A fehér mustár, valamint a keskeny levelű méhész és a skarlátvörös méh egy olyan növény, amely használata miatt nagyon népszerű. Mielőtt azonban elkezdenénk termeszteni ezt a növényt, tudnunk kell, hogy mi jellemzi virágait és magjait, hogyan vetik, milyen tulajdonságai és hatásai vannak a fehér mustárnak, és hogyan kell használni.
Ha további tanácsokra és információkra van szüksége, olvassa el az itt összegyűjtött, a növények gyógyító tulajdonságairól szóló cikkeket is.
Fehér mustár (Sinapis alba) - Rövid leírás
Fehér mustár (Sinapis alba) - honnan származik a gyógynövény
Fehér mustár - Sinapis alba, könnyű mustárnak is nevezik. Ez a mustárfaj fűszerként népszerű. Ezt azonban nem lehet csak fűszernek nevezni, de arról, hogy a fehér mustárnak milyen felhasználási módjai és hatásai vannak, később beszélünk. Kezdjük tehát a legelejétől, nevezetesen honnan származik a fehér mustár.
A fehér mustár a káposztafélék családjába tartozó növény - Brassicaceae. Ide tartoznak a lágyszárú növények, néha cserjék és fák is, de ritkán. A családba körülbelül 343-353 nemzetség tartozik, amelyekben akár 3630-4010 növényfaj is megtalálható. Ezek a növények az Antarktiszon kívül minden kontinensen megtalálhatók.
Magát a fehér mustárt sok országban termesztik, míg természetes előfordulási helye Európa déli része, Észak -Afrika, Pakisztán és Nyugat -Ázsia. Tudnunk kell azonban, hogy a fehér mustár, mint a keskeny levelű méhész vagy a skarlátvörös méh, más régiókra is átterjedt.
Mustárvirág és magvak - a növények jellemzői
Ha el akarjuk kezdeni a fehér mustár vetését - Sinapis alba, ki kellene derítenünk, hogy ezek a gyógynövények mi jellemzik. Kezdjük tehát azzal, hogy a fehér mustárt elágazó, egyenes és durván szőrös szárak jellemzik, amelyek akár 0,6 m magasra is megnőhetnek.
A faroklevelek felváltva vannak elrendezve a hajtáson. Gyengén farkúak és tollasak. A virág is nagyon jellemző része a növénynek. A fehér mustárvirág sárga színű. A növénynek ez a sárga része illatos, és 4 csészelevelő csészeleveletből és 4 korona sziromból áll, amelyek keresztben vannak elrendezve. Érdemes megemlíteni azt is, hogy a virágzás során a virágzat hasonlít a corymbose -ra.
Fehér mustár - Sinapis alba, szemben a skarlátvörös öszvérrel - Monarda didyma, vagy egy keskeny levelű méhész - Dracocephalum ruyschiana, egy egynyári növény, amely a virágokat május végétől augusztus elejéig termeli. Érdemes tudni, hogy a virágok vonzzák a beporzó rovarokat, mert mézes növény.
A növényt kagylószerű gyümölcsök jellemzik, amelyek szőrösek és erősen kifelé dőlnek. Amikor a hüvely érlelődik, feltörnek, feltárva a magokat. A mustármag kerek és világos sárga. A magvak és virágok színe miatt sokan csodálkoznak, hogy a fehér mustár miért nem sárga mustár. Ha további információkat keres, nézze meg ezt a cikket a mustármagról is.
Sinapis alba - vetés és termesztés
Függetlenül attól, hogy a fehér mustárt vagy más növényeket termeszteni kell -e a kertünkben, meg kell vizsgálnunk, milyen talaj- és helyigénye van növényünknek, valamint hogyan kell folytatni a teljes termesztést és gondozást. Ezt az információt gyakran különböző fórumok szolgáltatják. Amikor azonban úgy döntünk, hogy információkat szerezünk egy fórumról, tudnunk kell, hogy ez a fórum megbízható információforrás.
Először is kezdjük azzal a ténnyel, hogy a fehér mustár nagyon alacsony talajigényű növény, és így a gabonafélék termesztése után is termeszthető. Ne feledje azonban, hogy legjobban kalciumban gazdag talajokban fejlődik ki, amelynek pH -értéke semleges lesz. Tehát termékeny talajokra vagy tőzeglápokra vethetjük.
A növény ültetésének dátuma attól függ, hogyan szeretné használni. A legjobb, ha március végén vagy április elején vetjük. Ne feledje, hogy a későbbi vetés termésveszteséget okoz. A fehér mustárt 20-25 cm távolságra kell ültetni, és az optimális mélység 2,5-3 cm.
A termesztés során fontos elem a megfelelő gondozás. Itt nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a mustárnak meglehetősen nagy a kálium-, nitrogén- és foszforigénye. Sőt, ha a talaj savas, akkor kénytelenek leszünk meszezni őket. Szintén meg kell trágyáznia a növényeket kénnel, valamint a megfelelő fejlődéshez szükséges mikroelemekkel.
Mire használható Sinapis alba - mi a gyógynövény felhasználása és hatása
Fehér mustár - alkalmazás
A fehér mustár egy nagyon híres fűszer, amelyet gyakran adnak a húsokhoz, pácokhoz, sajthoz, felvágottakhoz, tojásos ételekhez vagy különféle mártásokhoz. Érdemes tudni, hogy ezt a fűszert nagyon gyakran használják olyan habarcsok készítéséhez, amelyek később kerülnek a kamránkba.
Egy másik alkalmazás a magvak használata. A mustármagot fehér mustármagból készítik. Az olaj csípős, csípős ízű és illatú. Nagyon jó székrekedésre, mivel serkenti a gyomornedv, és ezáltal javítja az emésztést.
Ne feledkezzünk meg a fehér mustár használatáról a mezőgazdaság területén. Nos, a még nem virágzó fiatal növények nagyon jó növénytakarmányok. Ezért szerepel a mustár az Európai Unió szántóföldi növényeinek nyilvántartásában. Nagyon gyakran tarlóhántásnak vetik, mert gyors zöldtömeg -növekedése és rövid tenyészideje van.
Tekercsek innen: Sinapis alba - kiváló növények székrekedésre és több - gyógyító tulajdonságok
Ha érdekel a fehér mustár termesztése, akkor érdemes érdeklődnünk ennek a növénynek a tulajdonságai iránt, mert sokszor a belőle készült borogatások nagyon jó hatással vannak szervezetünkre. Kezdjük azzal, hogy az alapanyag a mustármag, amely olajat, fehérjéket és ásványi sókat tartalmaz.
Gyakran találkozunk borogatásokkal, amelyek különböző helyzetekben segíthetnek. Itt tudnunk kell, hogy a fehér mustárnak gyulladáscsökkentő, bevonó, hashajtó és emésztést stimuláló hatása van. Érdekes módon a magkivonat székrekedés, emésztési zavarok és gyomor -bélrendszeri betegségek esetén alkalmazható.
Ezen növényi kivonatok külső felhasználásával kapcsolatban tudnunk kell, hogy a kivonat a mandulák öblítése mellett használható gargalizálásra gyulladás esetén. Másrészt borogatást használnak az ízületi fájdalmak enyhítésére, valamint a reumás fájdalmakra.