A paprikának végleg meg kell jelennie az étlapunkon. Könnyű, enyhén édes, de alacsony kalóriatartalmú és egészséges - ez a finomság valóban megérdemli a figyelmet. Saláta formájában kiválóan alkalmas ünnepi asztalra és vacsorára is. Fedezze fel a legjobb recepteket salátákhoz és borssalátákhoz minden alkalomra.
Ha további tippeket és információkat keres, nézze meg a salátákkal és salátákkal kapcsolatos cikkeket is itt.
Borssaláta vacsorára
Bors, pácolt uborka és hagyma saláta
A borssaláta remek előétel vacsorára. Az ízletes, édes paprika tökéletesen kiegészíti a legtöbb növényi kompozíciót, de a legjobb megoldásnak tűnik a pirospaprika saláta pácolt uborka hozzáadásával. Jól mutat az étkezőasztalon, színes, könnyű és alacsony kalóriatartalmú.
- 10 pácolt uborka,
- 1 fehér vagy vöröshagyma,
- 1 piros vagy fél sárga és fél piros paprika,
- Fűszerek: bors, csipet csípős paprika, szárított vagy friss petrezselyem,
- 1 evőkanál olívaolaj
A saláta elkészítése nagyon egyszerű. Ez egy friss borssaláta, így ha szilárd, jó minőségű pácolt uborkát választasz mellé, akkor ropogós lesz. A paprika két színének keverésével az előétel színes és szép lesz. A pácolt uborkasaláta ebben a kiadásban valóban rendkívüli.
- A pácolt uborkát félbevágjuk, és szűrőn leszűrjük.
- Hámozza meg és vágja fel a hagymát vastag kockákra.
- A paprikát felkockázzuk, eltávolítjuk a magfészkeket, és vékony csíkokra vágjuk, körülbelül 2-3 cm hosszúak.
- Keverje össze az összes zöldséget egy saláta tálban, adjon hozzá fűszereket és olívaolajat.
Színes paprikás zöldségsaláta vacsorára
Készíthet színes salátát nyers zöldségekből is friss paprikával. Hozzáadhat különféle összetevőket, és ha tavaszi zöldségeket használ, érdekes, enyhén fűszeres retek saláta lesz. Az alaprecept azonban nagyon egyszerű:
- 1 vegyes saláta vagy jégsaláta,
- 1 bors bármilyen színű,
- 2 közepes paradicsom,
- 1 uborka,
- Fűszerek: só, bors, szárított petrezselyem vagy oregánó / Provence -i gyógynövények / gyógynövények salátákhoz,
- 2 evőkanál olívaolaj
- Opcionális retek, rukkola, olajbogyó, dinnye, hagyma, feta sajt vagy mozzarella, darab főtt csirke, kukorica
A saláta azonnali, és vacsorára és grillre is kiváló. Könnyű kiegészítője a húsoknak, amelyekből minden nehéz étel egészséges, kiegyensúlyozott étel lesz. A nyers zöldségek alacsony kalóriatartalmúak és jól megtöltik a gyomrot, ezért ez a saláta azoknak is megfelel, akik fittek akarnak maradni.
- A saláta leveleit megmossuk, darabokra vágjuk vagy felszakítjuk. Centrifuga.
- A paprikát vastag kockákra vágjuk.
- A paradicsomot tizenhatosokra vágjuk.
- Az uborkát meghámozzuk, és vastag kockákra vágjuk.
- Készítse elő a választható összetevőket.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá fűszereket és olívaolajat.
- Keverjük össze a salátát. Frissen tálaljuk, amíg a saláta ropogós nem lesz.
Ha további inspirációt keres ennek a piros zöldségnek a használatához, nézze meg Ön is ezt a cikket a paprika téli tartósítására vonatkozó receptekkel.
Borssaláta egy partira
Színes paprika és hagyma saláta egy partira
Az ünnepi asztal nem lehet teljes saláta nélkül. Színesnek és bemutathatónak kell lennie, és ugyanakkor testesnek kell lennie. A majonézes saláták továbbra is a legnépszerűbbek, és ezt mutatjuk be. Ez egy klasszikus recept, amely előnyös, ha különböző színű paprikákat adunk hozzá.
