Vízben vagy italban lebegő friss menta, erős infúzió gyomorfájdalom ellen, cukorkák és íny ízei miatt. A menta nagyon széles felhasználási körrel rendelkezik, és valójában minden lépésben látjuk. De biztos benne, hogy ismeri ezen aromás zöld levelek egészségügyi előnyeit? Ismerje meg a menta tulajdonságait, és hogyan használhatja más módon.
További tippekért és információkért nézze meg a menta cikkeket itt is.
A menta fajtái és tulajdonságai
Menta - típusok
A menta évelő növény, intenzív, zöld, elliptikus levelekkel. Művelése nem túl igényes, éppen ellenkezőleg - az ország egyes részein csalánként nő - gyom, amely hatalmas csomókat képez. Még enyhe mozdulatokkal is gyönyörű az illata. Kertjeinkben és ablakpárkányain a borsmenta a leggyakoribb, de más mentafajtákat is használnak az iparban.
- A borsmenta a legnépszerűbb faj. Intenzív íze és illata van. Friss levelekhez használják, gyógyászati infúziót készítenek belőle. Konténerekben jól nő.
- A zöld menta hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, mint a borsmenta, de intenzívebb. Gyakran mentolt nyernek belőle.
- A mezei menta gyom, amely azonban figyelemre méltó gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek a növénynek a hatását sok évvel ezelőtt értékelték, most újra használják. Susz megtalálható a gyógynövényboltokban. Gyomor- és emésztési problémák esetén a legjobb.
- A citrom menta szokatlan tulajdonságokkal rendelkező fajta - ízében és illatában egyértelműen citrusfélék. Ezért a leveleket italokhoz, desszertekhez és egyéb finomságokhoz használják, frissítő és ízletes. A citrom menta is jótékony hatással van az egészségre, különösen az emésztésre. Ha információt szeretne kapni erről a menta, ellenőrizze is Ez a cikk a citrom menta termesztéséről szól.
A borsmenta egészségügyi tulajdonságai
Számunkra azonban a legfontosabb a borsmenta. A szárított leveleiből származó tea nagyszerű módja a túlevésnek, a gyomorfájdalomnak és az emésztési zavaroknak. Csökkenti az émelygést és hányingert, szabályozza a gyomor munkáját, és segít a bélkólika elleni küzdelemben. A borsmenta olyan jól működik, hogy fokozza az emésztőnedvek kiválasztását. Ezért bizonyos esetekben nem szabad használni.
Bebizonyosodott, hogy a menta tea finom, és félelem nélkül iszható minden emésztési betegség esetén, de nem. Bizonyos esetekben akár súlyosbíthatja is a kellemetlen érzést, például böjt, intenzív ételmérgezés, gyomorfekély vagy túlsavasodás során.
A borsmentalevél sok flavonoidot és illóolajat, azaz mentolt tartalmaz, amelyek görcsoldó és görcsoldó hatásúak. Ennek köszönhetően tökéletesek a kólika, puffadás és székrekedés ellen. Kiderült, hogy kiválóan alkalmasak irritábilis bél szindróma kezelésére is.
A menta használata
A menta használata a gyógyszeriparban
A menta tulajdonságait a gyógyszeriparban használják. Mentol kivonására használják, amely gyakran megtalálható a különböző gyógyszerekben, különösen a szoptatásban. A borsmentaolajat azonban sok más termékben is használják - köhögés elleni tabletták, gyomorcseppek és hasonlók. A menta szirup várhatóan csökkenti a terhes nők reggeli rosszullétét, küzd a rossz lehelet ellen, enyhíti a stresszt és segít a légúti fertőzések leküzdésében.
A borsmentaolaj nem az egyetlen felhasználási lehetőség. A szárított levelekből kifejezett vagy laza teákat készítenek, amelyeket bármely gyógyszertárban és sok élelmiszerboltban megvásárolhat. A menta tea használható egy nehéz ebéd után. Keverheti más gyógynövényekkel, például citromfűvel vagy teával, és adjon hozzá gyümölcsöt - szárított narancshéjat, szárított almát, hogy ízletesebb legyen. Érdemes minden nap bevezetni a menübe.
Mentalevél a konyhában
A konyhában friss menta is használatos. Leggyakrabban a mentalevelet egyszerűen használják - frissességet és ízt ad minden ételhez, ezért néha ehető díszként kezelik. Ugyanakkor italok, italok és fagylalt ízét is fokozhatja vele.
A citrom menta jobban működik a konyhában, bár a borsmenta is jól működik. Leveleiket hússzószok készítésére is használják, hozzáadhatja fagylalthoz vagy krémekhez, hogy friss, mentolos ízt kapjon. Az emésztést serkentő menta különösen jól használható nehéz, zsíros ételekhez - bárány, tejszínhab, vaj és tojássárgája.
Borsmenta otthon és a kertben
Friss menta - levélgyűjtemény
A menta nagyon gyakori és könnyen termeszthető, így otthon is termesztheti. Érdemes rendelkezni legalább egy kis edénnyel, hogy mindig ki tudja használni egészségügyi tulajdonságait. És ez nem csak a levelek kivonásáról és szárításáról az emésztési infúzióhoz.
Szükség esetén rendszeresen lecsípheti a menta leveleket. Ezek a cserepes beltéri növények egész évben növekedhetnek - a levelek felülről történő eltávolítása csak a mentaágat teszi. Ha azonban a kertjében termesztik, rendszeresen szüretelnie kell, a hajtásokat a földre vágva. Ne aggódjon - a menta gyorsan felpattan, és új hajtásokat hajt ki. A betakarítást szezonban legfeljebb háromszor megismétlik. A leveleket napon lehet szárítani, teakészítésre vagy konyhai használatra alkalmasak.
Menta tinktúra és menta szirup
Két dolgot készíthet saját maga, amelyek jótékony hatásait aligha lehet túlbecsülni: szirupot és menta tinktúrát. Nemcsak egészségesek, de finomak is, különösen, ha megfelelő mennyiségű cukrot adunk hozzá.
Házi menta szirupot kapunk a levelekből, amelyeket kevés vízben lefedve egy órán át forralunk. Ezután a menta állnia kell, hogy felszabadítsa a levet. Ezután a levet cukorral felforraljuk, hogy sűrű szirupot kapjunk. Ha tesz hozzá citromfűt, nyugtató és nyugtató hatása lesz, és gyermekeknek is adhatja. Tökéletes kiegészítője a… kávénak.
A menta tinktúra gyomormentő a felnőttek számára, mert nagyon erős. Jó emésztés, hogy gyorsan elkészítheti magát. Ahelyett, hogy inna egy csésze erős menta teát, egy teáskanál menta tinktúra elegendő az emésztés serkentéséhez. De nem lehet túl édes.