Bodza vagy vad bodza - Sambucus nigra - hazánkban gyakori növény. Egy nagy cserje vagy kicsi fa akár 4,5-7 m magasra is megnőhet. A széles körben elterjedt ágakon tavasszal nagy, ernyős szagú, krémes fehér csillag alakú virágok ernyői jelennek meg. Ősszel a növény gyümölcsöt hoz. A fekete-lila lédús gyümölcsök, amelyek A-, B- és C-vitamint tartalmaznak, lógó magfejekben vannak összegyűjtve. Az bodza sokféle felhasználási lehetőséget kínál. Értékelik gyógyító tulajdonságai és íze miatt - finom házi konzerveket készítenek virágokból és bodzából.
Ha további inspirációra vágysz, nézd meg itt a gyümölcslevekről szóló cikkeket is.
Lila konzerv - megfázás és csökkent immunitás ellen
A nyers gyümölcs ehetetlen. A káros anyagok eltávolítása érdekében forralni kell őket. Ősszel gyűjtjük őket, levágva a teljes infroszcenciát. Fekete-ibolyaszínű és piros lé jellemzi őket. A gyümölcs szárítása után távolítsa el a szárakat. A gyümölcsöket a vitaminok, különösen a C -vitamin, valamint az ásványi sók és a gyümölcssavak gazdagsága miatt értékelik. A gyümölcs állítólag képes méregteleníteni a szervezetet a mérgező anyagoktól, és fájdalomcsillapító hatása van. Pozitív hatással vannak a keringési és emésztőrendszer működésére.
Tavasszal, napos és száraz időben virágos ernyőket kapunk. Árnyékos helyen szárítjuk, hogy a gyógyító tulajdonságok ne veszítsenek el a nap hatására. A virágok ásványi sókat, flavonoidokat, szterolokat, szerves és fenolsavat tartalmaznak - amelyek hatékony lázcsillapító és gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek.
Megfázás és influenza esetén szirupot, bodzalevet és tinktúrákat használnak. A népi gyógyászatban ősidők óta ismertek a receptek, hogyan kell elkészíteni és hogyan kell használni a gyógyitalokat. A lila termékek nemcsak gyógyítanak. Frissítő, kissé fanyar ízük sok rajongót talál. Ha további inspirációra vágysz, nézd meg te is Az itt gyűjtött cikkek a növények gyógyító tulajdonságairól.
Gyógy -bodza befőtt receptek
A bodzalé receptje
Hozzávalók:
- 2 kg bodza
- cukor, arányban: ½ kg cukor 1 liter bodza levében
Végrehajtás:
Készítse elő a bodza levét a feldolgozásra, távolítsa el a szárakat, öblítse le és szárítsa meg. Egy edénybe tesszük és összetörjük, majd felöntjük vízzel és sűrűre főzzük. Tegye a gézt egy nagy edénybe, és tegye a pépet, hagyja félbe az üveget egy éjszakán át, hogy a lila leve felhalmozódjon az edényben. A második napon adjunk hozzá cukrot a léhez, az ajánlott arányoknak megfelelően, és főzzük, amíg fel nem oldódik - körülbelül 15 percig. Öntsük a forró bodza levét a leforrázott üvegekbe, és gondosan húzzuk meg a kupakokat.
A bodza levét naponta 3 -szor kell inni. ½ pohár levet hígítsunk fel ½ pohár forró vízzel. A gyümölcslé a melegítő tea ízletes kiegészítője is. Ellenőrizze is ez a cikk a bodza használatáról szól.
Lila virágszirup recept
Hozzávalók:
- 40 ernyő lila virággal
- 1 kg cukor
- 1 citromlé
- 1 liter víz
Végrehajtás:
Tépje le a kis virágokat a gallyakról. Egy nagy edényben feloldjuk a cukrot vízben, és citromlével felforraljuk. Öntsön forró szirupot a virágokra. Mindent félreteszünk egy sötét helyre 2 napra. Az ajánlott idő letelte után szűrje le a szirupot, és öntse forrázott üvegekbe.
Őszi és téli hideg időben - napi 3 alkalommal - 1 evőkanál adagolással - bodzaszörpöt használunk - a test megerősítésére, a köhögés enyhítésére és a megfázás megelőzésére. Ellenőrizze a többit is, az itt összegyűjtött recepteket.
A lila tinktúra receptje
Hozzávalók:
- 1 kg lila gyümölcs
- 25 gramm cukor egy pohár cukor
- ½ liter állóvíz
- 1 liter szesz, 96% -os erővel
- 1 citromlé
- Néhány szegfűszeg, egy teáskanál fahéj
Végrehajtás:
- A lila gyümölcsöket válogatni, mosni és szárítani kell. Egy nagy tégelybe öntjük őket, hozzáadva a szellemet és a fűszereket. Zárja le az üveget, és tegye két hétre meleg helyre. Időről időre megrázzuk az edényt.
- A tinktúra elkészítésének következő szakasza a folyadék öntése a gyümölcsre. A cukrot feloldjuk vízben citromlével és felforraljuk a szirupot. Amikor lehűl - keverje össze a tinktúrával. Az üveget félretesszük további két hétre.
- A kész tinktúrát leszűrjük, és forrázott palackokba öntjük.
A gyógyító tinktúrát naponta kétszer, egyenként 1 evőkanálnyit isszuk étkezések között. A keverék segít megszabadulni a megfázástól és szabályozza az anyagcserét. A tinktúra profilaktikus ivása erősíti a testet, kellemes ízérzetet biztosít.
Hogyan használjunk lila gyümölcsöket és virágokat a háztartásban?
A vad bodzának számos felhasználási módja van:
- a háziasszonyok gyümölcsökből készítenek lekvárokat, zseléket, befőtteket, gyümölcsleveket és borokat,
- a virágokat nagyra értékelik a kozmetikumokban - a bodza virág tonik felfrissíti az arcszínt, és megmoshatja vele a szemét. A szeplők fehérítésére használják, és enyhíti a leégést is. A piacon kapható lila tonik tartósak és minden bőrtípusra alkalmasak. Saját készítésű, hűtőben tárolt és 3 napon belül felhasználható,
- virágokból és levelekből gyógyító kenőcs készíthető égési sérülések és zúzódások ellen,
- a fekete bodzát a kertészek értékelni fogják, gyümölcsöt, virágot és leveleket osztanak ki a természetes műtrágya elkészítéséhez. Öntsön 1 kg orgonát 10 liter vízzel, és hagyja erjedni. Az egész folyamat körülbelül 2-4 hetet vesz igénybe. Folyékony műtrágyával öntözzük a zöldségeket és virágokat, gyepet és fát biztosítunk a gyümölcsösben. Ha a készítményt anyajegyekre és fúrásokra öntik, hatékonyan elriasztja a vakondokat és az egereket. Vagy talán ők is érdekelni fogják az itt összegyűjtött tinktúrák receptjei?