A mentalevél frissítő tulajdonságairól ismert. A borsmenta oltja a szomjat, felfrissíti a lélegzetet és energiát ad. Hozzáadhatók hideg és meleg italokhoz, tökéletesek a nem mindennapi desszertekhez, ráadásul a kicsi, zöld, fogazott levelek csodálatos dekoráció. Ezért érdemes mindig kéznél lenni a borsmenta.
Vagy talán Ön is érdekli a citromfű termesztését a kertben?
Borsmenta (lat. Mentha peperita) - leírás és tulajdonságok
A borsmenta egy télálló évelő növény, amely kiválóan működik mind a kertben, mind a cserépben. A növény ősszel elhal, hogy tavasszal újjászülethessen gyökereiből. Mentha peperita egy kicsi cserje, amely számos fenékhajtásból áll, fogazott levelekkel borítva. Ha az ujjaival dörzsöli őket, vagy csak enyhén mozgatja, egyedi, frissítő illatot bocsát ki. Ennek oka a borsmentaolaj, egy természetes illóolaj, amelyet az orvostudományban és a gyógynövényekben használnak. Nyáron virágozhat, a növény tetején a levelek között apró fehér és rózsaszín virágok jelennek meg. Enyhe dekoratív tulajdonságaik vannak.
A növény nagyon széles felhasználási körrel rendelkezik. Mind a leveleket, mind a borsmentaolajat használják a konyhában, italokhoz és desszertekhez, valamint húsos mártások elkészítéséhez. A borsmenta azonban egészségjavító tulajdonságokkal rendelkezik. A borsmentaolaj jótékony hatással van a gyomorra és javítja az emésztést. Serkenti az étvágyat, erős görcsoldó hatása van. A borsmentaolajat vagy a levél infúziót hányinger, túlevés, hányás és gyomorfájás ellen adják. Csökkenti a torokfájást is, enyhe görcsoldó hatása van. A borsmentaolajat gyakran használják borsmenta cukorkák és csokoládék készítéséhez. Ellenőrizze is több inspiráció a kertben található gyógynövényekhez.
Borsmenta termesztése edényben
A borsmentát leggyakrabban elágazó dugványok formájában vásárolják. A növény azonban magvakból is termeszthető - gyorsan nő, és néhány hét múlva élvezheti a levelek frissítő ízét. A menta évelő növény, ezért miután elvesztette minden levelét, telelő időszakot kell adni. Az eldobása hiba, mert tavasszal nagyon gyorsan felpattan, és újra új hajtásokat kezd termelni.
A menta kevés követelményt támaszt. Szabványos összetételű vagy magasabb agyagtartalmú kerti talajt igényel. Az aljzatnak ásványi anyagokban és szerves anyagokban gazdagnak kell lennie, ezért érdemes biohummussal megerősíteni. Az edényeket ablakpárkányra vagy erkélyre lehet helyezni, lehetőleg enyhén árnyékos helyre. A növény napos helyen is jól működik, de lehet, hogy kissé kevésbé buja.
Borsmenta - ápolás
A cserépben lévő növény nagyon bőséges öntözést igényel. Gyorsan szárad, és a fajnak valóban sok nedvességre van szüksége - ezért a talajnak enyhén agyagosnak kell lennie. A borsmenta nem igényel trágyázást, különösen az elején, mert a növényi szubsztrátumot leggyakrabban többkomponensű ásványi műtrágyával szállítják.
A magok elvetése után a növény gyorsan fejlődik, és néhány hét múlva meglehetősen nagy cserje alakulhat ki. Annak érdekében, hogy jól elterjedjen és besűrűsödjön, el kell távolítania a felső leveleket - használja őket főzéshez az elején. A levelek késő őszig maradnak a növényen, majd leesnek. Korábban felveheti és megszáríthatja - remek alapanyag a gyógyító infúzióhoz. Tél előtt vágja le nagyon alacsonyra a hajtásokat.
Növekvő borsmenta - teleltetés otthon
A hajtások levágása után a növényt tartalmazó edényt a házba helyezik, vagy védett, félreeső erkélyen hagyják. Érdemes megvédeni a növényt a havatól és az erős széltől, így a hűvös helyiségek jobb megoldást jelentenek. A telelés során az öntözést nem lehet teljesen leállítani, de érdemes korlátozni.
Kora tavasszal a növény új hajtásokat hajt ki. Ezután visszatérhet a bőséges öntözéshez. Április és május fordulóján ismét az erkélyre teheti az edényeket. A borsmenta termesztése nem nehéz, és ez az egyik olyan növény, amelyet minden konyhában kéznél kell tartania.