Finom torta rebarbara és habcsók. Nézze meg, hogyan kell lépésről lépésre elvégezni őket

Törékeny, félig törékeny, piskóta, piskótán, morzsával, habbal és habcsővel. A finom palacsinta választéka nagyon széles. A hagyományos almás lepény mellett népszerű a rebarbara- és habcsóktorta is, amely lehet muffin formájában is, rebarbara és habcsók formájában. Lássuk tehát, milyen ízletes rebarbara- és habcsóktorta receptjei a legnépszerűbbek.

További tanácsokért és információkért nézze meg itt a rebarbara cikkeket.

Rántott kalács torta rebarbara és habcsók segítségével - hogyan készítsünk finom lepényt

Ropogós torta habcsókral és rebarbaraval - hogyan kell elkészíteni a habcsókot

Az almás pite, a rebarbara muffin, a habcsók vagy akár a rebarbara- és habcsók torta finom sütemények, amelyek nemcsak karácsonyra vagy néhány ünnepségre jelenhetnek meg az asztalunkon, hanem remek és egészséges édes uzsonnává is válhatnak. Lássuk tehát, hogyan készíthetünk rebarbara- és habcsóktortát, amelynek alapja ropogós alja lesz.

Hozzávalók a törékeny aljához:

• 50 g cukor,
• 50 g burgonya liszt,
• 200 g hideg vaj,
• 200 g búzaliszt,
• 0,5 teáskanál sütőpor,
• 4 sárgája,
• csipet só.

Ne feledje, hogy omlós tészta készítése helyett használhatunk félig omlós tésztát is.

Hozzávalók a rebarbara masszához:

• 600 g rebarbara,
• 180 g málnalekvár,
• 3 evőkanál burgonya liszt,
• 3 evőkanál mandulapehely,
• 0,5 teáskanál fahéj.

A mandulapehely jelenléte nem kötelező, így könnyen kihagyhatjuk őket.

Hozzávalók a habcsókhoz:

• 200 g cukor,
• 1 evőkanál burgonya liszt,
• 4 fehérje.

Készítmény:

1. Kezdjük a törékeny fenékkel. A lisztet szitán átszitáljuk, és a vajjal, sóval, cukorral és sütőporral összekeverjük.
2. Az egészet kézzel összegyúrjuk. Hozzáadjuk a sárgáját és összegyúrjuk.
3. A tésztából sütőformát formázunk, kilyukasztjuk és 170 fokon körülbelül 20 percig sütjük^{ról ről}C.
4. A rebarbarát megmossuk, meghámozzuk és kb 1 cm -es darabokra vágjuk.
5. A felszeletelt rebarbara fahéjjal, liszttel és lekvárral tálba tesszük. Mindent összekeverünk.
6. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
7. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot a tojásfehérjéhez, és keverjük további 2 percig, amíg sűrű habot nem kapunk.
8. Keverjük össze a lisztet a habbal, és keverjük egy ideig.
9. A rideg aljára tesszük a rebarbarát, ráöntjük a habot, és megszórjuk mandulával.
10. 170 fokon 20 percig sütjük^{ról ről}C, majd csökkentse a hőmérsékletet 60 fokra^{ról ről}C és további 15 percig sütjük.

Torta omlós tésztán rebarbara, málna és mályvacukor - egyszerű recept

Amikor úgy dönt, hogy habcsókból, omlós kenyérből vagy félig omlós kenyérből és rebarbarából készít tortát, meg kell ismerkednie a torta receptjének megjelenésével. Érdemes tudni, hogy a rebarbara és habcsók torta, mint az almás pite, sokféleképpen elkészíthető, beleértve a málnát is. Lássuk, hogyan néz ki a recept.

Hozzávalók omlós tésztához:

• 50 g porcukor,
• 50 g burgonya liszt,
• 200 g búzaliszt,
• 200 g hideg vaj,
• 0,5 teáskanál sütőpor,
• 4 sárgája,
• csipet só.

Hozzávalók a habcsókhoz:

• 200 g cukor,
• 4 fehérje,
• 1 evőkanál burgonya liszt.

Egyéb hozzávalók:

• 100 g cukor,
• 400 g málna,
• 700 g rebarbara,
• 3 evőkanál burgonya liszt.

Készítmény:

1. Az omlós tészta száraz hozzávalóit összekeverjük egymással, hozzáadjuk a hideg vajat és felkockázzuk.
2. Hozzáadjuk a sárgáját, felaprítjuk és kézzel simára gyúrjuk.
3. A tésztát fóliába csomagoljuk, és egy órára hűtőbe tesszük.
4. A sütőformát bélelje ki sütőpapírral, és tegye rá a tésztát.
5. A tésztát villával megszurkáljuk, és 170 fokon 20 percig sütjük^{ról ről}C.
6. A málnát cukorral egy edénybe tesszük és 15 percig pároljuk.
7. Dörzsölje át a habot egy szűrőn.
8. A rebarbarát megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
9. A rebarbarát összekeverjük a liszttel és a málnahabbal.
10. A tojásfehérjét sóval kemény habbá verjük.
11. A habverés végén adjunk hozzá cukrot és burgonyalisztet.
12. Keverjük össze mindent, amíg az összetevők össze nem állnak.
13. A törékeny aljára tegyünk rebarbara és habot.
14. 170 fokon kb 20 percig sütjük a tortát^{ról ről}C.
15. Ezen idő elteltével a hőmérsékletet 60 -ra csökkentjük^{ról ről}C és 15 percig sütjük.

