény termést tudjon végezni,
- Májustól júliusig babot vetünk zöld hüvelybe.
A bab ültetése történhet kézzel vagy vetőgép segítségével. A kézi vetés kis területen körülbelül 3 magot tesz a talajba - egy lyukba, 3 cm mélyen. Tartson megfelelő távolságot a növények sorai között:
- A törpebabnak 40 cm távolságra van szüksége a sorok között és a sorokban - 20 cm -enként.
- A támasztandó rúdbabot a fészekbe vetik, egyenként 2-3 magot - két sorban, 60 cm távolságban. Hagyja szabadon a harmadik sort. A sorban körülbelül 50 cm távolságot használunk. Vagy talán téged is érdekel ez a cikk a tavaszi zöldségekről a kertben?
A bab gondozása, betakarítása és használata
Gondoskodás - A virágzás és a hüvely kialakulásának időszakában sprinkler öntözést alkalmazhatunk. Amatőr termesztésben a bab trágyázására általában nincs szükség. A gombás betegségek és kártevők elleni szerek használata sem kötelező. Ha azonban a növények megtermékenyítését tervezi, akkor vetés előtt érdemes komposztot vagy trágyát kijuttatni. A kész vegyi anyagokkal történő megtermékenyítés a nitrogénvegyületek túlzott felhalmozódásához vezethet a hüvelyben.
Bab betakarítása - magokat akkor kapunk, amikor a hüvely teljesen megszáradt. A törpefajtákat többször, 4-5 napos időközönként gyűjtjük, miközben a hüvely felnő. A babot júliusban és augusztusban szüretelik. Ezeket a babokat augusztusban és szeptemberben lehet betakarítani.
A bab tulajdonságai - kulináris célokra egészséges hüvelyeseket használnak, és a magas növényi fehérje tartalomnak köszönhetően pozitív hatással van szervezetünk munkájára. A babnak gyógyító hatása van. Segít megszabadulni a gyomorégéstől, erősíti a szívet és csökkenti a vércukorszintet. Ellenőrizze is ezt a cikket a feldolgozott zöldbab receptjeivel.
Növekvő bab - a legfinomabb fajták
A körülbelül 60 cm magasra növő törpezsinórfajták között vannak zöld és sárga hüvelyű fajták, pl.
- "Golden Saxa" - a korai fajtához tartozik. Fiatal sárga hüvelyeket kell gyűjteni. A növényt a vetőmag kezelése után a talajba ültetik. A babot káliumot és foszfort tartalmazó műtrágyákkal trágyázzuk. A hüvelyeket júliustól szeptemberig szüretelik. A fajta fehér magokat termel.
- "Daniela" - bab sárga hüvelyű, akár 15 cm hosszú. A fajtát magas termékenység jellemzi. Az ízletes bab alkalmas közvetlen fogyasztásra és különféle konzervekhez. A babot május második felében vetik. Hüvelygyűjtés - júniustól szeptemberig.
- "Casablanca" - zöldbab, termékeny. A hüvelyek körülbelül 13 cm hosszúak. Rostmentesek és nagyon finomak. A fajtát júniusban és júliusban vetik, július és szeptember között szüretelik. A hüvelyeket közvetlen fogyasztásra, fagyasztott élelmiszerekhez és konzervekhez szánják.
A zöldbab szára akár 3 m magasra is megnő. A hegymászó növények eredeti kerti paravánok lehetnek, elválasztva a zöldségeseket az üdülőterülettől. A termesztésre ajánlott európai babfajták a következők:
- "Kama" - Rúdbab, a legkorábbi fajta, amely közepesen termékeny. Nem túl érzékeny a betegségekre. Hosszú, körülbelül 13 cm hüvely, sárga színű. Ha további tanácsokra vágyik, nézze meg Ön is Az itt összegyűjtött cikkek a kertben lévő zöldségekről.
- "Gazela" - korai fajta, eléri a 3 m magasságot. A sárga széles hüvelyek akár 22 cm hosszúra is megnőnek. A bab a rostmentes, nagyon ízletes fajtához tartozik. Betegségekkel szemben ellenálló.
- "Mamut" - késői fajta, nagyon termékeny. A betegségekre fogékony növények közé tartozik. Lapos és széles hüvely, nagyon finom, eléri a 18 cm hosszúságot.
Magvak termesztett magvak - fajták
A babot lelkesen termesztik egészséges nagy magvakért. A lengyel éghajlaton a többvirágú bab alkalmas magvak termesztésére. Különösen a következő fajtákat érdemes ajánlani:
- Aura - termékeny fajta, ellenáll a betegségeknek. A hüvely fehér, vese alakú magokat tartalmaz, jellegzetes erezettel.
- Hansel törpe - többvirágú bab félig törpe növekedésű, nem igényel támaszt. A „Jaś Karłowy” egy nagy fehér, vese alakú bab, lapított formában, hasonlóan a „Beautiful Hansel” fajtához, de nem olyan nagy.
- Gyönyörű Hansel - 4 m magas futóbab. Késői, nagyon termékeny és betegségálló fajta. A vese alakú fehér bab rendkívül ízletes.
- Teremtés '- vörös, törpebab, nagyon termékeny. A gesztenyebarna magokat fényes héj jellemzi. A vörösbab sok fehérjét tartalmaz - körülbelül 25% -, amit különösen értékelni fognak azok, akik korlátozni akarják az állati fehérjék fogyasztását.
- Fekete bab - a Mexikóban népszerű fekete bab viharba sodorja a lengyel piacot. Enyhén édes ízű. A fekete bab kicsi, vese alakú és kemény bab, fényes fekete héjjal. Rost- és növényi fehérjeforrásként értékelik. Főzés után néha paszták összetevőjeként, valamint hús és zöldségek kiegészítéseként használják. Ellenőrizze is ezt a cikket az uborka termesztéséről lépésről lépésre.