A borsmenta vagy menta tinktúra vonzó lesz a mentol frissítő ízének minden szerelmese számára. A zöld menta tinktúra jól illik a süteményekhez és a kávéhoz, és gyógyszerként is fogyasztható. Ismerje meg a legjobb menta tinktúra receptet.
Ha további inspirációra vágyik, nézze meg az itt összegyűjtött tinktúrákról szóló cikket is.
Menta tinktúra - tulajdonságai és alkalmazása
Borsmenta - tulajdonságok
A menta tinktúrát elsősorban az íze miatt értékelik. Enyhén édes, ugyanakkor mentolos és üdítő, pontosan olyan, mint egy cukorka - menta. Többféleképpen is elkészíthető, szárított és friss levelek felhasználásával is, és minden alkalommal kicsit más érzetű.
Mindenesetre azonban a menta tinktúra azonos gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Nagyszerűen működik az emésztőrendszerben. Alacsony baktericid tulajdonságokkal rendelkezik, ezért mérgezés vagy különféle fertőzések esetén alkalmazható. Diasztolés hatása is van, és megszünteti a puffadást. Felgyorsítja az emésztést, ezért kiváló az emésztési zavarokhoz. Az is kiderül, hogy a friss menta tinktúra enyhén nyugtató és nyugtató hatású, és csökkenti a vérnyomást. Hatása nagyon hasonlít a citromfűre. Vagy talán téged is érdekel ezt a cikket a chokeberry tinktúra receptjével?
Zöld menta tinktúra az asztalon
Úgy tűnhet, hogy a szokatlan íz miatt a menta tinktúra nem mindig alkalmas az asztalon való tálalásra, és inkább gyógyszerként kell működnie. Ennél nagyobb baj nem is lehetne. Természetesen minden attól függ, hogy milyen menta tinktúra receptet választ, de sok változata létezik. Készíthet lágyabbat és édesebbet, valamint valami határozottan erőteljesebbet. Mindez attól függ, hogy mennyi alkoholt és cukrot ad hozzá, és hogy dönt -e bármilyen egyéb adalékanyag használata mellett.
A menta elvileg ugyanúgy tálalható, mint a birsalmás tinktúra, az arónia tinktúra, a feketeribizli tinktúra vagy a citrom tinktúra. Emellett kifejezőek és jól illeszkednek a süteményekhez, desszertekhez és krémekhez. Kávé mellett tálalhatók. Gyógyító tulajdonságai miatt jól működik ebéd után. Azt sem szabad elfelejteni, hogy a zöld menta tinktúra rendkívül hatékony és felkelti a vendégek érdeklődését.
Menta tinktúra recept
Menta tinktúra a szeszen
A mentolos tinktúrát szellemében nem különösebb ízgazdagság jellemzi, inkább rendkívüli gyógyászati értéke miatt készül. A recept nagyon egyszerű. Csak a következőkre lesz szüksége:
- 100 g szárított levél vagy egy csokor friss borsmentalevél,
- 0,5 liter szesz,
- 0,75 l víz,
- 0,5 kg cukor.
Ennek a tinktúrának az elkészítése nagyon egyszerű. A legkevésbé bonyolult változatban elegendő alkoholt önteni a levelekre (esetleg vízzel keverve), és 7 napig félretenni. Előfordulhat azonban, hogy kísértést érez egy szokatlanabb ital elkészítésére. A friss menta tinktúra kifejezettebb ízű. Ellenőrizze is ezt a cikket a cseresznye tinktúra receptjével.
- Tegye a mentaleveleket egy üvegtartályba, és öntse rá a szeszt.
- Tegye félre az üveget 8 napra.
- Eressze le az alkoholt, és szűrje le a tinktúrát kávészűrővel, gézzel vagy finom szűrővel.
- Keverjük össze a beállításokat cukorsziruppal (vízben forralt cukor, amíg fel nem oldódik).
Egy ilyen menta tinktúrát nem kell érlelni. Ha emésztési problémákkal küszködik, akkor teáskanálnyi italt fogyaszthat, vagy kis mennyiségben is kerülhet. A szellemi menta tinktúra a legjobban ízlik a forró napokon, remek szomjoltó.
