TOP 5 karácsonyi mézeskalács recept. Elmagyarázzuk, hogyan kell sütit készíteni

A cookie -k, például a mézeskalács, valamint a makettek a karácsonyhoz kapcsolódnak. Ezek a finom karácsonyi sütemények az ünnepek nélkülözhetetlen részét képezik. Azonban hogyan lehet a mézeskalács tésztát könnyűvé tenni az ünnepekre? Lássuk a karácsonyi recepteket fűszeres, mézes és sok máshoz.

Ha további recepteket és inspirációt keres, nézze meg az ünnepekről szóló cikkeket ebben a részben.

Mézeskalács recept - hogyan készítsünk mézeskalács tésztát

Jó recept a karácsonyi mézeskalácshoz - könnyen elkészíthető mézeskalács

A mézeskalács és a makiełki a karácsony része. Ne feledje, hogy ezek az általában gyökér cookie -k többféle módon is elkészíthetők. Sok mézeskalács recept azonban nem teszi lehetővé, hogy azonnal együnk mézeskalácsot, ami sokszor gondot okoz, de lássuk a mézeskalács receptet, amely lehetővé teszi, hogy sütés után azonnal mézeskalácsot fogyasszunk.

Hozzávalók:

• 20 g mézeskalács fűszer,
• 320 g búzaliszt,
• 2/3 csésze cukor
• 1/4 csésze meleg tej,
• 1,5 teáskanál szódabikarbóna,
• 2 evőkanál méz,
• 2 evőkanál vaj,
• 1 tojás.

Ezenkívül egy tojás szükséges a kenéshez.

Készítmény:

1. Szitáljuk a lisztet a tésztalapra.
2. A mézet felmelegítjük, hogy meleg legyen. Forró mézet öntünk a lisztre, és késsel összekeverjük a liszttel.
3. Hozzáadjuk a cukrot, a fűszereket, a szódabikarbónát és a mézeskalács fűszert. Mindent összekeverünk.
4. Hozzáadjuk a vajat és a tojást. Az egészet összegyúrjuk, fokozatosan hozzáadjuk a tejet.
5. A tésztát 10 percig dagasztjuk. A kész tésztát körülbelül 0,5 cm vastagra nyújtjuk.
6. Vágjon ki mézeskalácsot a tésztából. A kész mézeskalácsokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
7. Egy tálban felverünk egy tojást. A mézeskalács tetejére kenjük a tojást.
8. A kész süteményeket 10-12 percig sütjük 180 fokon^{ról ről}C.

Ha a karácsonyi mézeskalács sütiket szeretnénk díszíteni, akkor lemondunk a mézeskalács tojással való megkenéséről.

Mézeskalács recept-hogyan lehet kész kekszet készíteni

A mézeskalács receptjei nem bonyolultak, de gyakran láthatjuk, hogy az összetevők receptúránként eltérőek. Egy másik mézeskalács recept is nagyon egyszerű, és nem sok összetevőre van szükségünk hozzá. Lássuk tehát, hogyan készíthetünk mézeskalácsot.

Hozzávalók:

• 1 kg liszt,
• 250 g méz,
• 250 g cukor,
• 250 g vaj,
• 50 g mézeskalács fűszer,
• 2,5 teáskanál szódabikarbóna,
• 4 tojás.

Ha nem szeretjük a méz ízét, kihasználhatjuk annak teljes kiiktatását vagy mennyiségének csökkentését, hogy ne legyen olyan intenzív.

Készítmény:

1. A lisztet összekeverjük a cukorral, a szódabikarbónával és a mézeskalács fűszerrel.
2. A vajat nagyon alacsony lángon felolvasztjuk.
3. Adjunk hozzá mézet az olvasztott vajhoz és keverjük össze.
4. Hagyja kihűlni a mézet és a vajat.
5. A kihűlt vajhoz adjuk a tojást, és alaposan keverjük össze.
6. A tojásos masszát összekeverjük a száraz hozzávalókkal.
7. A tésztát kézzel alaposan összegyúrjuk, amíg sima nem lesz.
8. Az előkészített tésztát körülbelül 15 mm vastagra nyújtjuk.
9. A tésztából formákat vágunk ki.
10. A tészta többi részét golyóvá formáljuk, majd újra kinyújtjuk, és kivágjuk a formákat.
11. A kész mézeskalácsokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
12. 200 fokon 5-7 percig sütjük^{ról ről}C.

