A közönséges gyermekláncfű, népszerű nevén piknik vagy tévesen gyermekláncfű, tökéletes borhoz vagy tinktúrához. A közösen termesztett növény ingyenesen lehetővé teszi számunkra, hogy kiváló pitypang bort készítsen, amely nemcsak ízletes, hanem jót tesz az egészségének is. Tudja meg, hogyan lehet aromás pitypang bort készíteni. Olvasson el egy könnyen elkészíthető pitypangbor receptet, amelyet könnyen alkalmazhat.
Ha további inspirációra vágysz, nézd meg az itt összegyűjtött, a házi borokról szóló cikkeket.
Pitypang bor
A pitypang, vagy közönséges gyermekláncfű egy jól ismert növény, amely tavasszal sárga virágokkal díszíti gyepünket. A sokak által közönséges gyomnak tartott közönséges gyermekláncfű azonban gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül ehető növény. A virágok és a fiatal levelek alkalmasak táplálékként. Sikeresen használhatja salátákban vagy levesekben, készíthet szörpöket, tinktúrákat és borokat. Ha értékes vitaminokat és ásványi anyagokat szeretne megőrizni a növényekből télen, akkor próbáljon ki egy szokatlan italt, például pitypangbort vagy bodzabort.
Lengyelországban a közönséges pitypangot tévesen pitypangnak nevezik, amelyet nem tartanak ehető növénynek. A pitypang és a pitypang két különböző növény. Megkülönböztethetők attól, hogy a pitypang szárból és levélből álló csomó formájában nő ki a földből, minden szárnak egy virága vagy egy levele van. A pitypangnak viszont egy szára van, ahonnan a levelek távoznak. Tehát a pitypangbor helyett azt kell mondani, hogy pitypangbor.
A pitypangbor A, E és D vitamint, ásványi anyagokat és flavonoidokat tartalmaz. Pozitív hatással van az emésztőrendszerre, és megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól. Ha további tanácsokra vágyik, nézze meg Ön is ez a cikk a borhoz illő gyümölcsökről szól.
Házi pitypangbor készítéséhez virágszirmokat használunk, és sokat kell gyűjtenie. Fontos azonban, hogy a pitypangvirágokat olyan helyekről gyűjtsük be, ahol nem permetezzük, és ahol nincs kipufogógáz és törmelék.
Pitypang bor recept
A különböző gyümölcsökből vagy növényekből készült bor hasonlóan készül. Legyen szó szőlőborról, piknikborról vagy csipkebogyóborról, a bor receptje általában csak a fő összetevőben különbözik, és a bor elkészítéséhez ugyanazok az eszközök szükségesek.
A pitypangból, vagy inkább a pitypangból származó bor receptje így néz ki. A piknik borhoz olyan összetevőkre lesz szüksége, mint:
- 2 liter pitypang virágszirom,
- 1 kg cukor,
- 1 teáskanál borélesztő,
- tápanyag a borélesztőhöz
- 3 liter forrásban lévő víz,
- 2 citrom leve,
- 2 narancs,
- 200 g mazsola.
- A tévesen pitypangbornak nevezzük a pitypangszirmok összegyűjtésével és 3 liter forrásban lévő víz felöntésével. Fedje le az edényt a pitypanggal egy ruhával, és tegye félre 3 napig hűvös helyen.
- Készítsen cukorszirupot. Öntsön 1 kg cukrot 1 liter forrásban lévő vízzel, és keverje össze, hogy feloldódjon. Félretesszük kihűlni. Vagy talán téged is érdekel ezt a cikket a málna bor receptjével?
- 3 nap múlva keverjük össze a kihűlt hozzávalókat. Öntsük a vizet a pitypangszirmokkal a léggömbbe. Ebben a szakaszban eltávolíthatja a tejpelyheket is. Adjunk hozzá cukorszirupot, feltétlenül hűtsük le. Hozzáadjuk a csomagoláson található utasításoknak megfelelően elkészített borélesztőt és az élesztőtápanyagot. Ebben a szakaszban adjunk hozzá citromlevet, narancspépet, reszelt citromot és narancshéjat. Egy másik recept szerint ezek az extra összetevők korán hozzáadhatók a pitypangszirmokhoz.
- A piknik bor körülbelül 7 napig erjed. Ezen idő elteltével palackokba tölthető. Tegyen egy mazsolát minden palack aljára. A pitypangbor 6-12 hónap után érlelődik.
Pitypanggyökér bor
Pitypanggyökérből is készíthető bor. Nem hagyományos bor lesz, hanem inkább egészségügyi ital, amely segít az emésztési zavarokban, a májproblémákban és a reumában. A pitypanggyökér bor méregteleníti a testet és támogatja a fogyást.
Pitypanggyökér bor receptje:
- 50 g aprított száraz pitypanggyökér
- egy üveg (3/4 l) fehér szőlőbor
Öntsük a pitypang gyökerét borral, és tegyük félre sötét helyen 2 hétig. A bort naponta fel kell rázni. Ezen idő elteltével szűrje le a bort sajtkendőn, hogy eltávolítsa a gyökérmaradványokat.
Az ilyen bort napi 2-3 alkalommal kell inni egy kis pohárhoz egészségügyi problémák esetén. Ellenőrizze is ezt a cikket a pitypang tinktúra receptjével.
Pitypang tinktúra
Semmi sem ízlik olyan jól a hosszú téli estéken, mint egy csodálatos pitypang tinktúra, arónia tinktúra vagy bodza tinktúra. Ezek a tinktúrák nemcsak remek és meleg ízűek, hanem könnyen elkészíthetők. A pitypang tinktúra különösen jó a húgyúti és kolecisztitisz problémáira.
A gyermekláncfű tinktúra elkészítéséhez mindössze egy nagy üvegre és egy kis időre van szüksége. A gyermekláncfű tinktúrájához szüksége lesz:
- 5 dkg pitypangpehely,
- 150 g akácméz,
- 1 liter vodka (40 százalék).
Öntsük a szárított pitypangszirmokat vodkával és tegyük félre 3 hétre. Ezen idő elteltével szűrje le a folyadékot, adjon hozzá mézet, és mindent alaposan keverjen össze, hogy feloldódjon a méz. Tegye félre, hogy a tinktúra érjen. A gyermekláncfű tinktúra 6 hónap múlva fogyasztható.
Mint látható, a pitypangbor készítése nem nehéz. És a tinktúra elkészítése még könnyebb. Miért nem használ közös virágokat ízletes ital elkészítéséhez, amely javítja az egészséget? Vagy talán téged is érdekel ezt a cikket a szederbor receptjével?