Borsmenta a vodkán - recept
Ez a menta tinktúra recept finomabb. A borsmenta a vodkán nőiesebb, és tökéletes desszertekhez és kávéhoz. Az ízletes zöld borsmenta azonban továbbra is megőrzi frissítő ízét.
- 20 szál menta,
- 1 liter vodka,
- 200 g cukrot.
Ez egy friss menta tinktúra, ezért nagyon kifejező és aromás. Az édességét úgy állíthatja be, hogy több vagy kevesebb cukrot ad hozzá. A recept módosítható, ha valami erősebbre van szüksége, 1: 1 arányban keverheti össze a vodkát és a szeszes italokat.
- A leveleket megmossuk és kisebb részekre osztjuk. Tegye üvegedénybe.
- A leveleket megszórjuk cukorral, és felöntjük alkohollal.
- Tegye félre az üveget legalább 5 napra. Ne feledje, hogy naponta kétszer rázza fel őket.
- A menta tinktúrák receptje megerőltetést igényel a levelek apró részeinek izolálásához.
- Öntsük a tinktúrát üvegekbe, és tegyük félre két hétre.
A borsmenta a vodkán meglehetősen sokáig tárolható. Megszórhatjuk piskótára, vagy hozzáadhatjuk a torta krémjéhez. Vagy talán téged is érdekel ez a cikk a borsmenta?
Borsmenta szokatlan adalékokkal
Menta tinktúra citrommal - recept
Citrom és menta - mi lehet jobb, frissítőbb kombináció? A menta tinktúra citrommal tökéletes a forró napokra, önmagában vagy italok kiegészítéseként. A citrom menta tinktúrák receptje feltételezi, hogy szüksége van:
- 1 szál menta,
- 1 citrom héja,
- 1 evőkanál cukor,
- 0,4 liter szesz,
- 0,6 l víz.
Ez egy 1 liter tinktúra receptje. Ha növeli a friss menta mennyiségét, az íze kifejezettebb lesz, ha növeli a cukor adagját, a tinktúra inkább desszert lesz.
- Forralja fel a citromot forró vízzel, dörzsölje le és dörzsölje le a héját.
- Készítsen cukorszirupot vízben.
- Tegye a menta és a citrom üvegedénybe, öntse rá a kihűlt szirupot és az alkoholt.
- Tegye félre 5-6 napra.
- Szűrje át gézen, szűrőn vagy kávészűrőn.
- Üvegekbe töltjük.
A tinktúra azonnal fogyasztható. Nem kell öregedni, tiszta és csodálatos zöld színű.
A menta és a méz tinktúrája
Borsmenta finomabb, édesebb kiadásban? A menta és a méz tinktúrája még finomabb és meglepően mély ízű. Ez a recept a hagyományos menta, azaz a levelek, a méz és a narancs tinktúrája.
- 0,5 liter szesz,
- 1 narancs,
- 10 mentalevél,
- 1 evőkanál méz.
Hozzáadhat még néhány mazsolát az egészhez, ez hangsúlyozni fogja a tinktúra ízét. A narancs édességet ad hozzá, és kissé megtöri a menta ízét, ami azonban a frissen leszedett leveleknek köszönhetően nagyon észrevehető.
- Forraljuk fel a narancsot, reszeljük le a héját, és préseljük ki belőle a levét.
- A mentaleveleket darabokra tépjük. Ha összetöri őket a kezében, felszabadítják az illóolajokat, és a tinktúra még aromásabb lesz.
- Tegye a menta és a narancshéjat egy üvegedénybe.
- Keverjen össze 2 csésze vizet a narancslével és a szeszes italokkal.
- Öntsük az edénybe és jól zárjuk le.
- Hagyja állni 4 hétig.
- Szűrje le a tinktúrát, dobja ki a narancslevelek maradványait, pépét és héját.
- Keverje össze a tinktúrát mézzel. Bele lehet dobni a mazsolát.
- Öntsük a tinktúrát zsákokba, és tegyük félre néhány hónapra.
Az ilyen tinktúra csábító lehet, de a legjobb ízű, ha legalább 60 napig marad rajta. Nem teljesen világos, inkább likőrre hasonlít, de rendkívül ízletes, és palackozáskor nagyon szépnek tűnik. Tökéletes desszertekhez, remek kombinációja az édességnek és a felfrissülésnek, ha további inspirációt keres, nézze meg Ön is Itt gyűjtött receptek házi alkoholokhoz.