Csomagolás nélküli töltött káposzta gyors módja a hagyományos étel elkészítésének. Ami ebben a receptben a legnehezebb, ami pontosan a káposztalevélbe csomagolás, ebben az esetben megszűnik. Itt vannak a legjobb receptek a lusta káposzta tekercsek csomagolás nélkül, amelyek íze megegyezik a hagyományoséval, és még jobb!
További tanácsokért és információkért nézze meg a receptcikkeket itt is.
Töltött káposzta rizs és káposzta csomagolás nélkül - egyszerű recept
Töltött káposzta csomagolás nélkül - egy egyszerű és gyors vacsora receptje
Csomagolás nélküli töltött káposzta remek ötlet egy egyszerű vacsorához gyorsan. Gyermekek számára jól működik - a kicsik szívesen fogyasztják az új ételt. Belül pedig értékes zöldségeket csempészhet be az étrendjükbe. Az összetevők alapvetően megegyeznek a csomagolt töltött káposztával - darált vagy apróra vágott hús, friss káposzta, valamint rizs és hagyma. Pontosan szüksége van:
- 800 g káposzta (körülbelül fél fej),
- 500 g darált sertéshús (lehetőleg sonka vagy egy lapocka),
- 2 közepes hagyma,
- 1 tojás,
- 100 g száraz rizs,
- 3 evőkanál olaj,
- kevés kapor, só és bors
Hogyan készítsünk csomagoló szerelmeseket
A töltött káposzta tekercseket általában paradicsomszószban készítik. Kínálunk egy kicsit más változatot, de ugyanolyan ízletes. Az ízletes töltött káposztát le is lehet fagyasztani - remek ötlet egy gyors vacsorához, amikor nincs ideje főzni.
- Nagyon apróra és óvatosan vágja fel a káposztát. A legjobb, ha speciális aprítógépet vagy zöldség aprítót használ.
- Tegyen egy teáskanál sót a reszelt káposztába. Keverjük össze és tegyük félre 20 percre.
- Alaposan préselje ki a káposztát a vízből, hogy a lehető legszárazabb legyen.
- A préselt káposztát tedd egy tálba darált hússal.
- Hozzáadjuk a fűszereket. A darált húst összekeverjük rizzsel és káposztával.
- Egy serpenyőben felhevítjük az olajat.
- Közben a hagymát meghámozzuk és felkockázzuk. Serpenyőben áttetszőre sütjük őket.
- Add hozzá a hagymát a húshoz rizzsel és káposztával. Hozzáadjuk a tojást. Keverd össze.
- Formázzuk a szeleteket - osszuk a masszát egyenlő golyókra, majd kézzel kissé lapítsuk el hosszúkás formára.
- Serpenyőben mindkét oldalát megpirítjuk (kb. 1 perc oldalanként).
Folytathatja a karaj sütését, amíg belül meg nem sülnek, mint a föld, és meztelenül tálalhatja, de készíthet paradicsomszószt is, amivel megfőzheti őket. Ez jó ötlet, mivel a mártással pillanatok alatt eltűnik az edény a tányérról. Vagy talán téged is érdekel ezt a cikket a legjobb bigos receptekkel?
Töltött káposzta tekercs paradicsomszószban - hogyan kell elkészíteni
A káposzta tekercs receptje paradicsomszószba csomagolás nélkül kicsit időigényesebb, de tényleg érdemes megpróbálni elkészíteni a receptet. A gyermekek számára ez az étel lesz a legfinomabb, és a felnőttek is szívesen fogyasztják. A mártás nagyon hasonlít a csomagolt töltött káposztához.
- 1,5 liter esszenciális húsleves,
- 2 evőkanál paradicsompüré,
- fél csésze paradicsompüré,
- egy lapos kanál búzaliszt
A recept nagyon egyszerű. A mártást krémmel sűrítheti, de az étel finomabb lesz kevesebb zsírt tartalmazó formában is - fehérítők nélkül. Főleg, hogy a tejszín nem mindig illik a káposztához. Hogyan készül egy ilyen szósz? Ez tényleg nagyon könnyű!
- Öntsük a levest a káposzta tekercsébe. Kapcsolja be a gyengéd fűtést alacsony lángon.
- Adjunk hozzá paradicsompürét és fél csésze paradicsompürét a húsleveshez. Szétterítjük és hagyjuk melegedni.
- Alternatív megoldásként sűrítheti a szószt egy evőkanál búzalisztvel. Ha túl vékonynak bizonyul, adhat hozzá még egy kis lisztet.
