A közönséges birs (Cydonia oblonga) évelő növény. Gyümölcsei és virágai miatt termesztik, amelyek egyedi díszei a házi kerteknek. Ez a növény különösen értékes az őszi és téli szezonban, mert széles gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Ismerjük meg ezt a csodálatos növényt, amely éghajlatunkon bokor alakot ölt.
Ha Ön is érdeklődik a cseresznye kertben való termesztése iránt, akkor ebben a cikkben talál tippeket.
Birs és birs - hasonló név, más növény
Közönséges birs és tulajdonságai
A közönséges birs olyan növény, amely cserje vagy fa formájában jelenik meg. Ázsiából származik, de Európában nagyon jól akklimatizálódott. Magassága elérheti a 8 métert. Széles levelei vannak, virágai többnyire halvány rózsaszínűek vagy fehérek, körülbelül 5 centiméter átmérőjűek. Általában késő tavasszal virágzik május vagy június környékén.
A birsalma gyümölcse alma vagy körte alakú. Az elején bolyhos bevonat képződik rajtuk, amely viaszbevonatgá alakul. A birsalma gyümölcsei végül októberben érnek, súlyuk akár egy kilogramm is lehet. A szedés után a birsalma gyümölcse akár több hétig is maradhat a házban vagy a pincében. Színük ekkor zöldesről sárgára változik, aromájával citromra emlékeztet. A birsalma gyümölcse kiválóan alkalmas különféle konzervekhez. Készíthetők belőlük konzervek, tinktúrák vagy lekvárok, és húsételekhez is használják.
A birsalma gyümölcsei sok értékes vitamint is tartalmaznak, köztük sok C -vitamint. Ez teszi őket hasznosá az orvostudományban. Azonban nemcsak birsalmagyümölcsöknek van számos különböző tulajdonsága. A gyomor kellemetlenségeit csillapító magvak is értékesek. A közönséges birsyt gyakran felcserélhetően birsnek nevezik. Ez azonban nem ugyanaz a növény. Ha a sárgabarack termesztése is érdekli, olvassa el ezt a cikket.
Birs és birs - különbségek nem csak a méretben
Sokan kíváncsiak arra, hogy a birsalma és a birsalma ugyanaz a növény. A birsalma és a birs nem csak a virágok méretében és színében különbözik, hanem szokásukban is. A birs díszcserje, körülbelül 2 méter magas. Szaporítható magvakkal vagy rétegezéssel. Színes virágai áprilisban vagy májusban jelennek meg.
A birs gyümölcse hasonló a birsalmához. Rendkívül aromásak és sok C -vitamint is tartalmaznak, de kevesebbet. A bőrük egészen sima. Nyersen nem fogyaszthatók. Ezekkel azonban különféle készítmények készíthetők.
A birsalma alacsony talajigényű. Teljesen napsütésben és részleges árnyékban is jól nő. A birs növényeket virágzás után kell kialakítani, eltávolítva róluk a régi hajtásokat és a benőtt ágakat. A birsfák is ellenállnak a fagynak és az aszálynak.
Birs és birs - ízbeli különbségek
A birs és a birs nem csak a gyümölcs megjelenésében és alakjában különbözik, hanem ízében is. A birsalma gyümölcse semleges ízű, míg a birsalma savanyúbb. A főzésben is vannak különbségek. A birsalma több pektint tartalmaz, és fűszeresebb utóíze van. Főzés közben lassabban bomlik, mint egy birsalma. Érdemes megjegyezni, hogy a birs jobban ízlik, ha kissé lehűtjük. Ha Ön is érdeklődik a málna kertben való termesztése iránt, néhány tipp ebben a cikkben talál.
A birs és a birs is szereti a hosszú tárolást, amely akár több hónapig is eltarthat.
Követelmények, birsalma ültetése és könnyű gondozása
A birs és követelményei
A Cydonia oblonga éghajlatunkon megfagyhat, ezért alkalmatlan a gyümölcsösökben történő termesztésre. Viszont remekül fog működni például egy házi kertben. Szereti a meleg és napos pozíciókat.
