Melegítő hatása van, és pozitív hatással van az egészségre. Segít a megfázás és számos betegség kezelésében, és bárki, aki még csak nem is érintkezett házi készítésű italokkal, megbirkózhat az elkészítésével. Az áfonya tinktúrája olyan termék, amelyet érdemes ősszel és télen a pincében tartani. Nézze meg az áfonya tinktúra legjobb receptjeit, és ismerje meg számos tulajdonságát és egészségre gyakorolt hatását.
Ha további inspirációra vágyik, talán ebben a cikkben is érdekli a citrom tinktúra és receptje?
Áfonya tinktúra - a gyümölcs egészségmegőrző tulajdonságai
Az áfonya tinktúra tulajdonságai felbecsülhetetlenek. Ez a kicsi, piros, nem feltűnő gyümölcs gazdag rostforrás, elősegíti a fogyást, valamint B -vitaminokat, C -vitamint, karotint és a fiatalság vitaminját. Ezen kívül ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek szükségesek a szervezet megfelelő működéséhez, mint például kálium, nátrium, kalcium, magnézium, foszfor, valamint jód és vas. Ez utóbbi fogyasztása különösen fontos a vérszegénységben szenvedők esetében. Gyógyászati receptek gyakran használják a gyümölcs tulajdonságait.
Az áfonyát és az azon alapuló gyógyszereket a legtöbb nő jól ismeri, hiszen jelentős részüknek legalább egy húgyúti gyulladása van az életében. A tisztességes szex a leginkább kitett nekik. Az E. coli baktériumok jelenléte a húgyutakban felelős a gyulladásért. Az áfonya gyümölcse hatékonyan távolítja el a baktériumokat a hólyag faláról, ezért ezt a betegséget támaszként használják.
Ami az áfonya egyéb tulajdonságait illeti, érdemes arra is figyelni, hogy általában segít a baktériumok elleni küzdelemben, például védi a fogakat a fogszuvasodástól. Ezenkívül jó megelőzése a vesekő képződésének, az érelmeszesedés és a vérrögök kialakulásának. Ezért a szívbetegségek megelőzésére és a jó koleszterinszint fenntartására szolgál. Gyógyászati receptek az egészségügyi problémákkal küzdők étrendjében gyakran tartalmaznak áfonyát összetevőként.
Azt hiszem, senkit sem kell meggyőznie arról, hogy ez egy olyan termék, amelyet érdemes felvenni az étrendjébe. Savanyú és fanyar íze miatt a friss gyümölcsöt inkább nem fogyasztják, és nem fogyasztják el feldolgozás után. Az étrendben való felhasználás egyik módja az áfonya tinktúrája, amelyhez érdemes egy bevált receptet tartani. Vagy talán téged is érdekel Áronia tinktúra és receptje ebben a cikkben?
Receptek áfonya tinktúra több változatban
Áfonya tinktúra friss gyümölcsszeszen
Az áfonya tinktúra receptjei nagy érdeklődést mutatnak. Nézd csak meg a keresőmotorok lekérdezéseinek számát, amelyeket százakba kell számolni. Nagyon népszerű a szárítatlan gyümölcspárlaton alapuló áfonya tinktúra, amelynek elkészítéséhez szüksége van:
- fél kiló friss áfonya,
- fél liter szesz,
- pohár víz,
- 100 g cukrot.
Elkészítés: keverje össze a vizet a szeszes italokkal. Az áfonyát megmossuk, megszárítjuk és enyhén összetörjük. Kemény héjuk megakadályozhatja a lé kifolyását, és ez természetesen nagyon fontos az elkészítési folyamatban - nemcsak az íze, hanem a színe miatt is. Az áfonya tinktúrája a szeszen gyengébb vagy erősebb lehet, és feszültségét a szesz és a víz arányának megfelelő csökkentésével vagy növelésével szabályozzák.
