Kamcsatka bogyó, szárazfa, kaukázusi bogyó, áfonya - mindezen nevek alatt egy szokatlan tulajdonságokkal rendelkező növény rejtőzik. Népszerűsége napról napra nő, különösen az egészséges ételek trendje nyomán. A kamcsatkai bogyó ízletes és egészséges gyümölcsöt termel, ezért érdemes megfontolni a kertben való termesztését, különösen azért, mert nem nehéz. Fedezze fel a haskap bogyófajtákat és tanulja meg termesztését.
Száraz pókfélék, vagy néhány szó a fajról
Kamcsatka bogyó (a név két fajt tartalmaz Lonicera caerulea var. edulis és Lonicera carerulea var. kamtschatica) Ázsia északi és keleti részein honos. Ez egy bokor, amely egyenes és nagyon kompakt szokás, amely a virágzás idején minden apró virággal borított, és magas termékenységgel rendelkezik. Az elmúlt tucatnyi évben a kaukázusi áfonya egész Európában, így Lengyelországban is elterjedt a terményekben, és lassan egyre nagyobb elismerésre tesz szert.
Ha a haskap áfonya gyümölcseit nézi, akkor nagyon téved. Bár valójában a két növény nagyon hasonlít egymásra - különösen, ha a gyümölcs színéről van szó, két teljesen különböző, nem rokon faj. Az amerikai áfonya a hangafélék családjából származik, kicsi cserje, míg a kamcsatkai áfonya a szőrös fához tartozó cserje.
Az óvodában vásárolt kamcsatkai bogyócsemeték általában kicsik, de a felnőtt növények akár 2 méter magasságot is elérhetnek. Hosszú életű növény - megfelelően gondozva és ültetve akár 35 évig is élhet, minden évben bőséges termést hoz. Ez az egyik olyan növény, amely legkorábban megkezdi a vegetációt - halványsárga virágok április első napjaiban jelennek meg. A gyümölcsök beérnek, és már május közepén fogyaszthatók, bár ez a haskap bogyók sajátos fajtájától függ. Hosszúkás, három centiméter hosszú, lédús bogyók, sötétkék színűek. Az amerikai áfonya hasonlít hozzájuk, jellegzetes szürkés bevonatuk miatt a bőrön. A növény legnagyobb előnye a nagy fagyállóság - a Szibériában kiválasztott kamcsatkai bogyó egyes fajtái még -45 Celsius foknál sem fagynak le.
A Haskap áfonyát ritkán termesztik kertekben, bár ez a tendencia lassan kezd megváltozni. Évről évre egyre gyakrabban vásárolják a haskap bogyók palántáit. A nagyüzemi növények száma is növekszik, mivel a gyümölcs nagyon magas kereskedelmi értékkel rendelkezik. A két grammos áfonyacsomag ára az amerikai áfonyához hasonlóan néhány-egy tucat zlotyba kerül. Ez meglehetősen magas ár, ezért érdemes bokrot vásárolni. Egyetlen kamcsatkai áfonya évente legfeljebb 6 kg gyümölcsöt hoz, és a palánta ára nem haladja meg a 15 PLN -t.
Kamcsatka bogyófajták
A kamcsatkai bogyófajták sok tekintetben különböznek egymástól. Először is a különbségek a bokrok méretében láthatók, gyümölcsök esetében is észrevehetők - mindegyikre más -más méret és íz jellemző. Mielőtt kiválasztaná egy adott bogyófajta palántáját, tájékozódjon a termés idejéről és a termékenység szintjéről. Érdemes különböző fajtájú haskap bogyókat ültetni egymás mellé, hogy friss és ízletes gyümölcsökhez férhessünk hozzá a szezon során.
A haskap bogyók legnépszerűbb fajtái (Lonicera carerulea var. kamtschatica) Szibériában vannak kiválasztva. Az orosz kamcsatkai áfonyát kiváló minőségű és nagy fagyállóság jellemzi. Közülük kettő a legnépszerűbb: Dlinnopłodna és Czelabinka. Ezeket a fajta áfonyákat a közelben kell ültetni, mert nagy beporzók egymásnak. Az első különös figyelmet érdemel, mert rendkívül termékeny, és nagyon nagy (kb. 2 cm hosszú) gyümölcsöket hoz létre, amelyek mentesek a jellegzetes keserűségtől. A Chelyabinka valamivel kevesebb bogyót termel, de nagyon ízletesek. Enyhén körte alakúak és édeskés utóízük jellemzi őket. Mindkét növény májusban és június elején terem.