A birs igényei nem túl magasak, de inkább a termékeny és termékeny talajt részesíti előnyben, amely humuszos. Ezenkívül érdemes emlékezni a gondos öntözésre, mert gyökérzete meglehetősen sekély, és túlságosan rosszul fejlődik.
A birsfa is szereti az enyhén savas talajt. Ha túl lúgos, klorózis jelenhet meg a leveleken.
A birsfa nem igényel intenzív trágyázást. Azonban a jó kálium- és foszfor-megtermékenyítés ősszel, körülbelül 2-3 évente, a birs termését eredményezi. A gyökérzet meglehetősen sekély, de széles, ezért érdemes a műtrágyát a fa koronáján kívül szórni. A birsalma azonban nem szereti a túl nagy dózisú nitrogén műtrágyát.
Birs ültetése
A birs ültetését napos helyen kell végezni, lehetőleg a széltől védve. A birs meglehetősen érzékeny a fagyra, ezért jó tavasszal ültetni. Az ültetés után a talajt trágyával kell borítani. Ez minden bizonnyal az aljzat kevesebb száradását eredményezi. Érdekes ajánlat a kert számára is ribizli termesztése.
A birsalmát különböző módon reprodukálják. Jó megoldás, ha például hegyi kőrisre oltással szaporítjuk. Egy másik, szintén érdekes ötlet a palánták megszerzésére a halmok. Ez abban áll, hogy a hajtásokat földdel meghintjük, amit tavasszal hajtunk végre. Ősszel azonban elválaszthatjuk a palántákat az anyanövénytől.
A birsalma ültetése nagyon egyszerű. A növényt körülbelül 30 cm mély lyukba helyezzük. A palánták közötti távolság nem lehet kevesebb, mint 3 méter. A növekedés kezdeti szakaszában a fát téten lehet termeszteni.
Birsgondozás
A birs megfelelő gondozást igényel, különösen nagy termésű birs esetében. Általánosságban elmondható, hogy a birs jól metszi, így könnyen ellenőrizhető a növekedése.
Az első gondozás az, hogy a növényt tavasz végén vágják le a talaj felett körülbelül 80 cm magasságra. A vágást az első években kell elvégezni, hogy a korona megfelelően formálódjon. A vágást tavasszal, a fagy vége után, a vegetáció megkezdésekor végezzük. Különös figyelmet kell fordítani az éves hajtásokra, amelyek virágrügyeket termelnek. Számuk későbbi gyümölcsszámot eredményezhet.
A birs érzékeny a kártevőkre és betegségekre. Ezért használjon megfelelő védőintézkedéseket, és szigorúan kövesse a csomagoláson található utasításokat.
Japán birs és közönséges birs - érdekes fajták
Japán birs - gyönyörű cserje Kelet -Ázsiából
A japán birs évelő növény a rózsafélék családjából. Magassága körülbelül 120 centiméter. Kétségtelen díszítése gyönyörű, vörös téglából készült virágok, amelyek kora tavasszal, még a levelek kifejlődése előtt jelennek meg. A japán birs áprilisban és májusban virágzik. Virágzás után a gyümölcs meglehetősen sokáig fejlődik és érik. A gyümölcs savanykás és savanyú ízű, alakja almához hasonlít, és nagyon intenzív aromája van. Citromsárga színükkel gyönyörűen díszítik a növényt ősszel. Szintén olvassa el Ebben a cikkben őszibarack termesztéséről a kertben.
A japán birs olyan cserje, amely jól bírja a különböző típusú talajt. Természetesen minél termékenyebb, kalciumban gazdag és vízáteresztő a talaj, annál jobb. Az intenzív virágzás jó termést eredményez, ezért érdemes napos helyet biztosítani számára. A japán birs eléggé ellenáll a fagynak és az aszálynak. Érdemes azonban télen védeni a fagyos szelektől, így védve a bokor hajtásait. A japán birs öntözésének nem kell gyakori, mivel kedveli a mérsékelten nedves talajt.
