Nektarin Prunus persica a rózsa családból, őszibarack sima, mohamentes fajtája. Ízletes és lédús húsa miatt értékelik, amely könnyen elválik a kőtől. Néha hozzáadják a desszertekhez, nyersen fogyasztják és konzervek készítéséhez használják. A lengyel nektarin íze, táplálkozási és egészségügyi tulajdonságai miatt sok vásárlót talál. A nektarin termesztése enyhe éghajlatot igényel, ezért törékeny fa Prunus persica és népszerű fajtákat termesztenek hazánk nyugati részén. A nektarinok ültetése sikeres a kertekben és a konténeres termesztésben - teraszokon és erkélyeken.
Ha további inspirációra vágyik, nézze meg az itt gyűjtött gyümölcsfákról szóló cikkeket is
Nektarin Lengyelországban - termesztési követelmények
Fa Prunus persica a kertünkben
A fa eléri a 6-8 m magasságot. Áprilisban a nektarint meghintjük mutatós rózsaszín virágokkal, amelyek érzékenyek az alacsony hőmérsékletre. Fényes, fogazott levelek kicsit később jelennek meg. A növény jellegzetes tulajdonsága a sötét, repedezett kéreg, amely fekete benyomást kelt a földön. A nektarinok júliustól októberig teremnek, de a gyümölcsök betakarítását leggyakrabban júliusban és augusztusban végzik, amikor a nektarin a legfinomabb. A gyümölcs sima, sárga-narancssárga héjjal, piros pírral rendelkezik. Egy meglehetősen nagy követ körülvesz egy ízletes, lédús hús, amely könnyen leválik.
A nektarin ültetés sikeres Lengyelország nyugati részein, a hideg széllökések elől védett helyeken - lehetőleg a kert déli oldalán. A tavaszi fagyok károsítják a finom virágokat. A nektarin, mint az őszibarack, a meleg és jól lecsapolt talajt részesíti előnyben. Jól nő mérsékelten nedves, humuszos táptalajon, komposzttal táplálva. A gyümölcsfák gondozása a metszésből áll. A nektarin vágása serkenti a növény bőséges termését. A legjobb, ha a kezelést virágzás előtt végezzük, amikor a hajtások jól láthatóak, tiszta virágrügyekkel. Távolítsuk el a gyenge hajtásokat virágrügyek nélkül, és túlságosan megvastagítjuk a koronát.
Nektarin a kertben és lehetséges betegségek
A nektarint gombás betegségek támadják meg:
- moniliózis - a kőfák barna rothadása, amely a termés elkorhadását okozza a betakarítás előtt. Fertőzött gyümölcs esik vagy formájában az ún múmia - kiszáradnak és az ágakon maradnak. Tavasszal a múmiák új fertőzések forrásai, táplálják a betegséget okozó gombák spóráit. Virágokat és hajtásokat támadnak meg. A betegség elleni küzdelem a megtámadott gyümölcs szisztematikus eltávolításából és a megfelelő fungicid permetezésből áll,
- levélgöndörítés - az őszibarack és a nektarin gyakori gombás betegsége. A levelek eltorzulnak, deformálódnak, elszíneződnek és leesnek. A betegség elleni küzdelem abból áll, hogy megfelelő permetezést végeznek fungicid készítményekkel. Vagy talán téged is érdekel ez a cikk a barack ültetéséről és termesztéséről a kertben?
A nektarin ültetése - hatékony módszerek
A gyümölcsfák vásárlásának legbiztonságosabb módja az óvoda és a bevált kertközpontok. A csupasz gyökérű nektarinok ültetését tavasszal csendes, napos helyen végezzük. A fa is jól fog nőni az épület meleg déli falához képest. A cserépben vásárolt nektarint tavasszal és nyáron lehet ültetni. A nektarin önbeporzó növény, nem igényel beporzókat. Érdemes még egyet ültetni a fajta mellé, hogy gazdagabb termést kapjunk.
Gyomláltuk a pozíciót. A növényt egy tágas lyukba ültetik, amely könnyen befogadja az egyenesített gyökereket. A lyuk kitöltése után tömörítse a talajt, és formálja egy tálba, ami segít megtartani a vizet öntözés közben. Öntözze bőségesen a fiatal fákat. Nyáron, forró időben a fákat kora reggel és este kell öntözni. A gyümölcsös és lédús gyümölcs előfeltétele a megfelelő öntözés, körülbelül hetente kétszer.
Hogyan termesszük ezeket a gyümölcsfákat? Lehetőség van nektarin termesztésére a kőből. A fa termesztése kielégíti a türelmes kertészeket. A mag nektarin 3-4 éves növekedés után kezd gyümölcsöt teremni. Egy edényben lévő nektarin, amelyet magból neveltek, sokáig csak eredeti díszítőfa lesz. Csak az őshonos és nagyon érett nektarin magjai alkalmasak önálló termesztésre. Az importált gyümölcsökből nyertek nem hajtanak ki, mert a hosszú távú szállításra előkészített nektarint túl korán gyűjtik be. A magokat alaposan megtisztítják a hústól és enyhén szárítják. Ültetés előtt rétegezni kell őket. Nedves homokba helyezve tavasszal csírázni kezdenek. A magozott nektarin valószínűleg megismétli az anyai jellemzőket. Ellenőrizze is Ez a cikk a kertben ajánlott gyümölcsfákról szól.