A kamcsatkai bogyó egyéb orosz fajtái, amelyek szintén kiválóan alkalmasak a mi éghajlatunkra, a Sinigłazka és a Wołoszebnica. Mindkettőjüket erőteljes növekedés és sűrű szokás jellemzi, és nagyon jól teremnek. Ezek egy kicsit későbbi tenyészidejű fajták, amelyeknek köszönhetően a gyümölcs édesebb és valamivel nagyobb, mint a többi.
A lengyel áfonyafajták szintén megérdemlik a kertészek és a gyümölcstermesztők figyelmét. Talán kissé kevésbé ellenállnak a hidegnek, de annyira, hogy éghajlatunkban nem kell tartanod attól, hogy megfagysz vagy télen megvéded őket. A Wojtek kamcsatkai bogyó jelenik meg leggyakrabban a kertekben. Népszerűsége elsősorban a jó és magas termésnek köszönhető, és népszerű az egyedi édes -savanyú ízű nagy termése is.
Más népszerű lengyel bogyófajták az Atut és a Duet. Ezeknek a fajtáknak a kamcsatkai bogyó palántái szinte minden óvodában megvásárolhatók, sőt lassan megjelennek a kerti üzletekben. Mindkét fajta ízletes, nagy gyümölcsöt hoz, enyhén észrevehető, jellegzetes keserű ízű. Egymás mellé kell ültetni őket, mivel ideális beporzók egymás számára. További előny a bogyós gyümölcsök sokfélesége, ami nagyon alacsony tendenciát mutat az érés után a gyümölcsről.
Milyen haskap bogyó palántákat?
A megfelelő haskap bogyó palánták, vagy inkább palánták kiválasztása, mert ezeknek a növényeknek társaságra van szükségük, nem a legegyszerűbb dolog. Minőségük határozza meg nagymértékben a teljes termés sikerét. A piac elkényeztet minket a választék terén - a dugványokat bálázva vagy különböző méretű tartályokban értékesítjük. Az áruk változhat, de nem érdemes befolyásolni.
Ha van ilyen lehetőség, érdemes lemondani a szavazólap csemetékről. A bálában lévő kaukázusi áfonya gyökerei kissé deformálódhatnak, amelyeknek hosszú időre van szükségük a regenerálódáshoz a talajba ültetés után. A Haskap bogyó palánták egy tartályban ezenkívül nem szakítják meg a vegetációt, ennek köszönhetően gyorsabban gyökereznek egy nekik szánt új helyen. A tartályok többféle méretben kaphatók. A legnagyobb palánták valamivel drágábbak, de érdemes befektetni beléjük - gyökérgömbjük fejlettebb, így a növények gyorsabban nőnek és készen állnak a vegetációra már az első szezonban.
Mindazonáltal, függetlenül attól, hogy mely palántákat választja, az ültetés szabályai pontosan ugyanazok. Ugyanazon a szinten kell a talajba tenni őket, mint az óvodában. A Haskap bogyó palántákat óvatosan a talajba kell helyezni, hogy ne tekerje be a gyökereket. Egy korábban ásott lyuk alján érdemes trágyát vagy komposztot hozzáadni. Az egyes haskap palántákat körülbelül 1 méter távolságra kell ültetni, mert sok helyre van szükségük. Ideális esetben legalább két különböző fajtát kell egymás mellé ültetni - azokat a növényeket, amelyek jobban és bőségebben keresztezik a beporzást.
Haskap áfonya - helyzet és követelmények
A kamcsatkai bogyó palántákat napos helyre kell ültetni, de az ideiglenes árnyék nem befolyásolja fejlődésüket. Azonban minél több a nap, annál szebbek és ízletesebbek a gyümölcsei. A kamcsatkai áfonya termofil növény, de nem érzékeny a fagyásra, ezért nem kell különösen félreeső helyre tenni. Még a virágok is ellenállnak a -8 Celsius fokos hőmérséklet -csökkenésnek, nem kell attól tartania, hogy a növények megfagynak a vegetáció kezdeti szakaszában. Ebből a szempontból a haskap áfonyát sokkal könnyebb termeszteni, mint az amerikai áfonyát.
