A paradicsom (lycopersicon esculentum) a legnépszerűbb zöldség, amely szezonban számos étel, könnyű saláta vagy csak szendvics kiegészítése. A paradicsomkonzerv jó módja annak, hogy étrendjét vitaminokkal gazdagítsa a szezonon kívül. A paradicsom termesztése házi kertjében könnyebb, mint gondolná. Az előnyök aránytalanul nagyok - az ízletes, lédús és bio paradicsom mindenki számára elérhető. A megfelelő paradicsommag, paradicsompalánta és végül a paradicsomtermesztés a siker kulcsa.
Ha olyan céget keres, aki elintézi az Ön kertjét, használja az Építőipari kalkulátorok weboldalán elérhető Vállalkozó keresési szolgáltatást. A rövid űrlap kitöltése után ajánlatokat kap a környék legjobb vállalkozóitól.
Paradicsom termesztése - hol kezdjem?
Az első lépés a saját kis paradicsomültetvény felé vezető úton, ha úgy dönt, hogy paradicsomtermesztést szeretne tenni. Ezt követően kérdések sora merül fel arról, hogy melyik paradicsommag lesz a legjobb, hogy bölcsebb-e a kész paradicsompalántákat választani, és végül maga a paradicsomültetés. Annak érdekében, hogy élvezze ennek a zöldségnek a jelenlétét a kertben, azt is el kell döntenie, hogy milyen paradicsomfajták érdekelnek minket.
A paradicsom ültetése nem nehéz. Hasonló a helyzet az amatőr művelés minden más vonatkozásával. Csak a megfelelő ismeretekkel kell rendelkeznie, és elkezdheti a paradicsomtermesztést. A látszatokkal ellentétben a paradicsom termesztése egyáltalán nem nehéz. Íme néhány hasznos információ arról, hogy milyen paradicsommagokat válasszon, és hogyan szerezzen be tőlük paradicsompalántákat. Ezeknek a tippeknek köszönhetően a paradicsom termesztése a földben tiszta öröm lesz. Ha házi kert kialakítását tervezi, ellenőrizze azt is hogyan kell termeszteni a vad fokhagymát.
Paradicsomfajták, azaz mely paradicsommagokat válasszuk?
Ha paradicsomfajtákról van szó, akkor biztosan sok közül lehet választani. A köztük lévő különbségek főként a termés, az alak, a méret, a szín, a betegségek és kártevők ellenállása, és végül az íz miatt jelentkeznek. A paradicsom egyes fajtái édesebbek, mások szárazabbak. Lédús, tökéletes gyümölcslevekhez vagy pürékhez, és sűrű húsú, jobban kiegészíti az ételeket, nem pedig az alapjukat.
A lengyelek a málnafajtát részesítik előnyben a paradicsom termesztésében. Ez a paradicsomfajta Lengyelországban a legnépszerűbb egyedülálló íze miatt. Fajtáik közül a legfigyelemreméltóbb paradicsom a Raspberry Warszawski és a Raspberry Ożarowski. Az Andrus vagy a Figiel ugyanolyan népszerű paradicsomfajták. Utóbbiak az úgynevezett cseresznyeparadicsom. A korai paradicsom az Atol és a Beta fajtákat tartalmazza. Közép-későn gömb alakú, lapított, ugyanolyan népszerű óriás. Ezeknek a fajtáknak a paradicsommagjait leggyakrabban a paradicsom későbbi ültetésére választják.
Paradicsom termesztése - palánták előkészítése
Miután eldöntöttük egy adott fajta paradicsommagjait, továbbléphetünk a következő lépésre, ami a paradicsomtermesztés, és ezt megelőzően mindent előkészítünk a paradicsom későbbi ültetéséhez. Hogyan ültessünk paradicsomot? Az első szakaszban a legfontosabb, hogy paradicsompalántákat neveljünk magvakból. Semmi sem akadályozza meg, hogy kihagyja ezt a lépést, és kész palántákat vásároljon, de ez a szakasz is sok megelégedést ad egy olyan helyzetben, amikor az amatőr termesztésnek esélye lesz hobbinkká válni.
