A hagymát a lengyel konyha egyik legnépszerűbb zöldségének tartják. A közönséges fajták mellett figyelmet érdemel az évelő hagyma, amelyet közismerten szélfokhagymának is neveznek. A kora tavaszi zöldségek közé tartozik, értékes tulajdonságai már kora tavasszal felhasználhatók.
Ha további inspirációra vágyik, nézze meg az itt gyűjtött zöldségekkel kapcsolatos cikkeket is.
Hétéves hagyma-jellemzői
7 éves hagyma (Allium fistulosum) a fokhagymafélék családjába tartozó évelő növény. Valószínűleg az első hagymamag Kínából érkezett hozzánk. A növény termesztése nemcsak gyökerek, hanem metélőhagyma esetén is ajánlott. A növény 1,5 méter magasra nő, míg a hagymát számos hagyma különbözteti meg, amelyek egy gyökérből nőnek.
A hagyományos hagymafajtákhoz képest az évelő hagyma 7 -től akár 10 évig is nőhet egy helyen. A termesztés azonban a vetés pillanatától számított 4 év múlva a leghatékonyabb. A 7 éves hagyma magokat mind a földbe, mind egy edénybe el lehet vetni. A zöldséget nagy mennyiségű C -vitamin miatt értékelik. Emellett a flavonoidok értékes összetevők, amelyeknek köszönhetően könnyebben kezelhetők a különböző gyulladások, köztük a megfázás és az influenza. Az évelő hagyma a rákellenes megelőzésben is ajánlott. Vagy talán téged is érdekel ez a cikk a pak choi káposzta termesztéséről szól?
A hétéves gyermek felhasználása nagyon széles. Annál is inkább, mert vannak különböző fajtájú magvak, köztük olyanok, mint a Kroll, Aphrodite vagy Flamenco. Amellett, hogy maga a hagyma alkalmas salátákhoz és különféle húsételekhez. A hétéves snidling is figyelmet érdemel. A metélőhagymát hagymából egész évben lehet termeszteni egy edényben. Ennek köszönhetően folyamatosan hozzáférhetünk a lédús, zöld kiegészítéshez salátákhoz, kenetekhez és különféle snackekhez.
Hogyan neveljünk egy hétéves hagymát?
A felmerülő kérdés, hogyan kell termeszteni egy hétéves hagymát, megnyugodhatunk minimális követelményeiről. Először is, a magokat legjobban napos helyre vetni. Bár a zöldség félárnyékos helyeken is jól megy. A hétéves hagyma a legjobban egy termékeny szubsztrátumban virágzik, amelynek pH-ja 6,5-7,5 között lesz. Fontos azonban, hogy a vetés áteresztő aljzaton történjen, nehogy a gyökerek rothadjanak. Másrészt nem szabad hagyni, hogy a növény kiszáradjon, mivel a 7 éves metélőhagyma kemény és íztelen lesz. A termesztés a lehető legjobban ellenáll a hőmérsékletváltozásoknak. A növény nemcsak fagyálló, hanem tökéletesen tolerálja a meleget. Fontos azonban, hogy a hagymát magas hőmérsékleten is hidratálják. Vagy talán téged is érdekel ez a cikk a karalábé termesztéséről a kertben?
Mikor kell vetni a hétéves hagymamagot? Ha a talajba történő vetést tervezi, akkor a legjobb, ha áprilisban ütemezi ezt a tevékenységet. Az első palántáknak körülbelül 2 hét múlva kell megjelenniük. Másrészt a dilemmát, hogy mikor kell vetni a magokat egy cserépbe, könnyebb megoldani, mivel a hagyma fazékban való termesztése egész évben elvégezhető. Ha azonban korábban konténerekbe vetettünk, akkor júniusra tervezzük a palántát. A távolságnak legalább 20 cm -nek kell lennie. Egy helyen legfeljebb 3 hagyma nőhet, kis csomót képezve. Néhány hétéves dugvány birtokában független reprodukciót is végezhetünk. A dugványokkal való termesztés nem okozhat túl nagy problémát. Mivel április és május fordulóján az izzókat külön -külön dugványokra osztjuk. Gyűjthetünk magokat és el is vethetjük őket, mint a vásárolt magvak esetében.
Ha sikeresen akarunk növekedni, érdemes gondoskodni a jó környékről. Egy hétéves hagyma tökéletes lesz kapor, sárgarépa vagy póréhagyma társaságában. A borsó vagy bab jelenlétét azonban kerülni kell. A hagymamag vetésének tervezésekor érdemes előre emlékezni az aljzat trágyázására és lazítására. Ellenőrizze is Ez a cikk a káposzta kertben való termesztéséről szól.
Metélőhagyma termesztése hagymából
A hagymán kívül a 7 éves metélőhagyma is értékes elem. A metélőhagyma fazékba vetése egész évben lehetséges. Lehetőség van hagymából metélőhagymát is termeszteni. Ebből a célból egy hagymát teszünk a fazékba, amelyből hétéves metélőhagyma nő ki. A metélőhagyma termesztéséről valójában már jóval korábban szó esett. Mivel a metélőhagyma hagymából való termesztése nem különbözik a hagyma földben történő termesztésétől. Az évelő hagymának azonban vannak bizonyos vetésidői. Mindazonáltal, miközben folyamatosan fenntartjuk a szobahőmérsékletet, nem kell várnunk tavaszig a hagyma ültetéséhez.
Érdekes javaslat minden bizonnyal a hagymás metélőhagyma termesztése, amelynek megjelenése és hossza póréhagymára emlékeztet. Akkor sokkal jobb ízminőségre számíthatunk. Ebből a célból ajánlott a fehér foltokat talajjal letakarni a tenyészidőszak alatt. Ezt a kezelést legfeljebb 4 alkalommal hajtják végre a metélőhagyma növekedési időszakában. Ne feledje azonban, hogy ne borítsa be a talajt túl vastag réteggel, mert a metélőhagymát megkülönbözteti a lassú növekedés. Ellenőrizze is ez a cikk az újhagyma termesztéséről a kertben.