Az édesgyökér olyan növény, amelynek használata napjainkban egyre gyakoribb, mind az orvostudományban, mind a kozmetikumokban, mind az élelmiszeriparban. Az ebből a növényből nyert édesgyökér-kivonat, gyógynövény vagy gyógynövények számos kozmetikum és gyógyszer összetevője, széles körű alkalmazással, míg az édesgyökér édesfűszerként is ismert, amelyet süteményekben, desszertekben, italokban vagy híres cukorkákban (ún. fekete édesgyökér).
Ha érdeklik a pozitív egészségügyi tulajdonságokkal rendelkező növények, nézze meg az általunk gyűjtött gyógy- és gyógynövényeket is.
Édesgyökér - jellemzői és a legnépszerűbb faj
Az édesgyökér jellemzői
Az édesgyökér (glycyrrhiza) a Fabaceae családba tartozó növény, amely évelő. A legnépszerűbb az édesgyökér, amelyből a híres fűszert készítik, de amely nagyon fontos gyógyászati alapanyag is. Ennek a növénynek nagyon erősen fejlett gyökérzete van, amely több métert ér el a talajban. A gyökérnyakon rügyek képződnek, amelyekből 3-4 méteres távolságban vízszintesen futórendszer nő ki. A futókból új hajtások képződnek, és így alakul ki egy kiterjedt édesgyökér -gyökérhálózat. Ennek köszönhetően ez a növény nagyon erősen átveszi az adott területet. Miután elültették, később nehéz megszabadulni tőle. Ezenkívül az édesgyökér elérheti a 1,5-2 m magasságot. Levelei páratlanul tűzettek, kicsik, fényesek, és fontos díszítő értékét képezik ennek a növénynek. Az édesgyökér nyáron virágzik, laza fürtökbe gyűlt lila, liliom vagy fehér pillangóvirágokkal. A virágokból gyümölcsök fejlődnek, sima, vörösesbarna hüvelyek formájában, 3-5 magot tartalmazva.
Az édesgyökér tulajdonságait ismerték az ókori Görögországban, Rómában, Egyiptomban és Kínában, valamint Európában a középkorban. Ma az édesgyökeret sok országban termesztik, leggyakrabban Dél -Európában és Kis -Ázsiában, valamint Oroszországban, Törökországban, Spanyolországban, Olaszországban és végül Lengyelországban is megtalálható. Ha a körömvirág termesztése is érdekli, tippek a termesztéséhez ebben a cikkben talál. Az édesgyökér kivonatot mind a gyógyászatban, mind a kozmetikumokban használják.
Édesgyökér faj
Az édesgyökér legalább 20 fajt tartalmaz, amelyek közé tartozik az eurycarpa édesgyökér, az édesgyökér bucharica, az édesgyökér, az édesgyökér frearitis, az édesgyökér ikonica, az édesgyökér lepidota, az édesgyökér pallidiflora és még sokan mások. Ennek a növénynek két faja a legismertebb. Sima édesgyökér (glycyrrhiza glabra), amely Dél- és Kelet -Európából származik, és hazánkban a leggyakoribb fajta. Számos gyógyító tulajdonsággal rendelkező gyógynövénynek tekintik, és így széles körű alkalmazási területtel rendelkezik. Ez a növény több éven keresztül ugyanott termeszthető, és csak a 3-4 éves édesgyökeret gyökerezik ki tavasszal.
A kínai édesgyökér (glycyrrhiza uralensis), az ázsiai évelő, a kínai orvoslásban általánosan használt évelő növény, valamivel kevésbé gyakori, de magjait a lengyel piacon is meg lehet vásárolni. Ez a fajta körülbelül 0,6 m magasra nő, meglehetősen fagyálló, és "édes gyógynövénynek" nevezik. A kínai édesgyökér gyökereit 3-4 év után szüretelik tavasszal és ősszel. Termesztéséhez napos vagy félárnyékos hely és termékeny, nedves, lúgos talaj szükséges.
Édesgyökér - termesztés
Az édesgyökér hatása ma népszerűvé tette a növényt, és sok kertész és gazda úgy dönt, hogy termeszteni fogja. Az édesgyökér számos és értékes tulajdonsága, dekoratív tulajdonságai mellett, és ugyanakkor viszonylag könnyű termesztése, nem igényel túl sok gondozási kezelést, készségesen dönt arról, hogy több példányt is kapunk saját kertünkben. A növény termesztésének tervezésekor emlékeznie kell néhány alapvető szabályra. Először is, az édesgyökér a napos vagy félárnyékos helyeket részesíti előnyben, ráadásul védve a széltől. A növény termesztésének szubsztrátumának termékenynek és nedvesnek kell lennie, ugyanakkor megfelelően áteresztőnek kell lennie, és magas kalciumtartalmúnak kell lennie. Javasolt az édesgyökér megfelelő megtermékenyítése intenzív növekedése során, azaz tavasztól őszig. Ezenkívül ne felejtse el rendszeresen öntözni az édesgyökeret, és forró időben érdemes megvédeni a tűző naptól.