A Haskap áfonya szinte bármilyen talajban jól nő. Ez a "majdnem" ebben az esetben nedves és túl száraz talajt jelent, minden másban nagyszerű lesz. Ha azonban nagyobb léptékű művelést tervez, a haskap palántákat közepes szintű homokos agyagos talajba kell ültetni. tömörség. enyhén savas talaj (pH 5,5-6), ezért érdemes előzetesen savanyítani az aljzatot.
A kamcsatkai bogyót legjobb trágyával vagy komposzttal történő ültetés előtt dúsított talajba venni. Érdemes ásványi műtrágyákat is használni, azok, amelyeket az amerikai áfonya szeret, jól működnek. Az ültetés után a növényt jól öntözni kell legalább a termesztés első két évében.
Növekvő a bogyó fajtájától függően
A kamcsatkai bogyó viszonylag könnyen termeszthető növény. A kis gondozási eltérések a bogyófajtától függhetnek. Néhány kanadai fajta érzékenyebb a hidegre, ezért érdemes megvédeni őket a tél ellen. Ezeket azonban Lengyelországban ritkán termesztik, a többi fajtát nem kell talajtakarni vagy agrotextíliával borítani.
A kaukázusi áfonya az egyik legkevésbé problémás növény. Öntözést csak hosszú ideig tartó aszály idején igényel, bár több lengyel fajta hajlamos a kiszáradásra a kezdeti fejlődési időszakban, és rendszeres öntözést igényel. A műtrágyázással sincs komolyabb probléma - a kezelést csak kétévente végzik, trágyával vagy komposzttal. A bokor körül 40 cm mélyedést ásnak, majd a teret megtöltik az aljzathoz kevert műtrágyával. Ennek eredményeként a növény jól és gyorsan fejlődik.
Más hasonló növények, például a már említett amerikai áfonya rendszeres metszést igényelnek, de a kamcsatkai áfonya nem igényel ilyen kezelést. Meg lehet csinálni ősszel vagy tavasszal, amíg a növény nem sűrűsödik - ez segít. Ezenkívül néhány év után megfiatalíthatja a bokrot a régi ágak levágásával.
Kamcsatkai áfonya - tulajdonságok és alkalmazás
A Haskap áfonya évről évre egyre népszerűbb. A táplálkozási szakemberek értékelik, akik értékelik gyógyító tulajdonságai és magas tápanyagtartalma miatt. C -vitaminban és pektinben gazdagok, de legnagyobb előnye az aktív biológiai anyagok - antocianinok és flavonoidok - rendkívüli bősége. Ez a két összetevő felelős a méreganyagok és nehézfémek kiürítéséért a szervezetből, így állítólag nagy védelmet nyújtanak a rák ellen. Ezenkívül támogatják a keringési rendszert és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. A kamcsatkai bogyós gyümölcsök fogyasztása azoknak ajánlott, akik szívbetegségben szenvednek.
Az áfonyáról gyakran mondják, hogy hasonlít hozzájuk, de ez tévedés. Bár számos hasznos tulajdonsággal is rendelkezik, a lonc igazi szuperélelmiszer, amely nem hiányozhat az egészségről és az alakról törődő emberek étlapjáról. Igazi kincs a kulináris művészetben - ezekből az édes -savanyú gyümölcsökből gyümölcslevek, lekvárok, borok és ízletes tinktúrák készülnek, amelyek segítenek az őszi megfázás elleni küzdelemben. Természetesen nyersen is fogyaszthatja őket, saláták, zselék vagy fagylalt kiegészítéseként, bár be kell vallanunk, hogy mint minden gyümölcs, ízük a legjobb, ha közvetlenül a bokorból szedjük. Kiválóan alkalmasak fagyasztásra, ezért érdemes legalább néhány bokrot ültetni - a nagyobb termesztés állományokat jelent, és annak lehetőségét, hogy egész évben élvezhessük ezt a természetes gyógymódot.
Lonicera caerulea Szezonról szezonra egyre népszerűbb, és ez jó hír a gyümölcstermesztőknek. Nagyobb ültetvény létesítése bika szemnek bizonyulhat, mivel megnő az igény ezekre az ízletes gyümölcsökre. Azt sem nehéz megmondani, hogy a közeljövőben az áfonya a házi kertekben nyüzsög, és ez azért van, mert a növény meglepően könnyen termeszthető. A telekre ültetve a legjobb módja annak, hogy egészséges gyümölcsökkel látja el magát és családját, amelyek olyan ízletesek, hogy még a legszelektívabb kis evők is szívesen fogyasztják.