Ha további inspirációra vágysz, nézd meg te is ebben a cikkben az ajánlott rebarbara pite recepteket találja.

Piskóta rebarbara és habcsók segítségével - hogyan lehet jó piskótát készíteni

A rebarbara piskóta ugyanolyan finom, mint a rebarbara muffin. A pépesített tészta elkészítése nem nehéz. Elég, ha ismerjük a piskóták receptjét rebarbara és habcsók formájában. Lássuk tehát, hogy néz ki ennek a tortának a receptje, amelyhez további morzsát is használhatunk.

Hozzávalók a tésztához:

• 100 g cukor,
• 100 g búzaliszt,
• 100 g burgonya liszt,
• 1 teáskanál sütőpor,
• 1 teáskanál vanília kivonat,
• 1 teáskanál citromhéj,
• 2 teáskanál citromlé,
• 1 tojás,
• 3 sárgája,
• 4 db rebarbara szár.

Hozzávalók a habcsókhoz:

• 100 g porcukor,
• 3 fehérje,
• csipet só.

Készítmény:

1. A rebarbarát megmossuk, meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk, cukorral lefedjük és félretesszük.
2. A lisztet szitáljuk sütőporral.
3. A vajat a cukorral lereszeljük, hozzáadjuk a sárgáját és elkeverjük.
4. Adjuk hozzá a tojást, a citromlevet, a citromhéjat és a vanília kivonatot.
5. Mindent összekeverünk a liszttel.
6. A tészta 3/4 részét papírral bélelt tepsibe tesszük.
7. Rabarbarát teszünk a tortára.
8. A maradék tésztát a tetejére tesszük.
9. Süssük a tortát 25 percig 180 fokon^{ról ről}C.
10. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a sóval.
11. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot.
12. Tegye a habot a megsült süteményre.
13. Süssük a tortát 25 percig 150 fokon^{ról ről}C.

Piskóta rebarbara és habcsók - finom sütemények

Piskóta rebarbara és habcsók - egy finom sütemény receptje

A rebarbara- és habcsóktortát nem kell csak omlós, félig morzsolható vagy reszelt tésztán készíteni. Nagyon jó megoldás az is, ha ezt a tortát piskótára készítjük. Ne feledje azonban, hogy a keksz tésztának jól kell elkészülnie.

Hozzávalók a piskótához:

• 50 g kukoricaliszt,
• 50 g tejszín,
• 150 g liszt,
• 200 g cukor,
• 200 g puha vaj,
• 1 teáskanál sütőpor,
• csipet só,
• vaníliás cukor,
• 3 sárgája.

Hozzávalók a habcsókhoz:

• 3 fehérje,
• 150 g cukor,
• csipet só,
• egy teáskanál kukoricaliszt.

Egyéb összetevők:

• 500 g rebarbara.

Készítmény:

1. Keverjük össze a piskóta hozzávalóit.
2. A kevert tésztát sütőpapírral bélelt tortaformára tesszük.
3. A rebarbarát megmossuk, meghámozzuk és darabokra vágjuk.
4. A felszeletelt rebarbarát a tésztára tesszük.
5. Süssük a tortát egy órán keresztül 180 fokon^{ról ről}C.
6. A tojásfehérjét habbá verjük, és fokozatosan hozzáadjuk a cukrot.
7. A habverés végén adjuk hozzá a lisztet és keverjük addig, amíg az összetevők össze nem állnak.
8. A kihűlt tésztára kenjük a habot.
9. Süssük a tortát 15 percig 150 fokon^{ról ről}C, amíg a habcsók aranyszínűvé nem válik.

Piskóta rebarbara, habcsók és morzsával - hogyan kell elkészíteni

Ha nem rendelkezünk sütési tehetséggel, akkor használhatunk egy nagyon egyszerű receptet is, amelyhez kész piskótát fogunk használni. Ilyen piskótát vásárolhatunk különböző élelmiszerboltokban. Ezenkívül ezt a süteményt morzsával is elkészíthetjük, ami extra ropogósságot kölcsönöz.

Ami magukat az összetevőket illeti, főleg kész alapanyagokat használunk. Nincs más dolgunk, mint habcsók és morzsolódni, persze a morzsolás itt nem kötelező. A habcsók elkészítéséhez a fent felsorolt ​​összetevőket használjuk, és ugyanúgy elkészítjük.

Az előkészítés során emlékeznünk kell arra is, hogy a rebarbara használat előtt meg kell mosni, meg kell hámozni és darabokra vágni. Ezt a rebarbarát rákenjük a kész piskótára, a tetejét felvert habbal megkenjük és 150 -ben megsütjük^{ról ről}C, amíg a habcsók aranyszínűvé nem válik. Az ilyen sütemény lehűlés után ízlik a legjobban.