Töltött káposzta más módon - nincs csomagolás, nincs rizs, nincs káposzta
Töltött káposzta tekercs rizs nélkül
Töltött káposzta tekercs rizs nélkül? És miért nem? Természetesen a legnépszerűbbek a rizzsel töltött káposzta tekercsek, de gyakran csomagolásra készülnek, például darával. Itt azonban van egy javaslatunk az Ön számára, amelyben nem kell szénhidrátot használni, sem lisztet, sem rizst. A galambokat ebben a formában csomagolás nélkül nagyon könnyű elkészíteni. Ez egy másik lusta étel vacsorára. Csak főzd meg nekik a burgonyát és kész!
- 1 fehér káposzta (kis fej),
- 800 g darált hús (pulykát vagy csirkét ajánlunk, hogy jobban illeszkedjen),
- 1 kis hagyma
- 3 tojás,
- 3-4 evőkanál olívaolaj vagy bármilyen olaj,
- 1 teáskanál egyenként: só, bors, pirospaprika, majoránna és petrezselyem (friss vagy szárított petrezselyem)
Az ízletes káposzta tekercsek rizs nélkül és csomagolás nélkül inkább káposzta szelet, de ha megfelelően formázza őket, úgy fog kinézni, mint a káposzta tekercs. Sütheti őket sütőben, akkor nem lesz túl zsíros, ezért megéri. Ezeket serpenyőben is elkészítheti. Bemutatunk egy sült változatot - gyorsan elkészíthető.
- Vágja apróra a káposztát, szórja meg sóval és tegye félre 20 percre.
- Préselje le a felesleges vizet a káposztáról.
- Tedd a húst egy tálba, és add hozzá a káposztához.
- A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és egy evőkanál olívaolajon puhára sütjük.
- Adjuk hozzá a hagymát a húshoz. Hozzáadjuk a tojást is és összekeverjük.
- Készítsünk masszát, mint a darált szelethez.
- Formáld a galambokat - először golyókat, majd kissé lapított, hosszúkás szeleteket.
- Helyezze a káposzta tekercseket egy nagy sütőálló edénybe. 180 fokos sütőben 30 percig sütjük.
Készítsen paradicsomszószt a káposzta tekercshez - használhatja az előző javaslat receptjét. Tálaljuk az ételt burgonyával, rizzsel vagy zabkásával, hogy tartalmasabb és ízletesebb legyen.
Gyors káposzta tekercs csomagolás nélkül
Mi lenne, ha káposzta tekercset készíthetne csomagolás nélkül… káposzta nélkül? Természetesen a szerelmes madarak csomagolásának szerelmesei meglepőnek találhatják ezt a receptet. Ne félj, nem fogsz csalódni. Ezek a gyors sütőben sült káposzta tekercsek nagyon gyorsan elkészülnek. Természetesen ezek káposzta tekercsek rizzsel, de helyettesítheti hajdinával vagy tönkölybúzával.
- 500 g darált vagy apróra vágott sertéshús,
- 2 tojás,
- 1 hagyma
- 1 zsák száraz rizs (100 g),
- néhány zsemlemorzsa (búzából vagy teljes kiőrlésű tekercsből),
- 1 teáskanál csípős paprika, bors, só, majoránna és petrezselyem
A káposzta tekercs lédúsabb, mert a zöldség ízt és textúrát ad hozzájuk. A káposzta nélküli recept mindenképpen szósz használatát igényli. A káposztában sokkal több víz van, ezért a rizspogácsák ebben az esetben túl száraznak és íztelennek tűnhetnek. Használhat egyszerű öltözködési módszereket - például melegítheti és fűszerezheti a pasztát, vagy használhat paradicsomszósz receptet a káposzta tekercsek csomagolásához. Vagy talán a szenteste gombaleves vagy a káposzta nélküli káposztás tekercs gombamártása fogja érdekelni?
- Tegye az apróra vágott vagy darált húst egy tálba.
- A hagymát apró kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a sertéshúshoz. Kis teáskanál olajon is megpiríthatjuk.
- Főzzük meg a rizst. Lágynak kell lennie, de nem ragadós.
- Keverjük össze a húst rizzsel, hagymával és fűszerekkel.
- A káposztából hosszúkás, galamb alakú pogácsákat formázunk.
- A káposztás tekercseket zsemlemorzsába forgatjuk.
- Egy serpenyőben felforrósítunk egy kis olajat, és a töltött káposztát minden oldalról megpirítjuk, amíg megbarnul, vagy betesszük a sütőbe 25-30 percre.
Tálaljuk az ételt mártással és főtt burgonyával - remek ötlet mindennapi vacsorához. Azt is megpróbálhatja elérni a barátaival, ők biztosan értékelni fogják és örülnek.