Az elmúlt évtizedekben a szőlő kifejlesztette a legellenállóbb fajtákat. Most a legtöbbjük biztonságosan termeszthető az éghajlati viszonyok között, ellenállóbbak a betegségekkel és kártevőkkel szemben is. A szőlőtermesztés sokkal könnyebbé és kevésbé igényessé vált, mint korábban, mégis nagy figyelmet igényel. Elég nagy kihívás, de az édes, nagy gyümölcsök esetében, amelyek nagy fürtökben jelennek meg a hajtásokon, valóban érdemes időt szánni rá.
Ha a lengyel szőlőtermesztéssel kapcsolatos további információk is érdekelnek, ebben a cikkben talál.
Minden, amit a szőlő ültetéséről tudni kell
Ültetés szőlő - szőlő palánták
Mielőtt egy szőlőpalántát vásárolna, gondolja át a fajtát. A kiválasztás során először is olyan mutatókat kell figyelembe venni, mint a fagyállóság és az érési időszak. Néhány európai szőlőfajta, bár általában ellenáll a téli tengereknek, néha ki lehet téve a kora tavaszi hőmérsékletváltozásoknak. Tehát alaposan tájékozódjunk, és keressünk olyan szőlőfajtákat, amelyek mindenképpen fennmaradnak az éghajlatunkon. A szőlő ültetése megfelelő előkészítést igényel.
Egy másik tényező, amely ezen a területen meghatározó lehet, a cserjék rendeltetése. Ha azt akarja, hogy árnyékolják a pavilonját, vagy lugason növekedjenek, és dekoratív célt is betöltsenek, akkor más szőlőfajták mellett kell döntenie, mint amikor a gyümölcsösben lévő cövekekre szeretné helyezni őket. Minden fajta eltérő szokással rendelkezhet, némelyikük hajlamosabb a gyors terjeszkedésre és növekedésre, míg mások valamivel kevésbé bujaak, de sokkal több gyümölcsöt hoznak.
A kiválasztott fajta szőlő palántáját csak bevált óvodából vagy jó hírű eladótól kell megvásárolni. Ez a sikeres termesztés egyik legfontosabb feltétele. A szőlőpalánták a piacon konténerekben vagy csupasz gyökérrel kaphatók. Kerülje az utóbbi lehetőséget, amennyire csak lehetséges, mivel az ilyen típusú cserjék gyengébb minőségűek, és előfordulhat, hogy nem férnek el állandó helyre. Természetesen lehetőség van szőlő oltására is, de megbízható oltóanyagoktól is szerezhetünk be oltáshoz szükséges anyagot. Ha a sárgabarack termesztése is érdekli, olvassa el ezt a cikket.
Szőlő ültetése - helyzet
Hogyan ültetsz szőlőt? A szőlőbokrokat kora tavasszal vagy ősszel ültetik. Mindkét kifejezés jó, azzal a feltételezéssel azonban, hogy a sok levelű edényben lévő palántákat jobb tavasszal és nyáron fordítani. A szőlőtermesztést gondosan előkészített helyre kell kezdeni. A szőlőtermesztés ezért némi munkát igényel.
A szőlőt csak alaposan megtisztított, gyommentes aljzaton szabad elvégezni, amelyet előzetesen mélyen ástak. Az aljzat trágyával vagy komposzttal erősíthető. A szőlőültetésnek sokkal nagyobb esélye van a sikerre természetes trágyázás esetén, ásványi műtrágyákat csak szükség esetén használnak.
Természetesen a szőlőhöz napos helyet kell választani. A szőlőt jobban érdemes napos helyre ültetni, mert a növények gyorsabban fejlődnek és gyorsan teremnek, és kevésbé hajlamosak a szőlőbetegségekre. A növénynek termékeny, humuszban gazdag és nagyon könnyű talajra van szüksége. Jól érzi magát olyan helyeken, ahol az aljzat gyorsan felmelegszik. Azonban nem tűri a vizes élőhelyeket - a felesleges víz nem túl jó hatással van a növények fejlődésére. Ha szeretne cseresznyét termeszteni gyümölcsért, olvassa el ezt a cikket.