Az édesgyökér termeszthető a kertben, közvetlenül a földben, vagy edényben vagy edényben. Ez utóbbi esetben az édesgyökér edényt a tél beköszöntése előtt hűvös (+4 C feletti) helyiségbe kell helyezni. Ez a megoldás megakadályozza a növény intenzív növekedésének problémáját a kijelölt területen túl. Az édesgyökér kiterjedt faj, ami azt jelenti, hogy egy idő után annyira meg tud nőni, hogy elfojtja a közelben növekvő más növényeket. Vagy talán az is érdekli, hogy más, gyógyhatású növényt termesszen, azaz csalán termesztése?
Lehet -e édesgyökeret szaporítani?
Az édesgyökér egy könnyen szaporítható növény. A kertben termesztve reprodukálja magát, gyakran olyan mértékben, hogy elnyomhatja a közelben növekvő növényeket. Ezenkívül mélyen gyökerezik, így egyszer elültetve nehéz később kiirtani. Ezért ajánlatos az édesgyökeret konténerekben és edényekben termeszteni. Az édesgyökér kétféleképpen reprodukálható. A leggyakoribb a vegetatív szaporodás, amely a gyökérfutók egyes részeinek ültetéséből áll. A fiatal, körülbelül 20 cm hosszú gyökereket levágják a régi példányokról, és végleg elültetik. Ezt ősszel vagy tavasszal kell elvégezni. Az édesgyökeret szaporíthatja a növény gyümölcseiből nyert vagy a kerti üzletekben vásárolt magvak vetésével is.
Megfelelő édesgyökér ellátás
Az édesgyökér karbantartása nem igényel sok lépést. Elsősorban a napos fekvés és a termesztésre alkalmas, termékeny talaj gondozásából áll. Szárazság idején a növényt további öntözéssel kell ellátni, és védeni kell a tűző naptól. Télen azonban ügyelni kell arra, hogy az édesgyökér -tartályokat 4 C feletti hőmérsékletű helyiségekbe vigyék át, hogy nyugalmi állapotba kerülhessenek.
Az édesgyökér tulajdonságai és alkalmazásuk
Az édesgyökér tulajdonságai nagyon gazdagok, így felhasználása nem korlátozódik csak az orvostudományra. Mind az édesgyökér, mind a gyógynövény, mind a gyógynövények e növény vagy édesgyökér kivonat hozzáadásával egyre ismertebbek és használatosak. Ezért az édesgyökér legfontosabb tulajdonságai a következők:
- Az ingatlanok köptetnek.
- Diasztolés akció.
- A baktériumok szaporodásának gátlása, a hisztamin felszabadulása a sérült szövetekből.
- A gyógyulási folyamat felgyorsítása.
- Gyulladáscsökkentő hatás.
- A húgyutak és az erek falának szabályozása.
- Daganatellenes hatás.
- Az immunrendszer támogatása.
- Emeli a vérnyomást (tilos túlzottan fogyasztani a magas vérnyomásban szenvedők).
Érdekes tulajdonságai és egészségbarát hatásai is vannak cickafarkEzért érdemes megismerni működését és termesztési szabályait.
Édesgyökér gyökere
Az édesgyökér értékes összetevők forrása, amelyeket széles körben használnak az orvostudományban, a kozmetikumokban és az élelmiszeriparban. Kéreg és szárítás után sárga színű, enyhén hasonlít a gyömbérre, de szagtalan és nagyon édes is. Triterpenoid-glicirrizint (glicirizinsavat) tartalmaz, amely 50-szer édesebb, mint a fehér cukor. A glicirizin erős vízmegkötő tulajdonságokkal is rendelkezik a bőrben, és így hatékonyan hidratálja. A glicirrizinsav és a benne lévő glicirritinsav antiallergiás, immunstimuláló, gyulladáscsökkentő, seborrheás, antibakteriális, vírusellenes, bőrpír-, duzzanat-, nyugtató és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül az édesgyökér gyökér flavonoidokat, izoflavonokat, szaponinokat, fitoszterolokat, poliszacharidokat, pektineket és szabad aminosavakat, ásványi anyagokat és illóolajat is tartalmaz. Becslések szerint mindezek a vegyületek az édesgyökér tömege 40-50% -át teszik ki. Leggyakrabban az édesgyökeret főzet, tabletták és drazsék, valamint immunológiai és köptető tulajdonságokkal rendelkező gyógynövények készítésére használják.
