Tropaeolaceae - A nasturtium egy színes növény, amely számos, Közép -Amerikában és Dél -Amerikában őshonos fajt tartalmaz. Hazánkban a nasturtium virágok díszítik az erkélyeket és a kerteket. Kevés ember veszi észre, hogy sok étel nagyszerű kiegészítője, és gyógyító és bakteriosztatikus tulajdonságokkal is rendelkezik.
Ha érdekelnek ezek a virágok, nézd meg ezt a cikket a nasturtiumokról is.
Nasturtium nagyobb - termesztés és alkalmazás
Ehető nasturtium - Tropaeolum majus - egy csodálatos növény, lapos, kerek levelekkel, amelyeken jól láthatóak a sárga-zöld erek. Nyár közepén nagy sárga és narancssárga virágok jelennek meg, amelyek ősz közepéig díszítik a virágágyásokat és az erkélyeket. A nasturtiumok számára a legjobb helyzet egy napos vagy enyhén árnyékos hely. Ez egy toleráns növény, amely minden talajban jól nő. Nem okoz gondozási problémákat - nem kell megtermékenyítenünk, de utálja az átültetést, és megfelelő öntözést igényel. A túl nedves aljzat sárga leveleket okoz. A kiömlött nasturtium gombás betegségekkel fertőződhet meg. Ha további inspirációra vágysz, nézd meg te is ezeket a cikkeket a kertben lévő szőlőről.
A nasturtium gyógynövény (nasturtium virágok és levelek) gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik:
- Az olívaolajjal és citrommal fűszerezett nasturtium levelek segítenek a húgyúti bakteriális fertőzések leküzdésében. Ezt a salátát naponta egyszer kell fogyasztania.
- 5-7 levélből készült saláta reszelt torma hozzáadásával, olívaolajjal és 3 evőkanál aludttejjel ízesítve gyógyítja a gyomorsavat. A salátát naponta 3 -szor fogyasztjuk.
- A C -vitamin tartalma azt jelenti, hogy friss levelek hozzáadása az elkészített ételekhez növeli a szervezet ellenállását és megakadályozza a megfázást.
- A nasturtium tinktúrának számos felhasználási módja van, például segít megszabadulni a felső légúti fertőzésektől és enyhíti a menstruációs kellemetlenségeket. Az elkészítéshez kerti nasturtiumokat kell használni. Gyűjts össze egy nasturtium virágot körülbelül csésze vagy zöld magvak mennyiségében körülbelül 100 g mennyiségben, és tedd egy nagy üvegbe. Növény Tropaeolum majus öntsön két pohár tiszta vodkát, és tegye félre két hétre. Az előírt idő elteltével a tinktúrát szűrni kell, és sötét üvegpalackokba kell önteni. Az így elkészített nasturtium tinktúra naponta 3 -szor, egyenként 30 csepp. Ha további információkat keres, ellenőrizze is itt gyűjtött cikkek nasturtiumokról.
A konyhában ehető nasturtium egyedi ízt kölcsönöz számos ételhez. Elég csípős aromája van, ezért tökéletes a saláták eredeti összetevőjeként. Nasturtium magokat adhatunk a tartármártáshoz, helyettük a tormát.
A nasturtium virág az elkészített ételek gyönyörű dekorációjává válhat. Érdekes kulináris ajánlat a pácolt nasturtium mag, amelyet kapribogyó helyett használhatunk.
Nasturtium alacsony - otthon és a kertben
típus Tropaeolum mínusz, vagyis az alacsony nasturtium ehető nasturtium, amely virágokat és leveleket biztosít, fűszeres ízű és erős aromájú. Akárcsak a nagyobb nasturtium esetében Tropaeolum majus, ízletes salátákat és tinktúrákat készíthet vele. Az ehető, alacsony nasturtiumvirág csodálatos dísze sajt-, tojás- és húsételeknek. Vagy talán ők is érdekelni fogják ezeket a cikkeket a kertben lévő évelőkről?
A kertben növekvő nasturtium gyógyászati alapanyagokat biztosít. A nasturtium gyógynövényt alkalmazzuk:
- külső, borogatás és öblítés formájában - pl. sebek, bőr- és szemgyulladás esetén,
- külső, infúziók és tinktúrák formájában. A nasturtium sajátosságainak fogyasztására utaló jelek az emésztési, légzési, bőr-, ideg- és hormonális problémák.
A kertünkben található nasturcium elrettentő hatású egyes kártevők ellen. Érdemes olyan növényekkel ültetni, mint a kelbimbó, a káposzta, a csemegekukorica és a kelkáposzta. A nasturtium magához vonzza a levéltetveket. Termesztése nem jelent problémát. Napon és világos árnyékban jól nő. Az esős nyár gondot okozhat. A növény nem tolerálja a felesleges vizet. Sárga levelek, ritka virágok és gombás megbetegedések jelenhetnek meg az esős aurában. Ha kerti inspirációt keres, olvasson tovább ez a cikk a nagy virágú begóniáról.