Ha nem tudja kivárni az almát a saját fájáról, akkor legalább az egyik legkorábbi almafajtát ültesse. Nyáron érnek, és gyümölcseik ugyanolyan ízletesek, mint az őszi. Bemutatjuk az almafa korai fajtáit, amelyeket érdemes tudni!
További információért és inspirációért nézze meg az almafákról szóló cikkeket itt.
Korai vs. késői almafajták
Az almafajták a termés ideje szerint három típusra oszthatók. A korai almafák azok, amelyek nyáron - általában július közepén és egész augusztusban - ehető gyümölcsöt teremnek. Ezek az almafák néha hamarabb virágoznak, így rügyük néha ismételt tavaszi fagyok áldozatává válik. Ez azonban nem minden fajtára vonatkozik.
Közvetlenül utánuk az almafa késői, vagy inkább közepes fajtái kezdik meg a termést, mert ezek azok, amelyeket ősszel, főként szeptemberben szüretelnek. Legtöbbjük van, mert az almafa olyan növény, amely általában ősszel terem. A téli almafajták ismét azok, amelyek gyümölcse októberben és később is betakarítható (bár az első fagy után a leggyakrabban esik). Finomak, és ami még fontosabb, tartósak. A téli almafajták általában egész télen tárolhatók. Természetesen megfelelő körülményeket kell biztosítania számukra, de leggyakrabban minden probléma nélkül lehetséges.
Korai almafajták: 'Piros'
A korai almákat, amelyeket nagyon gyorsan láthatunk az üzletekben és standokon, „Pirosy” -nak hívják. A gyümölcsök augusztus elején érnek, néha július végén. Ezek a korai almafák alkalmasak kereskedelmi és amatőr ültetésre is. Ízletes, nagyon lédús gyümölcsöket szülnek, amelyek hosszú ideig nem esnek le a fáról. Nyersen fogyaszthatja őket, de konzervekben és pékárukban is jól működnek. Kisméretűek, zöld bőrűek, kiterjedt elpirulással, kicsit olyanok, mint a népszerű „Champions”.
Ezeket a korai almákat két -három alkalommal lehet betakarítani részletekben. A legízletesebb lengyel almának tartják. Hazánkban nagyon népszerűek, nagy mennyiségben termesztik őket. A „Piros” az egyik legfontosabb export fajta, még azért is, mert az almafa minden évben medve. A termékeny koronák meglehetősen lazák, és nem igényelnek sok munkát.
Korai alma: „Sárga olajbogyó” vagy a Papierówka almafa
A Papierówka almafa szokatlan, ízletes, zöld-sárga almájáról ismert. Fehér, törékeny húsúak, nagyon lédúsak, enyhén savanyúak. A papírgyártók nagyon népszerűek, és bár évtizedek teltek el a népszerűségük csúcsa óta, még mindig megjelennek a kertekben. Ha érdekel ez a fajta, nézd meg te is ezt a cikket a rostfa termesztéséről a kertben.
A „sárga olajbogyó” korai alma, gyümölcse július utolsó évtizedében vagy augusztus elején fogyasztható. Sajnos érdemes tudni, hogy a túl nedves helyeken a növény hajlamos a bakteriális kéregrák kialakulására. Ez egy példa a korai almákra, amelyek tökéletesek süteményekhez és desszertekhez.
Korai almafák: a legkorábbi "Genfi korai"
A „Geneva Early” az egyik legkorábbi, ha nem a legkorábbi almafa. A gyümölcsök fokozatosan érnek, de a legnaposabbakat már július közepén el lehet fogyasztani. A fa szinte egész nyáron gyümölcsöt hoz. A gyümölcsöt egy kis piros pír borítja. Közepes méretűek és rendkívül ízletesek.
A lédús „Geneva Early” konzervként alkalmas, és közvetlenül fogyasztható. Minden évben gyümölcsöt hoz, stabil, meglehetősen nagy termést hoz. A fajta közepes méretű fákat hoz létre, amelyek gyorsan elkezdenek termni. Meglehetősen ellenáll a hidegnek, de a legjobban az ország melegebb részein működik. Másrészt nagyon ellenáll az almabetegségeknek, különösen a gombás betegségeknek.
Korai almafajták: 'Diccovery'
A 'Discovery' fajta gyümölcsei augusztus második felében készen állnak a betakarításra. Általában közepes méretűek, lapított alakúak és világos sárga, enyhén zöld színűek. Krémes színű húst takar, édes és szilárd. Ez egy nagyon lédús fajta, amely jól működik a gyümölcslevekhez. Amatőr növények számára a legjobb, mert a gyümölcs nem tart jól. A gyümölcsök azonban konzervként használhatók.
A fák közepes méretűek. Talán nem bőségesen teremnek gyümölcsök, hanem évente és rendszeresen. A 'Discovery' fajta nem nagyon ellenáll a fagynak, ezért alkalmas az ország melegebb részein való termesztésre. Rendkívül ellenálló az almahéj és a penész ellen.
Lengyel nyári fajták: 'Ananas Bereżnicki'
Az „Ananas Bereżnicki” az egyik régi fajta, amely a háborúk közötti időszakban keletkezett. A vilniusi régióból származik, lengyel botanikusok alkották, Adam Hrebrnicki professzor vezetésével. Szép, nagy és formás gyümölcsei sárga bőrűek, rózsaszín pírral borítva. Húsa törékeny, szilárd és mérsékelten lédús. Megkülönböztető édes -savanyú íze van, így nem csoda, hogy a legfinomabb fajta.
A fák erőteljesen nőnek, és nagy, bonyolult koronát képeznek. Nagyon ellenáll a fagynak és nem érzékeny a gombás kórokozókra. Azonban a termése későn kezdődik és önbeporzó, ezért néha nem minden virág beporzik. A legfontosabb azonban az, hogy a termés nagy és egyenletes, a gyümölcsöt konzervekben és gyümölcslevekben használják, és élelmiszerekhez alkalmasak. Nem esnek le, amíg meg nem érik.