A szegfűszeg széles körben ismert a főzés során. Azt azonban kevesen tudják, hogy a szegfűszegnek különféle gyógyító hatásai is vannak, amelyek sok helyzetben támogathatják szervezetünket. Lássuk tehát, hogy ebből a fűszerből milyen hasznos lesz számunkra a szegfűszeg, a szegfűszeg -tinktúra és más különlegességek infúziója.
További tanácsokért és információkért nézze meg a gyógynövényekkel foglalkozó cikkeket itt.
Szegfű - néhány bevezető szó
A szegfűszeg népszerű fűszer, különösen karácsonykor, amikor illata nélkülözhetetlen eleme az ételeinknek, de nem csak. Azt is nagyon gyakran halljuk, hogy a szegfűszeg nagyon jó a fogfájásra, gennyre és más, az egészségünkkel kapcsolatos betegségekre. Azonban az ilyen szegfűszeg tinktúrák, szegfűszeg -infúziók vagy szegfűszirupok és olajok a fogakhoz valóban segítenek? Nézzük meg, milyen gyógyító hatása van ennek a fűszernek.
A szegfűszeg nem más, mint a fűszeres szegfűszeg növény szárított virágbimbója. A fűszeres szegfűszegfa egy örökzöld fa, amely természetes módon nő Ázsiában. Ázsiából importálják hazánkba a szegfűszeget, amelyet por alakban lehet értékesíteni, de gyakrabban azonban egész szegfűt vásárolnak.
Ami a szegfűszeg gyógyító hatásait illeti, kétségtelen, hogy azok. Körülbelül 2000 éve ismertek, ahol az ókori Kínában használták őket. Erről a területről körülbelül 400 év után szegfűszeget hoztak Velencébe, és onnan már elterjedtek egész Európában.
A szegfűszeg olaja, infúziója, szirupja vagy tinktúrája olyan könnyen használható a szegfűszegben lévő eugenol miatt. Ez az anyag csökkenti a gyulladást és hatékonyan gátolja a daganatos betegségek kialakulását, de legfőképpen az élesztőfertőzések kialakulását. És ezért elfogadták, hogy a fogfájás, genny vagy fogmérgezés szegfűszeg ideális ötlet.
Szegfűszeg olaj a fogakhoz - hogyan kell használni
Szegfűszeg a fogfájás ellen - hogyan kell alkalmazni a szegfűszeg olajat a fogakra
A szegfűszeg olyan fűszer, amely meglehetősen erős frissítő tulajdonságokkal rendelkezik, de mindenekelőtt érzéstelenítő. Éppen ezért a szegfűszeg természetes fájdalomcsillapítónkká vált különböző betegségek esetén, beleértve a fogmérgezést, gennyet vagy egyszerűen fogfájást, ami nagyon gyakori.
Azonban hogyan kell használni a szegfűszeget a fogmérgezéshez és az ezzel kapcsolatos egyéb betegségekhez? Először is kezdjük azzal a ténnyel, hogy ha fogfájásra fogunk szegfűszeget használni, akkor a szegfűszeg rágása ajánlott. Egy másik megoldás, amely szintén segít ezen a fájdalmon, ha kis mennyiségű vattát áztatunk szegfűszegolajban, és vattát viszünk fel a fájó fogra vagy ínyre.
Azt is érdemes tudni, hogy a szegfűszegolaj a fogorvosok számára is hasznos lehet. Nos, a fogászatban a szegfűszegolaj lehet egy másik érzéstelenítő forma, amelyet érzéstelenítő injekció előtt használnak. Csak annyit kell tennie, hogy felviszi az olajat arra a helyre, ahol a szúrást elvégzik.
Szegfűszeg olaj és infúzió - hogyan segíthet
Amellett, hogy a szegfűszeget fogfájásra használják, más betegségekre is használják, beleértve a fejfájást is. Ekkor készíthetünk belőlük pépet, amit a homlokunkra kenünk. A paszta elkészítése nagyon egyszerű, mert mindössze egy teáskanál fahéj olajat kell bevenni, és el kell keverni 1/4 teáskanál szegfűszegporral. Az ilyen készítmény az egész testen használható.
Frissítő tulajdonságai miatt a szegfűszeg is segít megőrizni a lélegzetünket. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a korábban elfogyasztott étel kellemetlen szagától, mindössze néhány egész szegfűszeget kell a szájába venni, és meg kell rágni. Ily módon még a fokhagyma illatától is megszabadulunk.
A szegfűszeg hihetetlenül fontos tulajdonsága, hogy csökkentheti a rossz koleszterint a szervezetünkben. Ha csak néhány gramm szegfűszeget fogyaszt naponta, megnő az inzulin termelése a szervezetünkben, emellett a koleszterinszint is csökken. Természetesen csak az LDL -koleszterin csökken, ami nem tesz jót a szervezetünknek, és a HDL -koleszterin változatlan marad. Ezenkívül a szegfűszeg rendszeres fogyasztása csökkentheti a szívroham kockázatát. Vagy fontolgatja a szegfűszeg termesztését a kertjében? Ha igen, feltétlenül nézze meg ezt a cikket a tollas szegfűről.
A szegfűszeg gyógyító hatásai - hogyan kell használni a szegfűszeget más betegségek esetén
Szegfűszeg köhögés és hideg szirup
A köhögés, az orrfolyás és a megfázás nélkülözhetetlen elemek, amelyek különösen az őszi és téli időszakban kísérnek minket. Ebben az időben annyira fontos, hogy vigyázzunk egészségünkre, megelőzzük a betegségek megjelenését, és ha mégis, akkor tudnunk kell, hogyan lehet a legtermészetesebb és legegyszerűbb módon megszüntetni a betegségmagokat.
A szegfűszeg a legjobb példa erre. Elég erős fájdalomcsillapító és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkeznek, ennek köszönhetően gyorsabban gyógyulhatunk, még akkor is, ha megfázunk. Azonban hogyan kell használni ezt a fűszert, amelyet általában a konyhában használnak? a válasz egyszerű.
Először teát készíthetünk, és néhány szegfűszeget dobhatunk bele. Fontos azonban, hogy a szegfűszeg legalább 5 percig a teában maradjon. Egy másik módszer a tinktúra elkészítése szegfűszegből és narancsból. Az utolsó és nagyon népszerű módszer a szegfűszeg -szirup elkészítése, melynek köszönhetően enyhíthetjük a torokfájást és a köhögést, valamint kitisztíthatjuk a duzzadt orrot.
A főzéshez használt szegfűszeg
A szegfűszeg nemcsak gyógyító szer, hanem kiváló és nagyon jellegzetes kiegészítője a különféle italoknak és ételeknek. A szegfűszeg édes és fűszeres illata jól ismert. Ezért sokan egész szegfűszeget adnak a hús- és gyümölcsszószokhoz, puncsokhoz, kompótokhoz és forralt borokhoz.
Ha gazdagítani szeretné a savanyú káposzta ízét, csak tegyen bele karalábé levél, néhány szegfűszeg és egy hagyma. Húsleves- és gombaételekhez is hozzáadhatjuk. Ha porított szegfűszegünk van, akkor töltelékként, spagettiként vagy pástétomként használhatjuk. Ne felejtsük el azonban, hogy a karácsonyi süteményekben ők játszják a legnagyobb szerepet.
Ne feledje, hogy jövedelmezőbb egész szegfűszeget vásárolni, mert a porított nem fogja sokáig megőrizni az ízét. És ha porított szegfűszegre van szükségünk, csak őrölje le őket egy kávédarálón. Ne feledje, hogy a szegfűszeget légmentesen záródó tartályban kell tárolni.