Az arónia -tinktúrát vagy a birs -tinktúrát ízlésük szerint készítik, és desszertek kiegészítésének tekintik. A dió tinktúrája viszont gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Régóta használják gyomorgyógyszerként. Tudja meg, hogyan működik ez az ital, és hogyan kell elkészíteni. Fedezze fel a zöld dió tinktúrák legjobb receptjeit.
Ha további inspirációra vágyik, nézze meg az itt gyűjtött tinktúrákról szóló cikkeket is.
Dió tinktúra
A dió meglepően gazdag forrása számos gyógyászati és szükséges összetevőnek. Továbbá a zöldek, még éretlenek, sokat tartalmaznak. Azonban nem tartalmaznak annyi zsírt, mint az érett, ezért jobban megfelelnek a tinktúrák alapanyagaként, ugyanakkor tanninokat és baktériumölő anyagokat is tartalmaznak.
A zöld dióféléknek egyedi íze van, amelyet nem mindenki szeret. A dió elleni gyógyszer kissé keserű és csípős, de a túl sok cukor tönkreteheti a hatását, megbetegítheti és súlyosbíthatja a gyomorfájást. A dió tinktúrája elkészíthető kissé desszertesebb változatban is, például naranccsal és több cukorral. Akkor azonban nem lesz tipikus, gyógyító diótörő.
A dió tinktúrájának gyógyító tulajdonságai
A diótörő gyógyászati tulajdonságait nem lehet túlbecsülni. A szellemi dió kiválóan hat az egész emésztőrendszerre, sokkal jobb, mint a sok üzletben kapható hagyományos diószirup. Hasi fájdalom, hasmenés, hányinger, emésztési zavar - nagyon jól megbirkózik velük. Mindezt azért, mert a zöld dió baktériumölő, valamint gomba- és vírusellenes anyagokat tartalmaz. Egy pohár dió tinktúra elegendő ahhoz, hogy megszabaduljon az emésztőrendszeri problémák közvetlen okától. Vagy talán téged is érdekel Ez a cikk az alma tinktúra receptjeit tartalmazza?
A dió tinktúrája is méregtelenít. Finom, így még a gyomornyálkahártya problémáinak, például fekélyek kezelésére is használható. Állítólag segít a cukorbetegség kezelésében is. Úgy vélik továbbá, hogy megakadályozza a szervezetünkbe táplálékkal bejutó méreganyagok felszívódását. Az is lehetséges, hogy a diótörő befolyásolja a pajzsmirigy működését, főként azáltal, hogy nagy mennyiségű jóddal látja el. Elképesztő hatása miatt egy üveg diótörőnek minden gyógyszeres szekrényben lennie kell.
Receptek a zöld dió tinktúrájához - dió előkészítése
A tinktúra dióját július elején kell betakarítani. Ez az a pillanat, amikor már elég nagyok, és a kemény héj nem kezdett megjelenni a zöld héj alatt. Szedje a diót kesztyűben - barna gyümölcslevet bocsát ki, amely sokáig a kezén marad, és amelyet nagyon nehéz lemosni, még citromsavval is.
A dió tinktúráját apróra vágott gyümölcsből kell elkészíteni. Előzetesen alaposan meg kell mosni, és félbe vagy negyedekre kell vágni. A gyümölcsöket nagyon éles késsel kell vágni, mivel kissé kemények és nehezen választhatók el. Ellenőrizze is Ez a cikk a méz tinktúra receptjeit tartalmazza.
Orvosi diótörő
A szellemi dió rendelkezik a legtöbb tulajdonsággal - elvégre az erős alkoholnak antibakteriális és vírusellenes tulajdonságai is vannak. Azonban készíthet tinktúrát a vodkán, akkor sokkal finomabb lesz. A gyógyszeres diótörő könnyen elkészíthető, de türelmesnek kell lennie, mivel az egész folyamat eltarthat egy ideig.
- 20 dió, negyedekre vágva,
- 1 liter alkohol bármilyen arányban vodkában és szeszben,
- 0,5 csésze víz
- 1 csésze cukor.
Kezdetben a tinktúrát meleg és világos helyre kell helyezni. Üvegedényben vagy speciális gerincen kell elkészíteni, amelyet érdemes előtte párolni, különösen akkor, ha más típusú tinktúrákhoz használják.
- Öntsük a diót a ganderbe.
- Öntsön alkoholt a dióra úgy, hogy folyadék borítsa.
- A tinktúrát félretesszük világos helyre körülbelül 4 hétig. Ez idő alatt a diófélék felszabadítják a levüket, és a folyadék megbarnul.
- Öntsük az alkoholt egy üvegbe, és adjunk hozzá cukrot és vizet a gyümölcshöz.
- Hagyja a diót cukorral árnyékos helyen 2-3 hétig.
- Az első napokban rendszeresen rázzuk az edényt.
- Dekantáljuk le a diós szirupot, és keverjük össze a diós alkohollal.
A tinktúra biztonságosan fogyasztható, de körülbelül hat hónap múlva a legnagyobb gyógyító potenciálra tesz szert. Gyomorproblémák esetén néhány cseppet kell inni egy pohár tinktúrába - ez azonnal segít. Kevés vízben megkenhetjük. Vagy talán téged is érdekel ez a cikk a mandarin tinktúra receptjeivel?
Dió tinktúra - desszert változat
A dió tinktúrája nem csak keserű dió elleni szer. Megpróbálhatja édesebb és lágyabb változatot is készíteni a vodkán, amely sokkal lágyabb és desszertesebb lesz. Lehet, hogy nem rendelkezik ilyen gyógyító tulajdonságokkal, de fagylalttal jó, és kávéhoz alkalmas. A recept nagyon hasonló, de több cukrot és fűszereket kell hozzáadni: vanília hüvely, fahéj kéreg, szerecsendió vagy szegfűszeg.
Az elkészítés módja azonos, csak fűszereket kell hozzáadni a dióhoz már az alkohol dióba öntésének szakaszában. Ez idő alatt a tinktúra íze naranccsal is kiegészíthető, részecskéit a bőrrel együtt hozzáadva (leforrázva és alaposan megdörzsölve). A tinktúra ekkor csodálatos, sötét színű, de finomabb, az íze mélységet és sokféle jegyet nyer, ezért is olyan különleges.
Fűszereket és adalékanyagokat hagyhat az üvegben, amíg a cukorszirup elkészül. Két csésze cukor hozzáadásával finomabb ízt kap. Nyírfacukorral is helyettesítheti. Egy ilyen apró változtatás még több karaktert ad az egésznek. Az így elkészített tinktúrát a fogyasztás előtt legalább 3-4 hónapig érlelni kell. Akkor még finomabb és kifejezőbb lesz.
A tinktúra desszertváltozatában fűszerek illata van. A dió íze szinte eltűnik. Ízletes és süteményekhez alkalmas, valamint remek társ a délutáni kávéhoz. Gyógyító tulajdonságai azonban nagyon kicsik. Ezért ha sok dió van, érdemes mindkét tinktúrát elkészíteni - egyet desszertnek, a másikat minden esetre. Ellenőrizze is ez a cikk a magyar szilva tinktúrájának receptjeivel.