Amikor a tészta túlságosan ragad a hengerlés közben, megszórjuk liszttel, de 2 sütőpapírlap közé is tehetjük, és áttekerhetjük a papíron, nehogy a tészta megkeményedjen.

Az ízletes süteményeket ezenkívül királyi jégkrémmel vagy színes cukormázzal lehet díszíteni, amelyek az élelmiszerboltokban kaphatók. Ha további inspirációra vágysz, nézd meg te is ez a cikk a karácsonyi hering saláta receptjeivel.

Karácsonyi sütemények egyedi ízekkel - hogyan készítsünk karácsonyi sütiket

Mogyorós süti az ünnephez - jó mézeskalács recept

Nagyon érdekes megoldás a mézeskalács sütikre, tökéletes karácsonyra, ha dióval kombináljuk őket. A mogyorós karácsonyi mézeskalács sütik nagyszerű módja annak, hogy frissítsük régi receptjeinket szakácskönyvünkből. Lássuk tehát, hogyan süthetünk mogyorós sütiket.

Hozzávalók:

• 400 g búzaliszt,
• 250 g méz,
• 130 g porcukor,
• 150 g vaj,
• 100 g dió,
• 15 g fűszer a sütőhöz,
• 1 teáskanál szódabikarbóna,
• 1 tojás,
• csipet só.

Ne feledje, hogy a mézeskalács elkészítéséhez minden összetevőnek szobahőmérsékletűnek kell lennie.

Készítmény:

1. A diót turmixgéppel nagyon finomra őröljük.
2. Tegyen egy edénybe vajat, mézet, porcukrot és mézeskalács fűszert.
3. Melegítsünk mindent, amíg az összetevők fel nem oldódnak. A masszát lehűtjük.
4. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával és a sóval.
5. Add a darált diót a liszthez, és keverd össze az egészet.
6. A tojást felverjük. A kihűlt masszát és a tojást hozzáadjuk a liszthez.
7. A tésztát simára gyúrjuk.
8. Tegye a tortát a hűtőbe 2-3 órára. Ezen idő elteltével ossza a tésztát 4 részre.
9. Minden részt 0,5 cm vastagságúra nyújtunk.
10. A mézeskalács formákkal vágjuk fel a sütiket.
11. Tegyen sütőpapírt a tepsire.
12. A kész mézeskalácsokat tegyük a tepsire.
13. 180 fokon 10-12 percig sütjük^{ról ről}C.

Ezek a karácsonyi mézeskalács sütemények kihűlés után fogyasztásra készek, bár még mindig díszíthetjük cukormázzal.

Mézes és fűszeres süti - a karácsonyi mézeskalács receptje

A méz és a fűszeres ízek a karácsonyhoz társulnak, akárcsak a mézeskalács. Mi lenne, ha ezeket a sütiket ezekkel az ízekkel kombinálnák? Nagyszerű lehetőség nyaralásunkra, hogy csípős aromákkal és finom ízekkel legyen tele. Lássuk, hogyan néz ki a mézes-fűszeres mézeskalács receptje.

Hozzávalók:

• 240 g vaj
• 240 g barna cukor,
• 500 g liszt,
• 1 teáskanál mézeskalács fűszer,
• 2 teáskanál fahéj
• 2 evőkanál méz,
• tojás,
• csipet sütőpor.

Ha nincs barnacukor, használhatunk normál fehér cukrot. Sőt, jó ötlet finom szemű cukrot használni, mert ez gyorsabban oldódik.

