A paradicsom népszerű zöldség, amelyet világszerte fogyasztanak. Ízük és egészségügyi tulajdonságaik miatt értékelik őket, a termelők pedig egyre vonzóbb, különböző formájú és méretű paradicsomfajtákat próbálnak beszerezni. Színe szempontjából vonzó, érdekes kerti dekoráció. A paradicsom az ún falánk, nagy a víz- és tápanyagigénye. Jól nőnek a talajban és a takaró alatt. Fedezze fel az őrölt paradicsom fajtáit és a legfinomabb üvegházi paradicsomot.
Ha további tanácsokra és információkra van szüksége, nézze meg a paradicsomos paradicsom cikkeket itt is.
A paradicsomtermesztés típusai Lengyelországban - őrölt paradicsom és üvegházi paradicsom
Paradicsom (Solanum) nemzetségeket magában foglaló nadálytőfélék családjának növénye nadragulya. Sok faj ismert Solanum. A legnépszerűbb őrölt paradicsom típusok - közönséges paradicsom (Solanum lycopersicon) - világszerte termesztik. A gyümölcsök A-, C- és B -vitamint, valamint cukrot és savat tartalmaznak - citromsavat és almasavat. A paradicsomot a földben és fedél alatt termesztik - üvegházban és fóliaalagutakban.
A zöldségeskertekben és a fedél alatt vonzó paradicsomfajtákat termesztenek, amelyeknek csak meleg és csendes helyre van szükségük a növekedéshez, valamint elegendő öntözéshez és termékeny talajhoz. Az őrölt paradicsom termesztett fajai a következők:
- korai alacsony növekedésű paradicsom, 50-60 cm magas,
- magas paradicsom - korai, középkorai és késői.
A méretet meghatározó paradicsomfajták közé tartoznak a kis bogyós, közepes és nagy termésű paradicsomok. A paradicsom fajtákra is fel van osztva, amelyek figyelembe veszik színüket - vannak vörös, málna, narancs, sárga, zöld, tigris, fekete és csokoládé paradicsomok.
A legfinomabb paradicsomfajták - őrölt paradicsom és üvegházi paradicsom
Őrölt paradicsomfajták
- Koktélparadicsom - Kis gyümölcsökkel különböztetik meg őket, amelyek számos fürtbe gyűlnek. Szívesen vásárolnak olyan vásárlók, akik értékelik finom édes ízüket és a bőr vonzó színét. A cseresznyeparadicsom hidegen és melegen is használható. A legnépszerűbb cseresznyeparadicsom például:
- magas fajta "Koralik", élénk vörös gyümölccsel,
- sárga paradicsom, „White Cherry” fajták, enyhén savanyú ízűek
- "Mirabell" fajta - a magas bokrokat apró sárga paradicsom borítja,
- „Szuper hófehér” paradicsom - nagyon édes, élénk sárga.
A magas fajtákat a téten kell vezetni, 50 cm -es sortávolsággal és a sorok között - 80 cm -enként,
- római paradicsom, szilvaparadicsom - hosszúkás piros, sárga vagy narancssárga gyümölcsök vannak. Jellemző tulajdonsága a csekély mennyiségű mag. A római paradicsom nagyon termékeny fajta. A hosszúkás gyümölcsöt, húsos és édes, konzervként használják, például egészben, héj nélkül tartósítva - pelati paradicsomként. (A „San Marzano” körteparadicsom pelati paradicsomhoz is alkalmas). A szilvaparadicsom nyersen és különféle meleg ételekben ízlik - ízletes kiegészítője a pizzának, jól illeszkednek a szószokhoz és a paradicsomleveshez. Az aromás paradicsomot szárítják, így ízletes és egészséges fűszert kapnak,
- nagy gyümölcsű paradicsom "Gargamel" - az USA -ból származnak. A magas bokrok nagyon termékenyek, és a belőlük összegyűjtött gyümölcsök akár 70 gramm súlyúak is lehetnek. A „Gargamel” fajtát jellegzetes bordázata, sötétlila bőre és erős aromája jellemzi. A paradicsom nagyon lédús, ezért szeretünk mártásokat készíteni belőlük, néha hozzáadják a pizzához, konzervként használják és nyersen fogyasztják.
- málnapaprika paradicsom - hosszúkás gyümölcseik akár 13 cm hosszúak, és paprikához hasonlítanak. Édes és lédús paprika, nyers ízű, és egészséges összetevője a leveseknek, mártásoknak és téli konzerveknek is. A magas fajtához tartozó „Piramide” paprikás paradicsom húsos, ízletes nagy gyümölcsökkel vonzza a figyelmet. A paprika alakú paradicsom többek között a „Kmicic”, a „Jersey Devil” és a „Des Andes” fajtákat tartalmazza. Ha további tanácsokra vágyik, nézze meg ezt a cikket a paradicsom ültetéséről és termesztéséről.
Üvegházi paradicsom - népszerű fajták
Paradicsom "Admiro" - Ezek közepes méretű gyümölcsök, súlyuk körülbelül 170 g. A kerek gyümölcsöket keménységük és fényes vörös bőrük jellemzi. A fajta ellenáll a hőnek. A gyümölcstermesztés akkor is megtörténik, ha kevés a fény.
Málnás paradicsom "Kwintella" F1 - korai fajta. A nagyon finom, finom bordázatú gyümölcsök kemények, súlyuk körülbelül 250 g.A paradicsom előnye a betakarítás utáni hosszú eltarthatóság. A gyümölcsök ellenállnak a felső rothadásnak.
Paradicsom "Gonsella" F1 - tónus sötétvörös fajta közepesen korai paradicsom. Paradicsom - könnyen termeszthető, súlya körülbelül 200 g. Enyhén bordázott és kissé lapított. Megkülönbözteti őket a hosszú tárolás lehetősége.
A fedő alatti termesztéshez a tenyésztők olyan fajtákat is javasolnak, mint:
- „Gotico” F1 paradicsom - édes és húsos gyümölccsel, súlya körülbelül 240 g,
- szilva alakú 'Aguamiel' F1 fajta - vörös gyümölcsökkel, amelyek hosszú ideig tárolhatók,
- málnás paradicsom 'Yangtze' F1 - nagyon termékeny, súlya akár 180 g.
Paradicsom - termesztési tippek
A paradicsomot metszeni kell, amely eltávolítja az oldalhajtásokat, ami a növények növekedésének csökkenéséhez és a fürtök számának csökkenéséhez vezet, hogy gyorsabban érjék az érett gyümölcsöket. A paradicsom alacsony növekedésű, határozott, nem igényel metszést. A korai és erőteljes paradicsomhoz szükség van az ún feltöltés az oldalhajtások tetejének levágásával.
A paradicsom bokrokat bőségesen kell öntözni. Az őrölt paradicsomot hetente egyszer öntözzük. A növények különösen érzékenyek az aszályra, és gyakori öntözést igényelnek. A talajnak nedvesnek kell lennie a paradicsom gyökérmélységéig, hogy a növény elegendő vizet és tápanyagot tudjon felvenni. A fedő alatt termesztett paradicsomot 4-5 naponta kell öntözni, mindig a bokrok alá irányítva a víz áramlását. A nedves levelek hajlamosak a gombás betegségekre.
Az üvegházi paradicsom magas hőmérsékleten, 27 Celsius fok körül nő. A helyiség napi szellőzése tartja a megfelelő hőmérsékletet, és lehetővé teszi a növények érintkezését a beporzó rovarokkal. Túl magas hőmérséklet üvegházban vagy fóliaalagútban, 35 Celsius fok felett gátolja a növények fejlődését.