Tegye az apróra vágott gyümölcsöt egy nagy üvegbe - hogy a folyadékkal kombinálva a szeszesital áfonya tinktúrája könnyen elférjen benne. Öntsük fel alkohollal, szorosan zárjuk le és tegyük félre legalább két hétre árnyékos helyre. A megadott idő letelte után az áfonya tinktúrájának gyönyörű vörös színűnek kell lennie. Dekantálja a folyadékot, szórja meg a gyümölcsöt cukorral, és hagyja néhány napig, időnként megrázva az üveget. Ennek köszönhetően sok gyümölcslé fog termelődni a gyümölcsből, amelyet aztán összekeverünk a korábban öntött alkohollal. Az áfonya tinktúrája szeszes italokkal csak palackokba öntést, dugást és legalább két vagy három hónapos tárolást igényel. Ellenőrizze is ebben a cikkben milyen tulajdonságai vannak a birs tinktúrának, és ismerkedjen meg a receptekkel.
Szárított áfonya tinktúra - recept
A szárított áfonya sokkal hozzáférhetőbb termék, mint a friss gyümölcs. Nem csoda, hogy nagy érdeklődést mutat a házi italok amatőrjei körében. Az elkészítéséhez szüksége lesz:
- 400 g szárított áfonya,
- 1 és 1/3 csésze cukor,
- 800 ml vodka (vagy a kívánt arányú szesz és víz).
Elkészítés: a szárított áfonyát alaposan meg kell mosni, hogy megszabaduljon a kéntől, amelyet a gyártók gyakran használnak tartósításra. Ezután öntsük őket egy nagy üvegbe, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze, majd öntsük fel alkohollal. Hagyja a csavart üveget meleg helyen körülbelül két hétig, időnként megkeverve, hogy a cukor teljesen feloldódhasson. A megadott idő elteltével a szárított vörösáfonya -tinktúra készen áll, így finom szűrőn vagy gélen átszűrheti és palackokba töltheti. Legalább három hónapig érlelődik bennük, hogy íz, erő és illat legyen. Érdemes megjegyezni, hogy az aszalt gyümölcsök áfonya tinktúrája kissé sötétebb színű lesz, mint ha az ilyen áfonya vodkát friss bogyókból készítenék. Vagy talán téged is érdekel cseresznye tinktúra és recept ebben a cikkben?
Receptek az áfonya tinktúrájához mézzel
Remek ötlet a méz használata, ha innovatívabb recepteket kell készíteni az áfonya tinktúrájára szeszen vagy vodkán. Ez nemcsak az ital ízének növelésében segít, hanem növeli annak egészségfejlesztő tulajdonságait is, például a megfázás kezelésében és a fertőzések megelőzésében.
A méz arányosan használható bármely receptben a cukor helyett. Tökéletesen kiegészíti az otthoni ital ízét, amely áfonya tinktúra friss és szárított gyümölcsökön. Az áfonya tinktúrája mézpárlattal naponta legfeljebb egyszer fogyasztható kis pohárban az immunitás növelése és a test egészségi állapotának javítása érdekében. Érdemes felvenni az étrendbe, mert az elején említett áfonya tulajdonságai, mint valószínűleg egyetlen más bogyós gyümölcs sem, felbecsülhetetlen értékűek.
Mire használható az áfonya likőr - receptek
A házi áfonya vodka vagy tinktúra felveheti a versenyt az ilyen típusú legjobb alkoholok helyi termelőivel, amelyek közül az Żurawinówka Biłgorajska figyelmet érdemel. Nagyon egyszerű összetételű, 30%-os alkoholtartalmú házi ital. A Żurawinówka Biłgorajska és más helyi termékek Lengyelországból alternatívát jelentenek azok számára, akiknek nincs idejük, akaratuk, türelmük vagy készségeik az ital önálló elkészítéséhez. A származási forrástól függetlenül azonban felmerül a kérdés, hogy pontosan mire kell használni az áfonyalikőrt?
Az áfonya tinktúrája nemcsak saját fogyasztásra alkalmas, hanem italok, sütemények és desszertek kiegészítésére is. Jól működik például kekszbe áztatva. Az áruházakban kapható áfonya vodka még a saját maga által készített vagy a helyi árusoktól vásárolt ital ízéhez sem illik. Ha további inspirációra vágysz, nézd meg te is az itt gyűjtött cikkek a tinktúrákról.