Készítmény:

1. Olvasszuk fel a vajat alacsony lángon.
2. Hagyja kihűlni az olvasztott vajat.
3. A kihűlt vajat összekeverjük a liszttel, mézeskalács fűszerrel, barna cukorral, mézzel, fahéjjal, tojással és sütőporral.
4. Mindent pontosan kézzel készítünk.
5. Miután a tészta sima, formáljunk belőle labdát.
6. Tekerjük a tésztagolyót fóliába, és tegyük a hűtőbe.
7. Egy -két óra múlva vegye ki a süteményt a hűtőből. A kész tésztát szeletekre vágjuk.
8. Mindegyik szeletet körülbelül 0,5 cm vastagra tekerjük. A kinyújtott tésztából vágjuk le a mézeskalácsokat.
9. A tepsit kibéleljük sütőpapírral.
10. Süssük a mézeskalács süteményeket körülbelül 15 percig 180 fokon^{ról ről}C.

Az ilyen mézeskalács cookie -k tökéletes és édes kiegészítője a kávénak vagy a teának. Édes snackként is tökéletesek, és elkísérnek minket karácsonyi filmek nézése közben. Sőt, ha meg akarjuk hódítani a karácsonyi mézeskalács süti hangulatát, díszíthetjük cukormázzal, különféle cukrászda -adalékokkal, vagy dióval és mandulapehellyel.

Festett üveg mézeskalács sütik - hogyan készítsünk gyönyörű és finom karácsonyi sütit

A mézeskalács sütik jól ismert karácsonyi édességek, amelyek még népszerűbbek a karácsonyi időszakban. Mindenki tudja, hogyan néz ki a mézeskalács, és gyermekkorától társítja ízlését. Érdemes azonban tudni, hogy nemcsak hagyományos mézeskalács sütiket kell készítenünk, hanem mézeskalács tésztából is készíthetünk karácsonyra festett üveg mézeskalácsot. Lássuk, milyen jó recept az ilyen típusú mézeskalácshoz.

Hozzávalók a tésztához:

• 1 kg búzaliszt,
• 250 g méz,
• 250 g cukor,
• 300 g vaj,
• 1 teáskanál sütőpor,
• 2 teáskanál szódabikarbóna,
• 2 teáskanál fahéj
• 4 teáskanál fűszer,
• 3 evőkanál kakaó,
• 4 evőkanál 36%-os tejszín.

Hozzávalók a királyi cukormázhoz:

• 150 g porcukor,
• 1 fehérje
• 6 csepp citromlé.

Egyéb összetevők:

• keménycukor,
• cukros szórások.

Készítmény:

1. A mézet, a cukrot, a vajat, a fahéjat, a fűszereket és a kakaót egy edénybe tesszük, és alacsony lángon felmelegítjük.
2. Addig melegítjük, amíg a hozzávalók össze nem állnak.
3. A szódabikarbónát 2 evőkanál vízben feloldjuk.
4. A kihűlt masszához adjunk szódabikarbónát és keverjük össze.
5. Adjuk hozzá a tojássárgáját a keverékhez.
6. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd összekeverjük a korábban elkészített masszával. Mindent alaposan összegyúrunk.
7. A végén hozzáadjuk a tejszínt, és alaposan összekeverjük.
8. A kész tésztát körülbelül 0,5 cm vastagra nyújtjuk. A tésztából formákat vágunk ki.
9. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. Tegye a mézeskalácsot a papírra.
10. Vágjon süti alakú lyukakat a mézeskalácsba.
11. A keményre főzött édességeket morzsoljuk össze.
12. Tegye a zúzott édességet a mézeskalács sütikbe.
13. 180 fokon süssünk karácsonyi sütit^{ról ről}C -on 10 percig.
14. A porcukrot a fehérjével a tálba szitáljuk. Hozzáöntjük a citromlevet.
15. Keverje alacsony sebességgel körülbelül 10-15 percig.
16. A kihűlt mézeskalácsokat lefagyasztjuk, és megszórjuk cukros szórással.

Ne felejtsük el, hogy a megsült mézeskalács sütiket a tepsiben hagyjuk kihűlni.