Függetlenül attól, hogy érdekel minket a paradicsom hagyományos fólia alatti termesztése, vagy a paradicsom üvegházban történő termesztése, a palántákat ugyanúgy készítjük el. Paradicsommaggal fogják előállítani az úgynevezett palántákat, amelyek elkészítése 1,5-2 hónapig tart. Ezt az időt figyelembe kell venni a paradicsom ültetésének megfelelő időpontjának megtervezésekor. Érdemes megemlíteni, hogy 1 g mag körülbelül 200 palántát hoz létre. Mindössze annyit kell tennie, hogy előkészíti az aljzatot, lehetőleg a virágföld 1/3 -át, a tőzeg 1/3 -át és a humusz 1/3 -át. A paradicsommagokat általában április végén és május elején vetik többlapos, azaz műanyag palántalapokra, dobozokba vagy nagy cserépbe. A magokat a lehető legegyenletesebben kell vetni, és 0,5–1 cm talajréteggel kell lefedni. Ezután a palántát kissé meg kell nedvesíteni. 20-25 Celsius fokos hőmérsékletre van szükség a paradicsom termesztésének megfelelő növekedéséhez és későbbi sikeréhez. A paradicsompalántákat ezért üvegházban, alagútban vagy olyan ellenőrzésen készítik el, ahol lehetőség van ilyen feltételek megteremtésére. Ezért a paradicsom tervezett fólia alatti termesztése vagy a paradicsom üvegházban történő termesztése megköveteli a megfelelő létesítmények létrehozását már a palánták előkészítésének szakaszában. A dobozokat vagy palántákat egyszerűen fóliával is le lehet fedni. A legfontosabb, hogy a hőmérséklet megfelelő legyen, és a palántákat minden nap le kell fedni a jó szellőzés érdekében.
Amikor az első levél, az úgynevezett napfelkelte megjelenik csemeténkben, a hőmérsékletet 15-20 Celsius-fokra kell csökkenteni. Ugyanakkor továbbra is fontos, hogy szükség szerint rendszeresen nedvesítsük a talajt, nehogy kiszáradjon. A következő levelek azt jelzik, hogy elérkezett az idő a foltvarráshoz, azaz a legerősebb palánták kiválasztásához és külön edényekbe való átültetéshez. Rövid növekedési idő után növényeket készítünk a paradicsom ültetéséhez.
Paradicsom ültetése a földbe és gondozása
Hogyan ültessük a paradicsomot, és milyen feltételeket kell biztosítani a letakarás alatt? A paradicsom termesztése a földben, függetlenül attól, hogy előnyben részesített formánk a paradicsom fólia alatti termesztése vagy a paradicsom üvegházban történő termesztése, ugyanaz. A kertben végzett munkát az aljzat előkészítésével kell kezdeni. A paradicsom termesztése humuszban gazdag, jól lecsapolt és meleg talajokon működik a legjobban. Az is fontos, hogy jól napos helyet válasszon hozzá. A föld előkészítése az őrölt paradicsomhoz mély talajásást foglal magában. Ez az a pillanat is, amikor érdemes megfontolni a paradicsom megtermékenyítését, mert a talajt legjobb természetes szerves trágyával, azaz trágyával vagy komposzttal dúsítani. A növények növekedésének későbbi szakaszaiban is fontos, különösen akkor, amikor a gyümölcs kezd kialakulni.
A paradicsom megfelelő termesztését meg kell előzni a korábban elkészített palánták keményítésével. A piacon vásároltak általában készek paradicsomot termeszteni a földben, de az önvetett paradicsomhoz megfelelő előkészítés szükséges. A palántákat keményíteni kell az öntözés és a szellőzés intenzitásának csökkentésével egy héttel a paradicsom tervezett ültetése előtt. Ésszerű a hőmérsékletet akár 10 Celsius fok alá is csökkenteni. Ez lehetőséget ad a növényeknek arra, hogy megvédjék magukat, és ellenálljanak a megváltozott, nehezebb növekedési feltételeknek. Ennek a lépésnek a kihagyása megakadályozhatja a paradicsompalánták felzárkózását, és még a paradicsom fólia alatti termesztése vagy akár paradicsom termesztése sem segít. Az ültetésre alkalmas növények 15–30 cm magasak, legalább öt kifejlett levéllel és legfeljebb körülbelül nyolcval. A túl kicsi vagy túlnőtt palánták miatt a kertben őrölt paradicsom nem valószínű, hogy gyümölcsöt hoz. Egy másik fontos tanács, hogy a paradicsom ültetése előtt a gyökereket bőségesen kell öntözni. Ez megakadályozza a sérülést, amikor megpróbálja eltávolítani az edényből, és jól fogadja a törpe őrölt paradicsomot. Ezenkívül a paradicsomot több centiméter mélységbe kell ültetnie.