Édesgyökér gyógynövények
A gyógynövényeket, általában az édesgyökér és más gyógynövények keverékét, szintén nagyon gyakran használják különféle betegségek kezelésére. A leggyakrabban használt gyógynövények immunológiai jellegűek, amelyek célja a szervezet és immunitásának erősítése az őszi és téli gyengeség időszakában.
Édesgyökér - alkalmazás
Ennek a rendkívüli gyógynövénynek, az édesgyökérnek a sok tulajdonsága miatt sokféle alkalmazást talált a mindennapi élet számos területén. Elsősorban három területre oszthatók: gyógyszer, kozmetika és élelmiszeripar. Az édesgyökér hatását e területek mindegyikén nagyra értékelik és elismerik mind az adott területen tevékenykedő szakemberek és tudósok, mind pedig a hétköznapi emberek, akik ezeket a termékeket és termékeket használják. Emlékeztetni kell arra, hogy az édesgyökér -készítményeket tilos a magas vérnyomásban szenvedőknek, mert a lucerna megemeli a vérnyomást.
Az édesgyökér tulajdonságai az élelmiszeriparban
Kezdve ezzel a területtel, érdemes megkérdezni, hogy közülünk ki nem próbált még édes cukorkát édesgyökérrel (az úgynevezett fekete édesgyökér). És nem ez az egyetlen termék, amelyet ezzel a szokatlan fűszerrel egészítettek ki. Édesgyökér, amelyet fűszerként használnak édességek, italok és sütemények előállításához. A konyhában az édesgyökér főleg édesítő funkciót tölt be, sikeresen helyettesítve a hagyományos fehér cukrot, amely édesebb és egészségesebb. Ezért tökéletesen édesíti a kávét, teát és különféle hideg vagy forró italokat. Hozzáadható italokhoz, édes gombócokhoz vagy burgonyagombócokhoz. Nem kell megvenni a boltban. Ha édesgyökeret termeszt saját kertjében, teraszán vagy erkélyén, akkor folyamatosan hozzáférhet a friss édesgyökér gyökereihez, amelyeket csak le kell reszelnie, és hozzá kell adnia kedvenc ételeihez vagy italaihoz.
Édesgyökér a kozmetikumokban
Az édesgyökér pozitív hatásait széles körben használják a kozmetikumokban is. Előkészületek annak hozzáadásával, beleértve samponok, krémek, arctisztítók, szappanok, habok, gélek, tonikok az érzékeny, irritációra hajlamos és zsíros, problémás és pattanásos bőrű embereknek ajánlottak. Az édesgyökér megtartja a vizet a bőrben és hatékonyan tisztítja. Tulajdonsága felgyorsítja a gyógyulási folyamatot, és azt okozza, hogy különféle bőrgyulladások és kiütések, atópiás bőrelváltozások vagy pikkelysömör kezelésére használják. A samponok mellett a sérült, törékeny hajjal küszködőknek ajánljuk. Antibakteriális tulajdonságai miatt megtalálható a fogkrémek összetételében. Az édesgyökér immunstimuláló és antioxidáns tulajdonságait, valamint a bőrsejtek regenerálódásának fokozását is használják a ránctalanító szerek előállításában. Ezért az édesgyökér -kivonatot széles körben használják, légúti és gyomor -bélrendszeri betegségek kezelésére is.
Édesgyökér az orvostudományban
Az édesgyökér legfontosabb tulajdonságai azok, amelyek lehetővé teszik gyógyászati felhasználását. Az édesgyökér kiterjedt orvosi hatása hozta meg számára a legnagyobb hírnevet. Röviden a legfontosabbakat említhetjük:
- Megnyugtatja az emésztési problémákat, felgyorsítja a gyomorfekély gyógyulását.
- Ez ösztrogén.
- Tisztítja a légutakat, asztma és allergiás betegségek kezelésére ajánlott.
- Vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
- Rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik (külföldön az agyalapi mirigy, a mellékvesekéreg, a szklerózis multiplex, valamint az Addison-kór, a reuma kezelésére használják.
- Védi a májat a cirrhosis és a steatosis ellen.
- Csökkenti a digliceridek koncentrációját, megakadályozza a peroxidok és a szabad gyökök képződését.
- Köhögéscsillapítóként a megfázásos tünetek kezelésére.
- Vízhajtók, koleretikus és diasztolés szerek összetevőjeként.
- Ajánlott vírusos és toxikus hepatitis kezelésére.
Nézze meg azt is, hogy mit kell tudnia a ginkgo biloba termesztéseamely számos pozitív egészségügyi tulajdonsággal is rendelkezik.