Nektarin Lengyelországban - a gyümölcsfák népszerű fajtái
Nektarin "Fantasia" ágas gyümölcsfa, akár 5 m magasra is megnő. Megkülönbözteti az alacsony hőmérséklettel szembeni közepes ellenállást, valamint az olyan veszélyes gombás betegséggel szembeni ellenállást, mint a levélgöndörödés. A nektarin termesztése napos helyen, mérsékelten nedves humuszban és homokos talajban sikeres, enyhén savas vagy lúgos pH -jú. Áprilisban és májusban a fát rózsaszín virágok díszítik. A termés augusztus végén és szeptemberben van. A „Fantasia” nektarin nagy gyümölcsöket hoz létre, sima és fényes héjjal, narancssárga-sárga színű, piros pírral. Ízletes, savanykás-édes hús, nagyon jól leválik a kövekről. A gyümölcsöt közvetlen fogyasztásra használják, feldolgozásra is alkalmas. A tavaszi nektarinvágás bőséges termést eredményez a fának.
Nektarin "Harco" fagyálló fajtához tartozik, ezért a nektarin termesztése a keleti régiókban lehetséges, a Suwałki régió kivételével. A rózsaszín virágok, amelyek áprilisban bőségesen borítják a fát, meglehetősen ellenállnak a tavaszi fagyoknak. Augusztusban ízletes gyümölcsök jelennek meg, sima sárga héjjal borítva, lila pírral. A hús könnyen elválik a kövektől. A 'Harco' nektarin akár 5 m magasra is megnő. Ez egy gyorsan növekvő növény. Jól fejlődik napos helyen, közepesen nedves, enyhén savas vagy lúgos talajon. Kedveli az agyagot, a humuszt és az átlagos kerti talajt.
Nektarin "Harblaze" nagy gyümölcsök jellemzik, sima sárga-vörös héj borítja. Nagyon ízletes és lédús húsa miatt értékelik, amely könnyen elválik a kőtől. Termékeny fajta, ezért a gyümölcsök metszését igényli. A fát áprilisban megjelenő nagy rózsaszín virágok díszítik. A gyümölcs betakarítása augusztus közepétől kezdődik. A nektarint Lengyelországban a nyugati régiókban és az ország középső részén termesztik - ellenáll az alacsony hőmérsékletnek -20 Celsius fokig. Fákat ültetünk tavasszal, napos és csendes helyekre, enyhén savas vagy lúgos talajokra. A cserépben lévő nektarinokat nyáron lehet ültetni. A 'Harblaze' fajtafa akár 5 m magasra is megnő.
A nektarin termesztése - tulajdonságai és alkalmazása
A lengyelországi nektarint egyedülálló ízéről és egészségügyi tulajdonságairól értékelik. A gyümölcs A-, B1- és B2-, C- és E-vitamint tartalmaz. A béta-karotin jelenléte pozitív hatással van a bőr állapotára, véd az UV-sugárzás ellen és szép egészséges színt kölcsönöz a bőrnek. A luteint és zeaxantint tartalmazó gyümölcsök fogyasztása javítja a látást. A nektarin fogyasztásával támogatjuk az anyagcserét és megvédjük a szervezetet a szív- és érrendszeri betegségektől. Prunus gyöngytyúk gazdag ásványi anyagokban, köztük magnéziumban, káliumban, kalciumban és vasban. A nektarinok mindössze 44 kalóriát tartalmaznak 100 grammonként, amit a túlsúllyal küszködők értékelni fognak.
Ízletes és lédús nektarinokat szívesen fogyasztanak nyersen. A desszertek, gyümölcssaláták, fagylalt- és süteménytöltelékek gyakori összetevői is. A feldolgozott gyümölcsből lekvárokat, befőtteket és zseléket készítenek. Likőröket és gyümölcsleveket kapunk tőlük. A szárított nektarinok vonzó snackekké válhatnak. A nektarinszirup nagyszerű módja annak, hogy ősszel és télen egészséges és ízletes gyümölcsöket élvezhessen.
A nektarin szirup receptje:
Hozzávalók: körülbelül 2,5-3 kg gyümölcs és 1 kg cukor 2 liter vízre.
Elkészítés: Mossa meg a gyümölcsöt, távolítsa el a csontot és vágja szeletekre. Forraljuk fel a vizet a cukorral, és öntsük az üvegekbe rendezett nektarinokra. Zárja le az üvegeket, és forralt vízben pasztörizálja 10-15 percig.
Használat: pl. Süteményekhez, desszertekhez, fagylalthoz, valamint joghurtok vagy saláták mellé.