Amikor a legegészségesebb és legértékesebb gyümölcsök listáját felsorolják, az ananász nem valószínű, hogy szerepel a listán. Ez óriási hiba! A gyümölcs kivételes egészségügyi és még gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik! Tudja meg, hogy mire jó az ananász, és iktassa be napi étrendjébe.
További tanácsokért és információkért nézze meg a gyümölcscikkeket itt is.
Ananász - néhány szó a fajról
Ananász (Ananas comosus) - eredete és működése
Ananász (Ananas comosus) régóta használják az alternatív gyógyászatban. Hazánkban persze nem, mert szélességi körünkben ez egyszerűen nem fordul elő. De származási országaiban gyakran használták kezelésre. Amerikában már Kolumbusz érkezése előtt termesztették, és tevékenységét ott értékelték a legjobban.
Az ananász a broméliák családjába tartozó növény. A gyümölcs alapvetően az ehető ananász évelőjének gyümölcsfeje, amely nagyon eredeti alakú. A hosszú, merev és éles levelek rövid szárot bocsátanak ki, amelyen jellegzetes hegyű gyümölcs jelenik meg - bőséges zöld levelek. Lengyelországban cserépben termeszthető, de nem hoz gyümölcsöt. Az örökzöld ruhadarab jó társaság egy ananásznak az ablakpárkányon.
A gyümölcs nagy előnyökkel jár. Először is egészségügyi tulajdonságokkal rendelkeznek, és vitaminokban gazdagok. Ráadásul egyszerűen finomak! Az ananász fogyasztása igazi öröm, mert a sárgás hús nagyon finom és édes. Édességét néha sokféle ételben használják, az ananászlevet pedig néha különféle édességek, alkoholok és italok édesítésére, nem feltétlenül természetes és BIO.
Az ananász használata a napi étrendben
Az ananászt elég ritkán fogyasztják, de egyedülálló gyógyító tulajdonságai miatt érdemes gyakran, akár minden nap nyúlni hozzá. Természetesen a gyümölcsöt leggyakrabban desszertként használják - nagyon édes és ízletes, ezért jól működik a bolti édességek helyettesítőjeként. Azonban különféle süteményekhez és krémekhez is hozzáadható. Szeletelheti a gyümölcsöt, és díszítheti tejszínhabbal vagy fagylalttal.
A diétásabb változatban az ananász fogyasztása sem nehéz. Sok előnye van, keverhető, és a pépből különféle habokat és krémeket lehet készíteni. A turmixok elemeként is jól működik, lédússágot és édességet adva hozzá. Csak keverje össze eperrel, banánnal vagy áfonyával. Az ananász táplálkozási tulajdonságai azonban felhasználhatók a zöldség turmixokban is - spenóttal és almával vagy zellerrel kombinálva kiváló. Az édes íz megkönnyíti az egészséges turmixok inását száraz ízekkel. Az ananász gyümölcslébe is préselhető, ami nem igényel édesítést. Vásárolhat kész napi C-vitaminban gazdag gyümölcslevet is. Ha további inspirációra vágyik, nézze meg Ön is Ez a cikk tippeket tartalmaz az ananász ültetéséhez.
1. Az ananász gyógyító tulajdonságai: rákellenes hatás
Tanulmányok azt mutatják, hogy az ananász gyógyhatása elsősorban annak köszönhető, hogy rákellenes hatása van. Először is a benne lévő szénhidrátok hatással vannak a rosszindulatú emlőrák megelőzésére. Az ananászfogyasztás támogatja az antioxidáns mechanizmusokat, és a gyümölcsben található bromelain tovább javítja ezt a hatást, mert segíthet eltávolítani a rákos sejteket a szervezetből.
2. Az ananász gyógyító hatása: szöveti rekonstrukció
Az ananász bromelaint (bromelaint) tartalmaz, amely antioxidáns hatású összetevő. De nem csak. Ez egy olyan összetevő is, amely potenciálisan támogatja a szövetek újjáépítési folyamatát a szervezetben. Ez a C -vitaminnal kombinálva támogatja az ananász kollagén termelését. Ennek eredményeként a bőr sérülései és sebek gyorsabban gyógyulnak. Ananászlevet kell inni égés után, például a seb gyógyulásának felgyorsítása érdekében.
3. Ananászlé az emésztőrendszer kezelésére
Az egészséges ananászt naponta be kell vonni az étrendbe, de egy alkalommal különösen érdemes legalább egy darabot enni vagy inni. Ez emésztési zavar. E tekintetben az ananász rendkívül hatékony, és mind a C -vitamin, mind a fent említett bromelain segít. Ezek olyan összetevők, amelyek stimulálják a fehérjék emésztését és csökkentik az emésztőrendszer gyulladását.
4. Az ananász előnyei: nincs több székrekedés
Az ananász nemcsak vitaminokat, hanem sok más összetevőt is tartalmaz, különösen a rostot. Sok van ebben a gyümölcsben, ezért az ananász fogyasztása jó a tartós székrekedésre. Ennek köszönhetően a bélrendszer áthaladásának üteme megnövekszik, ezért eltávolítja a bélben maradt ételtartalmat. Ahhoz, hogy ez sikerüljön, több napig minden nap meg kell enni egy darab gyümölcsöt. A gyümölcslé nem segíthet, mivel nem tartalmaz rostot.
5. Az ananász gyógyító tulajdonságai a keringési rendszer számára
Az ananászpép és gyümölcslé gazdag C -vitamin- és káliumforrás. Ezek az összetevők óriási hatással vannak a keringési rendszer működésére és szabályozzák a vérnyomást. A kálium ellazítja az artériák falait, és a C -vitamin lezárja őket, javítva azok hatását. Ezért, ha legalább időnként egy -egy gyümölcshöz nyúl, csökkentheti a vérrögök kockázatát az erekben, és ezáltal csökkentheti a szívroham valószínűségét.
Ananász (Ananas comosus) és karcsúsító akció
Úgy gondolják, hogy az ananásznak karcsúsító hatása van. Egyrészt ez lehet a helyzet, mert a belek és a lerakódások testének tisztítása mindenképpen hozzájárul az alacsonyabb súly jelzéséhez. Ezenkívül az ananász kissé felgyorsítja az anyagcserét, de nem olyan látványos, mint a gyömbér vagy a cayenne -i bors.
A fogyókúrázók azonban szabadon nyúlhatnak az ananászhoz. Bár sok cukrot tartalmaz, egészséges és kalóriaszegény. Tápláló hatása is fontos. 100 g pépben csak 50 kcal van. Ez 13 g szénhidrátot, 0,5 g fehérjét és 0,1 g zsírt tartalmaz. Éppen ezért az ananász tökéletes a fogyáshoz, harapnivalóként, édes ételek részeként vagy az édességek és desszertek egészséges alternatívájaként.