- 1 piros paprika,
- 1 sárga paprika,
- 1 zöldpaprika,
- 7 kicsi őrölt uborka,
- 1 kis doboz konzerv kukorica.
- 1 fehér póréhagyma rész,
- 1 kis hagyma
- 20 gramm sárga sajt,
- 20 gramm baromfi sonka,
- 3 evőkanál kedvenc majonézed,
- só és bors ízlés szerint
Ez egy másik recept, amelynek elkészítése nem tarthat sokáig. Vannak, akik apró tésztát adnak ehhez a salátához (például kis csillagok vagy rizsszem alakban) vagy rizshez. Ennek köszönhetően a saláta tartalmasabb, és minden esetben kiválóan működik. Ezenkívül mindenkinek tetszeni fog.
- Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apró kockákra.
- A póréhagymát tetszés szerint apró kockákra vagy vékony szeletekre vágjuk.
- Mosson meg minden zöldséget. A paprikákat félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk és felkockázzuk.
- A kukoricát lecsepegtetjük.
- Az uborkát meghámozzuk és felkockázzuk.
- A sajtot és a sonkát vastag kockákra vágjuk.
- Keverje össze az összes hozzávalót majonézzel és fűszerekkel. Dekoratív salátástálakban tálaljuk.
Elegáns cikória saláta paprikával és naranccsal
És most egy változat az elegánsabb bulikhoz. Modern saláták, nagy négyzet alakú tányérokra rendezve, remekül működnek, és nagyon jól néznek ki az asztalon. Saláta paprikával, cikóriával és naranccsal ezen felül, az íze is remek, így bika szem lesz.
- 2 cikória,
- 1 piros paprika,
- 1 nagy narancs
- 1 csokor metélőhagyma,
- 1 evőkanál méz
- 1 citrom
- 1 marék apróra vágott dió.
A cikória alacsony kalóriatartalmú és sok tápanyagot tartalmaz. Száraz, csodálatos ízét rendkívüli módon édes paprika és savanyú narancs egészíti ki. A saláta elkészítése eltarthat egy ideig, de tényleg megéri.
- A cikóriát vékony csíkokra vágjuk.
- A paprikát mossuk meg, távolítsuk el a magfészket és vágjuk apró darabokra.
- Hámozza meg a narancsot, filézze a narancsot egy nagy késsel, hogy eltávolítsa a részecskék közötti fehér filmeket.
- Vágja fel a metélőhagymát.
- Rendezzük el az ételre a cikóriát, a narancsot és a paprikát.
- Keverjük össze a citromot a mézzel, és öntsük a kapott mártást a salátára.
- Megszórjuk metélőhagymával és dióval.
Konzervpaprika saláta
A vörös konzerv paprika kiváló alapanyag salátákhoz. Alkohollal vagy étkezés részeként fogyasztható, nem csak közvetlenül, hanem további összetevőkkel keverve. Egy ilyen saláta valóban nagyon finom és sok alkalomra kiváló.
- 1 üveg pácolt paprika,
- 20 gramm sárga sajt,
- 4 tojás,
- 1 doboz borsó,
- 1 medvehagyma,
- 2 evőkanál majonéz,
- bors és só
A salátához pácolt uborkát is hozzáadhat. Csak ne feledje, hogy a paprikát jól le kell üríteni, hogy a saláta ne kerüljön vízbe, különben elveszíti ízét és megjelenését.
- A tojásokat keményre főzzük.
- A paprikát darabokra vágjuk, szűrőbe tesszük, hogy lecsepegjen.
- A borsót lecsepegtetjük.
- A hagymát felkockázzuk.
- A tojásokat meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és egy szűrőn átpréseljük.
- Keverje össze az összes összetevőt egy nagy tálban, és adjon hozzá majonézt, borsot és sót. Kész!