Úgy tűnhet, hogy ugyanazok a régi és nemes almafajták évtizedek óta megjelennek a standokon. Szampion, Costela, Papierówka, Ligol - mindenki nagyon jól ismeri őket. Az utóbbi időben azonban Jonagold almával kezdték helyettesíteni őket. Ez egy viszonylag új fajta, amely azonnal elnyerte a legnagyobb ínyencek szívét. És a termelők, mert kecses és könnyen termeszthető.
Vagy talán a Ligol almafák termesztéséről szóló cikk is érdekelni fogja?
Jonagold almafa - leírás és fajták
A Jonagold almafa a világ egyik legnépszerűbb fajtája. Lengyelországban még az olyan almafajtákat is megelőzi, mint a Golden Delicious (ami egyébként közvetlen őse) vagy a Costela, és a kilencvenes évek óta küzd az elsőbbségi babérért. Másodszor, a Jonagold alma egyszerűen nagyon finom, ropogós, durva szemű, zöld-fehér húsa édes és nagyon aromás. A gyümölcsök általában meglehetősen nagyok, 140-200 g között mozognak.
A Jonagold almafa annyira népszerű, hogy az utóbbi időben több száz ilyen fajtát hoztak létre. Különösen az intenzívebb színűek érdemelnek figyelmet. Az egyik legfinomabb a Jonagold DeCosta, gyönyörű, mélyvörös bőrrel és fehér, savanyú hússal. A Jonagold DeCosta alma ideális közvetlen fogyasztásra, de tartósításra is alkalmas. Ha további inspirációra vágysz, nézd meg te is ezt a cikket az almapapírról.
A Jonagold fajta másik leszármazottja - Jonagored, figyelmet érdemel. Ahogy a neve is sugallja, sokkal pirosabbak. A két fajta leírása azonban nagyon hasonló. A Jonagored matt, egyenetlen pírral is rendelkezik a világosabb bőrön, amely alatt szemcsés, ízletes és lédús hús található.
Jonagold almafa - termesztési és élőhelyi követelmények
A fajta viszonylag igénytelen a termesztéshez. Termékeny, enyhén agyagos talajra és meleg, napos helyre van szüksége. Az árnyékban a Jonagold alma nem színeződik megfelelően. Mint a legtöbb gyümölcsfa, ennek a fajtának az almafa is déli és keleti lejtőkön virágzik.
A Jonagold almafa jól érzi magát éghajlati viszonyaink között. Csak -25 Celsius fok alatt fagy. Virágai nem érzékenyek a fagyra. Ez az egyik legújabb almafajta. A Jonagold alma csak októberben szedhető be. Néhány év elteltével a fa váltakozva gyümölcsözni kezd, de nagyon bőséges. Az üzem külső beporzókat igényel. Idared, Gloster, Gala vagy Szampion a legjobbak ebben a szerepben.
Jonagold dugványok
Az alapfajtából származó palántákat bárhol megvásárolhatja. Annyira népszerű, hogy még a szupermarketekben is megtalálható. Sokkal jobb azonban közvetlenül az óvodából vásárolni őket - jobb minőségűek. Ügyeljen arra, hogy a palánták bálázva legyenek, ennek köszönhetően sokkal jobb állapotban vannak, és könnyebben felvehetők az új helyzetben.
Ha sportágainak és fajtáinak palántáját keresi, a dolog nem ilyen egyszerű. Például - A Jonagored védett fajta, ami azt jelenti, hogy csak néhány regisztrált faiskolában vásárolhat, amelyek biztosítják a növények fajtatisztaságát.
Jonagold almaápolás
A fák nem igényelnek különös gondosságot. Valójában a rendszeres vágáson kívül nem kell velük semmit kezdeni. Minden tavasszal eltávolítják a régi és fagyott hajtásokat. Az almafák metszésének kicsit más szabályai vannak, mint más fajtáknak. Ebben az esetben a virágok gyakran megjelennek a hároméves hajtások végén, ezért nem szabad lerövidíteni őket. Emiatt a fa koronája szabálytalanabb.
Amikor a Jonagold fák termesztése mellett dönt, figyelembe kell vennie a megelőző permetezés szükségességét. A fajta meglehetősen érzékeny a tűzvészre, azonban a megelőző gombaölő szerek használata jelentősen csökkenti a betegség kockázatát. Másrészt nagyon ellenáll a rühességnek és a penésznek. Érdemes további egy hónappal permetezni a betakarítás előtt, hogy megvédje a gyümölcsöt a rothadástól a tárolás során.