A házi kertjeinkben helyet kapnak a növények, például vízköpő vagy kis harang, valamint a bio zöldségek, például a cseresznyeparadicsom vagy a kelkáposzta, valamint a közönséges burgonya. Számos fajtát érdemes a kertben tartani, mert nem igényel túl sok figyelmet, és ugyanakkor nagyon ízletesek. Ismerje meg a Bellarosa burgonyával kapcsolatos legfontosabb információkat!
További tanácsokért és információkért nézze meg a burgonya cikkeket itt is.
A „Bellarosa” burgonyafajta jellemzői
„Bellarosa” burgonya - a fajta leírása és jellemzői
A „Bellarosa” egy burgonyafajta, amely a felhasználók és a gazdák jó véleményét gyűjti össze. Elsősorban kellemes íze és színe miatt kedvelik - tudnia kell, hogy a Bellarosa vörös. Ezek azonban nem édesburgonyák, amelyek ehhez a színhez kapcsolódnak. Ez a szokásos ehető burgonyafajta, amelyet egyszerűen megkülönböztet a bőr színe.
Ezenkívül nagyon hasonlít a többi fajtához. A "Typhoon" burgonyához hasonlóan a Bellarosi is ovális alakú. A néhány háló nagyon sekély, így könnyen lehámlik. Elég keményítőtartalmú burgonya. Előnyük a nagyon jó ízlésük, ami miatt nagyon szívesen ültették őket. Kereskedelmi és otthoni termesztésre egyaránt tökéletesek. Néhány bokor a kertjében meglehetősen nagy burgonyatermést fog élvezni, mivel a „Bellarosa” nagyon termékeny fajta.
A gumókat nagy tartósság és külső tényezőknek való ellenállás jellemzi. Sikeresen tárolhatja őket télen egy hűvös pincében, vagy akár ragaszkodhat hozzájuk. Ezenkívül a világossárga hús állandóan azonos színű, nem sötétedik az öregedés során. Ez azonban az asztali burgonya egyik legkorábbi fajtája. A betakarításra júliusban kerülhet sor. Emiatt nem valószínű, hogy megvárják a telet - korábban szívesen megeszik.
Bellarosa burgonya - termesztés és felhasználás
A „Bellarosa” burgonyát az ország minden részében ültetésre ajánlják, főleg azért, mert nagyon ellenáll a különféle stresszhatásoknak. Nem érinti őket az aszály vagy a légszennyezés. Inkább jól megbirkóznak egy kis vízfelesleggel. Ez egy példa a nagyon szívós étkezési burgonyára, ezért a permetezést gyakran nem alkalmazzák. Ez azt jelenti, hogy a vörös burgonya felhasználható az ökológiai gazdálkodásban.
Másrészt a vírusos betegségekkel szembeni ellenállásuk kívánni valót hagy maga után. Az olyan fajtákhoz képest, mint a "Typhoon" burgonya vagy a népszerű "Irga", még a vírusokra is fogékonyak. Ezért azokon a helyeken, ahol fokozott a hajlam a vírusos betegségekre, a vetőburgonyát a lehető leggyakrabban kell cserélni, és az ültetési anyagot tisztán kell tartani. A 'Bellarosa' fajta nagyon fogékony a késői foltra. Mindazonáltal meglehetősen ellenállnak a varasodásnak és a kártevőknek, ami hatalmas plusz. Ha további információkat keres, ellenőrizze is ezt a cikket az ehető burgonyafajtákról Lengyelországban.
Bellarosa burgonya - felhasználás a konyhában
A burgonyafajtákat ízük, keményítőtartalmuk és húslisztük szerint típusokra osztották. Így vannak A típusú burgonyák - saláta, B - általános használatra és C - enyhén lisztes, amelyeknek a húsát főzés után egyértelműen szétesik. A Bellarosa burgonya B típusú - általános célú burgonya. Ez azt jelenti, hogy ezek a legsokoldalúbbak és a legszélesebb körben használatosak a konyhában. Az ilyen típusú, a kertben is jól működő fajták a népszerű „Irga”, „Arielle”, „Irys” és „Jelly”.
A „Bellarosa” tökéletes lesz számos étel elkészítéséhez. Szilárd és nem széteső húsa van, amely azonban nyomás alatt könnyen összetörhető. Ezért az ilyen típusú burgonya a legjobb vacsora. Tökéletesek, ha egyszerűen húshoz vagy halhoz tálalják. Ezeket pürére is használhatja, gombócokat vagy burgonyás palacsintákat, gombócokat és tésztákat készíthet. Tökéletes sütéshez és sütéshez, de a leves kiegészítéseként is jól működnek.
Bellarosa burgonya - a kertben nő
'Bellarosa' burgonya állvány
A burgonya termesztése az úgynevezett vetőburgonya kiválasztásával kezdődik. Ezek kicsi burgonyák, amelyeket a legjobb új helyre ültetni. Erre a célra választhatja az előző évi burgonyát, vagy egyszerűen újat vásárolhat. A Bellarosa vetőburgonya könnyen beszerezhető, még kis mennyiségben is, éppen a kertben való ültetéshez. Piros héjuk népszerűvé teszi őket a kerti termesztésben, és körülbelül egy tucat vetőburgonyát vásárolhat. Az ár néhány zlot kilogrammonként.
A vetőburgonyát körülbelül 2 cm mélyre ültetik. Lehetnek egészben vagy csírázva, nem igazán számít. Fontos, hogy megfelelő pozíciót biztosítsanak számukra. Naposnak és melegnek kell lenniük, de nagyon tolerálják a talaj bőségét. Bordákon, azaz emelt ágyásokon termesztik, 20-30 cm-es időközönként. A burgonyát nem termesztik a helyszínen más gyökérnövények (cékla, burgonya) vagy éjfűfélék (paradicsom, bors) után.
Burgonyatermesztés a „Bellarosa” -ban a kertben
A burgonya termesztése nem bonyolult, és valóban nem kell sok. Ha jó előre gondoskodik az aljzat megtermékenyítéséről, addig nem kell trágyázni. Az ültetés áprilisban, az előző év őszén történik, érdemes trágyával etetni a talajt. Az öntözéstől sem kell tartania.
A legnagyobb probléma a burgonyatermesztésben a kártevők, nevezetesen a Colorado bogár. Ennek kiküszöbölésére leggyakrabban vegyszereket használnak, de biológiai vagy kerti termesztésben, ahol nincs sok burgonya, kézzel távolítják el, bogarakat gyűjtve a levelekről. Ez elég hatékony módszer. Érdemes figyelni a gyomfertőzésre is. A rendszeres mechanikus gyomirtás más kártevők és gombás betegségek ellen is véd.
Már nyáron megkezdheti a „Bellarosa” burgonya betakarítását. Az új burgonya kicsi, de nagyon finom és finom. A gumók betakarításának utolsó pillanata ősszel van, amikor a hőmérséklet 12 Celsius fok.