Valószínűleg nehéz megkülönböztetőbb ízeket találni a házi alkoholok között, mint a gyömbértinktúrát. Ugyanakkor ennek az italnak felbecsülhetetlen gyógyító tulajdonságai vannak, mivel a gyömbérnek a megfázás és az őszi megelőzés során az étrend alapjául kell szolgálnia. Próbálja ki a mézes gyömbér tinktúra receptjét mézzel és más recepteket a tinktúrákhoz hozzáadásával.
Vagy talán ebben a cikkben is érdekelni fogja a birsalma tinktúrája és receptje?
Gyömbér tinktúra a mézen - gyógyító tulajdonságok
Valószínűleg nem kell senkit meggyőzni a gyömbér és a méz egészségre és immunitásra gyakorolt pozitív hatásairól. Milyen gyógyító tulajdonságai vannak a tinktúráknak azok hozzáadásával? Először is, a gyömbér vodka mézzel kis mennyiségben részeg az egészség érdekében segít fenntartani a megfelelő koleszterinszintet, és ezáltal javítja az erek állapotát. A gyömbér a fogyás szövetségese is, ezért a tinktúra hozzáadásával felgyorsítja az anyagcserét és hozzájárul a súlycsökkentéshez. Támogatja a megfázás és a vírusos betegségek kezelését, valamint a gyulladások megszüntetését. Ha további inspirációra vágysz, nézd meg te is az itt gyűjtött cikkek a tinktúrákról.
A gyömbérleves alkohollal és mézzel szintén kiváló gyógyszer az emésztési zavarok és más emésztési problémák kezelésére. Ezenkívül fej-, fog-, izom- és csontbetegségek fájdalomcsillapítójaként is használják. A gyömbérgyökér érdekessége, hogy hatékony afrodiziákumnak tekintik. Évszázadokkal ezelőtt azt hitték, hogy gyógyítja a meddőséget, így a modern időkben is egyesek erre az összetevőre hivatkoznak a terhesség problémáival kapcsolatban - mind a nők, mind a férfiak részéről.
Gyömbér tinktúra receptje szellemben mézzel
A tinktúrák receptjei, amelyeket nemzedékről nemzedékre adnak át, a gyömbér -folyadék esetében leggyakrabban két további összetevőre, azaz a mézre és a citromra épülnek. Milyen arányokra van szükség? Íme a gyömbér tinktúra pontos receptje a szellemre:
- 20 gramm friss gyömbér,
- 3-4 evőkanál méz,
- 2 közepes méretű citrom,
- ½ liter szesz.
Elkészítés: A gyömbért meg kell mosni és meg kell hámozni. A látszattal ellentétben nem érdemes hámozóval vagy késsel csinálni, mert bizony sokat veszítünk a gyökérből. Ebből a célból jobb egy kanalat választani, amely hatékonyan segít megszabadulni a héjától a gyömbér egyenetlen felületéről. Az esetleges sötét foltokat késsel távolíthatja el. Ezután a citromot alaposan megmossuk, megpároljuk és meghámozzuk. Préselje ki a gyümölcs levét, és vágja darabokra a héját fehér filmek nélkül. Vagy talán téged is érdekel cikk az áfonya tinktúra receptjeivel?
Tegye az apróra vágott hozzávalókat egy nagy üvegbe, adjon hozzá mézet és citromlevet, és öntse rá a szellemet. Az így elkészített keveréknek körülbelül 3 hónapnak kell lennie. A megadott idő letelte után a gyömbéres leves alkohollal majdnem kész, de még egy kis türelmet igényel. Miután finom szűrőn vagy gélen átszűrjük és palackokba öntjük, hagyjuk az italt még legalább két hónapig állni.
Citrom tinktúra mézzel - recept
A mézes alkoholos gyömbér tinktúra receptje egyesek számára túl kifejező ízűnek bizonyulhat. Semmi sem akadályozza meg, hogy az összetevők aránya kissé megforduljon. A citrom tinktúra gyömbérrel ugyanolyan hatékony lesz gyógyító tulajdonságait tekintve, és talán valakinek ízleni fog jobban. A tinktúra elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 10 gramm friss gyömbér,
- 4 nagy citrom
- 4 evőkanál méz
- 350 ml vodka,
- 350 ml szesz.
Elkészítés: alapvetően hasonló a már tárgyalthoz, ezért mossa meg és pucolja meg a gyömbért a már ismert módszerrel egy kanállal. A megmosott és leforrázott citromokat vastagabb szeletekre vagy nyolcadrészekre vágjuk, és gyömbér szeleteket. Tegye az összetevőket egy nagy üvegbe mézzel. Öntsük az egészet szeszes italokkal és vodkával. Ezután az eljárás hasonló, azaz hagyja a keveréket legalább két, lehetőleg három hónapig meleg és árnyékos helyen, időnként megkeverve. A megadott idő letelte után dekantálja a tinktúrát, és préselje ki a citromokat, szűrje le a folyadék többi részét a gézzel, és adja hozzá a maradékhoz. Az így elkészített citrom- és méz tinktúrát csak palackozni kell, és további három hónapra félretenni, hogy ízt és aromát nyerhessen. Ha további ihletet keres a házi alkoholhoz, akkor is érdekli citrom tinktúra és receptje ebben a cikkben?
Gyömbér tinktúra - inspiráló kiegészítések az otthoni alkoholhoz
A gyömbér vodka mézzel és citrommal nem az egyetlen módja az ízek kombinálásának, mivel ebben az italban más adalékanyagok is használhatók. Nemcsak a citromhéj, hanem a narancshéj is tökéletesen beleolvad, kissé enyhébb kifejezést adva hozzá.
A fűszerek közül a vanília édes és jellegzetes íze érdemel figyelmet. A fahéj jól illik a gyömbérhez is, amihez nem őrölt fűszer, hanem sokkal aromásabb fahéj kéreg formájában érdemes nyúlni. Ugyanez a szabály vonatkozik a vaníliahéjra a vaníliaíz vagy a cukor helyett, ami csak elronthatja a házi ital ízét. Érdemes a legkevésbé feldolgozott összetevőkre összpontosítani.
Bár ennek a fűszernek nincs sok támogatója a nagyon jellegzetes íz miatt, nem mindenkinek fog tetszeni, talán az otthoni tinktúrák készítői között lesznek csillagánizs -rajongók. Ezenkívül a gyömbér vodka érdekes karaktert fog felvenni.
A gyömbér tinktúra mellett érdemes megfontolni a kevésbé népszerű galgantu gyökeret, más néven alpinia galant vagy vad kardamomot. Vannak, akik gyömbérnek tartják az ízét, de ez még kifejezőbb fűszer. Ezért óvatosnak kell lennie a mennyiségével, különösen akkor, ha nem tervezi megtörni a tinktúra ízét túl sok kiegyensúlyozó összetevővel, például mézzel vagy akár cukorral. Ha inspirálóbb recepteket keres az ilyen típusú házi alkoholhoz, akkor talán Önt is érdekli dogwood tinktúra és receptje ebben a cikkben?