5 recept pácolt heringhez - nézze meg, hogyan lehet svéd heringet készíteni

Az ecetes hering és más pácolt hal nem olyan népszerű, mint a pácolt zöldség. Emellett sokan elkedvetlenítik a svéd pácolt heringet, mert büdösnek találják. Ha azonban nem bánjuk, hogy ez a pácolt hal büdös, akkor tudnunk kell néhány receptet az elkészítéséhez. Lássuk tehát a receptet, hogyan lehet pácolt heringet tartalmazó ételeket készíteni.

További tanácsokért és információkért nézze meg a silócikkeket itt is.

Svéd pácolt hering - skandináv stílusú hering különböző mártásokban

Svéd pácolt hering curry szószban - recept

Kezdjük azzal, hogy a pácolt hering nem kötelező a konyhánkban. Ráadásul nem olyan lelkesen vásárolják őket, mert az ára számukra meglehetősen magas. Azonban emlékeznünk kell arra, hogy az árak a gyártótól és a termék megvásárlásától függően változhatnak. Általában a 400 g-os ár körülbelül 50-70 PLN.

Azonban akár tetszik ez a pácolt hering, akár nem, érdemes megismerkedni a különféle receptekkel, hogyan készíthetjük el. Ne feledje azonban, hogy a pácolt heringhez nem találunk annyi receptet, mint a nyers halhoz. Lássuk tehát, hogyan készíthető erjesztett pácolt hering.

Hozzávalók:

• 8 pácolt hering,
• 10 pácolt hagyma,
• egy darab póréhagyma,
• 2 evőkanál curry,
• 1 evőkanál méz
• 150 ml tejföl,
• 150 ml majonéz,
• 0,5 alma,
• fűszerek: só, bors.

Készítmény:

1. A pácolt heringet 2 cm -es darabokra vágjuk.
2. Az almát megmossuk, meghámozzuk, eltávolítjuk a magokat, és közepes méretű kockákra vágjuk.
3. A póréhagymát vékony szeletekre vágjuk.
4. Tegye az almát, a heringet és a póréhagymát egy tálba.
5. Az egészhez hozzáadjuk a negyedekre vágott hagymát.
6. Végül adjunk hozzá tejszínt, mézet, curryt, majonézt és ízlés szerint sót és borsot.
7. Mindent alaposan összekeverünk.

Ne feledje, hogy ezeket a pácolt heringeket körülbelül 12 órára kell a hűtőszekrényben hagyni, hogy jobban ízleljenek. Ha további inspirációra vágysz, nézd meg te is ezt a cikket a heringreceptekhez szárított paradicsommal.

Pácolt hering skandináv stílusban mézes mártásban - egyszerű recept az erjesztett heringhez

Az ecetes hering a legnépszerűbb pácolt heringként különböző mártásokban. Elkészíthetjük őket például a fent leírt curry szószban, de citrom, mustár mártásban, sőt mézes mártásban is. Most térjünk rá az utóbbira, a mézes szószra, amely nem mindenki kedvence, de íze tökéletesen illik a heringhez és a többi összetevő élességéhez. Lássuk, hogyan néz ki ezeknek a svéd pácolt heringnek a receptje.

Hozzávalók:

• 8 pácolt hering,
• 3 chili paprika,
• zöld-citrom lé,
• 50 ml majonéz,
• 50 ml sűrű és tejföl,
• 100 ml sűrű natúr joghurt,
• 3 evőkanál méz,
• fűszerek: só.

Ha nem szeretjük a fűszeres hozzávalókat, könnyen lemondhatunk a chilipaprikáról, vagy helyettesíthetjük rendes paprikával.

