A pácolt uborka a hasznos összetevők legnagyobb kincstára. Érdemes minden nap fogyasztani őket, különösen télen és ősszel, amikor a legnagyobb szükségünk van a bennük található vitaminokra és mikroelemekre. Annak érdekében, hogy ne unja meg az uborka köretét, kísérletezzen különféle salátákkal. Fedezze fel a pácolt uborkasaláta legjobb receptjeit vacsorára és így tovább.
Ha további tippeket és információkat keres, nézze meg a salátákkal és salátákkal kapcsolatos cikkeket is itt.
Pácolt uborkasaláta kiegészítésekkel - inspiráció
Vacsora saláta pácolt uborka paradicsommal
A pácolt uborka receptjei különbözőek, de legtöbbjük különféle vacsora saláták készítésére alkalmas. Függetlenül attól, hogy erősen fokhagymás konzervek, finomabb ízűek vagy enyhén édesek a hozzáadott sárgarépa miatt - az egyes változatokban pácolt uborka salátákhoz alkalmas. Különösen olyan egyszerű és ízletes, mint a bemutatott. Valószínűleg nincs könnyebb, mint az uborka és a paradicsom kombinációja, és a pácolt kiegészítéssel ellátott változatban az ilyen saláta teljesen más dimenziót kap.
- 4-5 pácolt uborka,
- 150 g paradicsom (például koktél vagy málna),
- 2 evőkanál friss kapor vagy 1 teáskanál szárított,
- 50 ml olívaolaj,
- ½ teáskanál bors.
Ha szeretné, elkészítheti ezt a salátát hagymával. Ennek köszönhetően íze egy kicsit kifejezőbb lesz. Egy kis vöröshagyma elég ahhoz, hogy az egész étel más karaktert kapjon.
- Az uborkát vastagabb szeletekre vágjuk. Tegye vissza a szűrőre.
- A paradicsomot megmossuk, negyedekre vagy nyolcadokra vágjuk.
- A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk.
- Keverje össze az összes hozzávalót.
- Adjunk hozzá olívaolajat, édesköményt és borsot ízlés szerint.
- Fél órára félretesszük enni. Húsokkal tálaljuk.
Saláta pácolt uborkával és paprikával
Ez egy másik egyszerű, de rendkívül ízletes savanyú saláta. A recept ihlette a salátákból, amelyeket savanyúságból készítenek télen üvegekbe. Ez az ún. A francia saláta nagyszerű módja annak, hogy vitaminokat adjon a téli vacsorákhoz, de ha még nem készített üvegeket a télre, semmi sem veszik el. Hasonló salátát rendszeresen készíthet vacsorára - csak uborka, kevés paprika és hagyma kell hozzá, és ennyi.
- 5-6 pácolt uborka,
- 1 hagyma (lehet vörös),
- 1 közepes pirospaprika,
- 2 evőkanál olaj,
- ½ teáskanál forró bors, szárított petrezselyem, bors és só.
Ez a saláta finom ropogós, és sok ételhez kiválóan illik. Friss paprika helyett használhat pácolt vagy pácolt paprikát is, ha van.
- Az uborkát vékony szeletekre vágjuk. Tegye egy szűrőbe, és hagyja lefolyni.
- A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.
- Vágja fel a paprikát, távolítsa el a magházat. 3 cm -es kis csíkokra vágjuk.
- Keverjük össze az összes zöldséget, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
Ha további inspirációra vágysz, nézd meg te is ez a cikk pácolt uborkasaláta receptjeivel.
Pácolt uborkasaláta öntettel - receptek
Pácolt uborkasaláta póréhagymával és joghurttal
Ami ezt a salátát illeti a kulináris fórumokon, még mindig vita folyik: póréhagyma saláta uborkával vagy uborkasaláta póréhagymával? Végül is mindkét összetevő rendkívül kifejező ízű, így nehéz megmondani, melyik a legdominánsabb. Véleményünk szerint mindkettő csodálatosan kiegészíti egymást, és ha joghurtos öntetet is készít … Nyalja meg az ujjait vacsora salátával!
- fehér részek 2 közepes méretű pórusokkal,
- 5 pácolt uborka,
- 1 közepes méretű alma,
- 1 kis hagyma
- 1 evőkanál görög joghurt,
- 2 evőkanál majonéz,
- ½ teáskanál bors, 1 teáskanál só
Ennek a salátának az elkészítése nem nehéz. Valójában az öltözködés is nagyon egyszerű. Ha kicsit meg akarja fűszerezni, adjon hozzá némi fokhagymát. Akkor meghódítja az egész étel ízét. Természetesen először ellenőrizze, hogy az uborka nem túl fokhagymás -e. Ha igen, akkor inkább tartsa vissza magát.
- A póréhagymát megmossuk és apróra vágjuk.
- Az uborkát apró kockákra vágjuk. Tegye félre egy pillanatra a szűrőn.
- Hámozza meg a hagymát. Apró kockákra vágjuk.
- A joghurtot összekeverjük a majonézzel és esetleg a présen átpréselt fokhagymával.
- Keverjük össze a zöldségeket a fűszerekkel. Tegye át egy saláta tálba.
- Öntsük a mártást a salátára.
Pácolt uborkasaláta mustárral
Ez a recept szintén nem különösebben bonyolult. Pácolt uborka saláta elkészítése mustáros öntettel csak egy pillanat, és ez egy eredeti kombináció. Tökéletes vacsora a meghívott vendégek számára.
- 5 pácolt uborka,
- 1 hagyma
- 1 evőkanál olaj,
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál méz
- ½ teáskanál bors és só
Méz helyett egyszerűen finom vagy mézes mustárt használhat. Ezután a saláta is enyhén édes és ízletes lesz. Így elkészítheti a korábbi saláták bármelyikét - valójában minden zöldség ízlik mustárral.
- Az uborkát vastagabb kockákra vágjuk.
- A hagymát meghámozzuk és felkockázzuk.
- Készítse elő a mézes és mustáros öntetet.
- Keverje össze az összes hozzávalót. Ízlés szerint fűszerezzük.
Pácolt uborka és hagyma saláta - egyszerű recept
A legegyszerűbb módja a pácolt uborka csempészetének a napi étrendben az ecetes uborkasaláta hagymával és egy kis almával. Pontosan a kínai káposzta saláta elkészítésének módja. A legnagyobb erő az egyszerűségben rejlik! Alacsony kalóriatartalmú, könnyű, ízletes, tökéletesen illeszkedik minden húshoz. Mit kívánhat még?
- 5-6 pácolt uborka,
- 1 nagy vagy 2 kicsi alma,
- 1 hagyma
- ½ csokor petrezselyem vagy ½ teáskanál szárított petrezselyem,
- 1 evőkanál olaj,
- 1 teáskanál só és ½ teáskanál bors.
Az alma hozzáadásának köszönhetően a saláta finom ízű lesz. A gyümölcs csökkenti savasságát és a hagyma jellegzetes utóízét. Ha az uborkát nem pácolják fokhagymával, akkor egy gerezdet is hozzáadhat a présen keresztül. Egy kis chili is jól jön, ha szereti a pikánsabb ételeket.
- Az uborkát reszeljük le durva hálós reszelőn. Hagyja, amíg le nem csöpög a szűrőn.
- Az almát meghámozzuk, durvára vágott reszelőn lereszeljük.
- A hagymát meghámozzuk, felkockázzuk, vagy apróra vágjuk.
- Vágja fel a petrezselymet, ha frisset használ.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá olajat és ízlés szerint fűszerezzük.