A japán birset áprilisban kell megalakítani. A túlságosan megvastagodott hajtásokat el kell távolítani, mert erősen oldalra nőnek. A japán birs sövényként fog működni, valamint virágágyások és sziklakertek számára az otthoni kertekben. A legjobb termesztési eredményeket úgy érjük el, ha a birset körülbelül 1 méteres időközönként ültetjük. Megfelelő metszéssel akár otthon is termeszthetjük ezt a növényt.
Ahhoz, hogy saját maga szerezzen be egy japán birsalma palántát, használhatunk magokat, amelyeket korábban körülbelül két hónapig alacsony hőmérsékleten kell tárolni. Majd tavasszal közvetlenül a talajba vethetjük őket. A legegyszerűbb módszer természetesen a lerakások levágása az anyabokorról, amelyeket közvetlenül a kiválasztott helyre ültetünk.
A japán birs széles alkalmazási körrel rendelkezik. Bőséges és élénk virágainak köszönhetően gyönyörű dísznövény. A japán birs bokrok nagyszerűek sövényként, mert gyorsan megvastagszanak, és tömör szerkezetet alkotnak. A birsalma gyümölcsét fanyar íze ellenére széles körben használják a főzésben. Sok C -vitamin van bennük, gazdagok szerves és ásványi savakban. Ezekből lekvárokat, zseléket készíthetnek, vagy citrom helyett teához adhatják, és télen számítani lehet rájuk az immunitás erősítésére és a megfázás kezelésére. A birsalma számos egészségmegőrző tulajdonsággal rendelkezik.
Közönséges birs és fajtái
A közönséges birs nemcsak gyümölcse miatt gyógyhatású, hanem gyakran díszítő funkciót is betölt. A dekoratív birsnek tavasszal gyönyörű virágai és szokatlan sárga gyümölcsei vannak, amelyek sok kert dekorációjává teszik. Sok fajtája is van, amelyek termesztése még a kezdő kertészek számára sem okoz problémát. A birsalma gyümölcse a legjobb a befőttekhez.
Bereczki birs - a fajta Magyarországról származik. Ez a fa meglehetősen gyorsan nő, és bőségesen terem. Körte alakú termései vannak, amelyek október végén érnek. Elég nagyok, édes -savanyúak és gyönyörű aromájuk van.
Quince Vranja - ez egy szerb fajta, közepes növekedési erővel. Körte-szerű gyümölcse van, intenzív aromájú. Termései a legnagyobbak hazánkban termesztett fajták közül. Ez a birs rendkívül fagyálló.
Lágy gyümölcs birs - egy ukrán fajta. Fái gyorsan nőnek, termése pedig körtéhez hasonló. Egyike azon kevés fajtáknak, amelyek gyümölcse nyersen fogyasztható. Húsa puha és ízletes. A lágy gyümölcsű birs nagyon korán érik. Hosszabb tárolásra nem alkalmas.
Quince Darunok Onuku - szintén ukrán fajta, közepes növekedési erősségű, idős korban széles koronát termel. Az ültetés után 3-4 évvel terem. Gyümölcsei aromásak, betakarítás után jól érnek. Ennek eredményeként hosszú ideig hűvös helyen tárolhatók. Ez a birs nagyon fagyálló.
A közönséges birs lehet egy gyönyörű, virágzó cserje, valamint egy kerti fa. Értékes növény ehető gyümölcsei miatt, amelyek rendkívül gazdagok különböző vitaminokban és szerves savakban. Nemcsak a citrom remek alternatívája, de dekoratív birsként is rendkívüli megjelenést kölcsönöz minden teleknek, tavasszal és ősszel is. A birsalma konzervek megérik a teljes termesztési és gondozási folyamatot.