Készítmény:

1. A pácolt heringet átlósan 2 cm -es csíkokra vágjuk.
2. A paprikát megmossuk, és eltávolítjuk a fészket.
3. A chilit lime levével, joghurttal, majonézzel, tejszínnel és mézzel turmixgépbe tesszük.
4. Mindent alaposan összekeverünk.
5. Végül adjunk hozzá sót és keverjük egy ideig.
6. Tegye a heringet az üvegedénybe a turmix mártással együtt.
7. Mindent összekeverünk, és hűtőbe tesszük.

A pácolt heringet körülbelül 3 napig hűtőszekrényben kell tartani.

Erjesztett hering - hogyan kell használni őket salátában

Az erjesztett hering, amelynek intenzív és kellemetlen szaga van, így büdös heringnek nevezik őket, nem csak pácolásra alkalmas. Nos, pácolt heringből különféle salátákat is készíthetünk. Az egyik egy nagyon ízletes skandináv stílusú burgonyasaláta pácolt heringgel. Lássuk, hogyan kell elkészíteni.

Hozzávalók:

• pácolt hering,
• krumpli,
• Kapor,
• Lilahagyma.

Hozzávalók a szószhoz:

• édesem,
• olivaolaj,
• mustár,
• ecet.

Készítmény:

1. A burgonyát megfőzzük és hagyjuk kihűlni.
2. Miután kihűltek, vágjuk őket közepes méretű kockákra.
3. A pácolt heringet kockára vágjuk.
4. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk tollakba.
5. A kaprot finomra vágjuk.
6. Tegye az összes elkészített hozzávalót egy tálba, és keverje össze őket.
7. Keverjük össze az ecetet a mustárral, és alaposan keverjük össze.
8. Adjunk hozzá olívaolajat és egy evőkanál mézet a keverékhez.
9. Mindent simára keverünk.
10. Öntsük a mártást a salátára és keverjük össze.

Hagyja a salátát a hűtőben állni körülbelül egy órát.

Pácolt hal - egyszerű receptek ezekhez a büdös finomságokhoz

Pácolt hering skandináv stílusban - egy pácolt hering szendvics receptje

Az erjesztett heringet, bár nem túl népszerű, nemcsak nagyon erős és kellemetlen szag jellemzi, hanem savanykás, sós és krémes is. Tehát nagyszerű kiegészítők a különféle termékekhez.

Hozzávalók:

• kenyér,
• pácolt hering,
• krumpli,
• tejföl,
• Lilahagyma.

Ne feledje, hogy a legjobb vékonyra szeletelt kenyeret használni.

Készítmény:

1. A burgonyát megfőzzük, és félretesszük hűlni.
2. Miután kihűltek, vágjuk őket egészen apró kockákra.
3. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk.
4. Távolítsa el a belet a pácolt heringből, és távolítsa el a fejét.
5. Tegye az összes hozzávalót a kenyérre.

A szendvics fogyasztásra kész.

Tortilla erjesztett heringből - hogyan kell elkészíteni

Az ecetes hering nagyon népszerű élelmiszer Svédországban. Itt készült az erjesztett hering. Érdemes tudni, hogy annak ellenére, hogy az ár számukra meglehetősen magas, lelkesen vásárolnak ott. Volt egy tortilla recept is pácolt heringgel. Lássuk, hogyan kell elkészíteni és mire van szükség.

Hozzávalók:

• tortilla palacsinta,
• pácolt hering,
• Lilahagyma,
• paradicsom,
• metélőhagyma,
• tejföl,
• fűszerek: só, bors.

Készítmény:

1. A pácolt heringet kockára vágjuk.
2. A metélőhagymát finomra vágjuk.
3. A tejfölt elkeverjük metélőhagymával, sóval és borssal.
4. Hámozzuk meg a vöröshagymát és vágjuk szeletekre.
5. A paradicsomot apró kockákra vágjuk.
6. A tortillát megkenjük a tejszín- és metélőhagymamártással.
7. A tetejére paradicsomot, hagymát és pácolt heringet teszünk.
8. Az egészet tortillába csomagolják.
9. A tortillát kisebb darabokra vághatjuk.