Mikor kell paradicsomot ültetni?
Az őrölt paradicsomot általában május közepén ültetik, amikor a tavaszi fagyok megszűnnek. Ez a legjobb alkalom az ilyen kerti munkák megkezdésére. Ami a technikát illeti, nem túl bonyolult, és bárki könnyen megbirkózik az őrölt paradicsom ültetésével. A növény megfelelő és gondos eltávolítása után a cserépből tegye egy előkészített, kis lyukba úgy, hogy az első levelek a talaj felszíne felett legyenek, de ugyanakkor ne érintse meg. Ami a távolságot illeti, átlagosan 80 x körülbelül 45 cm. A 80 cm -es időközönként sorokat jelölővel vagy egyszerűen lapáttal kell megjelölni. A késői fajták esetében a növények közötti távolság (nem sorok) az ajánlott 45 cm-ről akár 60-80 cm-re is növelhető. Érdemes megfontolni azt is, hogy hány növényt kell ültetnünk, és milyen termőterülettel rendelkezünk.
Az ültetés után a paradicsomot bőségesen kell öntözni, majd meg kell szórni talajjal és össze kell gyúrni, hogy a fiatal növény a talajban maradjon. Azt is érdemes megemlíteni, hogy az ültetés dátuma egy dolog, de figyelni kell az időjárásra is. A paradicsom ültetését felhős, esőmentes napon kell elvégezni. Jobb elkerülni a napot, de ha késleltetné az ültetést, vagy az előkészített palánták pazarlásához vezetne, akkor paradicsomot ültethet egy napsütéses napon, de este.
Paradicsom termesztése ültetés után
A magas növekedésű fajokhoz tartozó paradicsom termesztéséhez körülbelül 1,5 m magas rudakat kell használni. Az úgynevezett törpefajták esetében általában nem tétet használnak, hanem kis termények esetén a kertben érdemes csinálni. A rudak egyszerűen megkönnyítik a gondozást és támogatják a nehéz gyümölcsöket.
Az amatőr termesztésben való személyes használatra a legjobb, ha magas törzsű fajtákat választunk, nem pedig törpéket. Ennek eredményeképpen viszonylag kis területről lehet nagyobb termést nyerni. Az ilyen variációkat téten hajtják végre, egy hajtás folyamatos karbantartásával. Az ilyen típusú zöldségek termesztése nagyon termékeny és a gyümölcs nagyon finom. Ezért el kell távolítani az oldalhajtásokat. Ennek elmulasztása azt eredményezi, hogy a növények növekedése nem a fő hajtásra és a gyümölcsre összpontosít, hanem az energiát más hajtásokra tereli, és ezáltal jelentősen csökkenti a termést. A paradicsom földben való termesztése hatástalannak bizonyul.
Érdemes megjegyezni, hogy termésünk különféle paradicsombetegségeknek van kitéve. Nem érdemes vegyi növényvédő szerekhez folyamodni. Végül is, amikor kertben termesztenek, az ötlet az, hogy kerüljék a peszticideket, és bio gyümölcsöt szerezzenek. A paradicsom megtermékenyítése komposzt vagy trágya oldattal segít a növények jó állapotának megőrzésében. Fontos a rendszeres öntözés is, amely természetes védelmet nyújt a paradicsom betegségei ellen is. A növények, függetlenül attól, hogy cseresznyeparadicsom egy cserépben vagy őrölt paradicsom a kertben, jobban ki vannak téve a káros tényezőknek éppen a szárazság idején, amikor a gyökerek is ki vannak téve.
Amint láthatja, a szántóföldi paradicsom termesztése nem a legnehezebb, és minden erőfeszítést megér az állandó hozzáférés a finom, bio és friss gyümölcsökhöz, amelyeket közvetlenül a bokorból szedtek. Érdemes paradicsomot termeszteni, mert nyáron a paradicsom érdekes fajta az ünnepi grillezéshez. Azt is javasoljuk, hogy olvassa el a cikket: TOP5 étel a kerti grillhez.