A szőlő ültetése során a palántát körülbelül fél méter átmérőjű lyukba kell helyezni. Minden csemetét tétbe kell tenni, kivéve, ha a növényt hálóhoz vagy pavilonfalhoz ültetik. A szőlő ültetése meglehetősen sok gyakorlatot igényel, mert a szőlőt úgy kell talajjal vagy tőzeggel borítani, hogy a palántának csak a fele nyúljon ki a talajfelszín felett, de szintjének szükségszerűen 2-3 repedés alatt kell lennie.
Szőlőtermesztés - kezelések
Hogyan kell öntözni egy szőlőt?
Ami az alapvető gondozási kezeléseket illeti, például az öntözést és a műtrágyázást, a szőlő termesztése nem különösebben bonyolult. A növények, különösen az idősebbek, nagyon jól bírják a vízhiányt, ezért csak tartós aszály esetén öntözik őket. Egyes szőlőfajták érzékenyebbek lehetnek a vízhiányra, ezért érdemes rendszeresen öntözni őket, ha nagyon áteresztő talajban termesztik őket. A fiatal szőlő termesztése kissé gyakoribb öntözést igényel, különösen közvetlenül az ültetés után. A növényeket talajtakarással kell ellátni, hogy több nedvességet biztosítsanak számukra, és csökkentsék az öntözéssel kapcsolatos költségeket.
Szőlőtermesztés - trágyázó szőlő
A növények, bár látszólag meglehetősen igényesek, nem rendelkeznek különösen nagy ásványi anyag -igényekkel. Mindenre szükségük van, ha évente egyszer megtermékenyítik őket. Ez tavasszal történik, óvatosan eloszlatva a komposztot a karók között. A szőlőhöz készült professzionális ásványi műtrágyák szintén hasznosak lehetnek, különösen akkor, ha a talaj összetételének elemzése után azt tapasztalja, hogy nincs elegendő mikroelem a szubsztrátumban. Érdekli az egres bokor termesztése gyümölcsért? Tanácsokat talál Ebben a cikkben.
Fontos kezelés a növények hideg elleni védelme is. Sajnos a telet érezhetik a szőlők, amelyek elméletileg elviselhetik a -20 Celsius fokot is. A gyakorlatban azonban ez nem mindig működik, így novemberben a növény gyökereit mintegy 30 cm magas földréteg borítja. A bokor csomagolható agrotextíliába vagy szalmatalajtakaróba is.
Minden, amit a szőlővágásról tudni kell
Mikor kell metszeni a szőlőt?
A szőlő termesztése azonban még egy fontos kezelést igényel, amelyet nem lehet figyelmen kívül hagyni. Ez a szőlővágás, gondozási kezelés, amely nélkül a növények nem hoznak gyümölcsöt, vagy a termés nagyon rossz lesz. A metszést a bokor alakítására és leleplezésére végzik - gyakran előfordul, hogy a levelek alá rejtett gyümölcsök nem érnek be, mert nem férnek hozzá a naphoz. Sőt, a szőlő vágása gyakran fiatalító és beavatkozó jellegű is - ez a legjobb módja annak, hogy gyorsan megszüntessük számos szőlőbetegséget.
Mikor kell metszeni a szőlőt? A szezon első vágását nagyon korán - február végén vagy március elején - hajtják végre. A hideg idő nem jelent veszélyt a növényre, nagyobb, ha áprilisban vágja le a szőlőt, amikor a könnyek sírnak, és a sebek nehezebben gyógyulnak, és ez számos szőlőbetegséget okoz. A súlyos fagyok fennállása esetén azonban el kell hagyni a kora tavaszi vágást.
A második dátum, amikor a kezelést el kell végezni, ősszel van, amikor a cserjéket nem vágják le, amíg nincsenek leveleik. A vegetáció során egyetlen vágást is végezhet, különösen azokat, amelyek fénynek vannak kitéve, de ezek csak a felesleges levelek eltávolításából és a túlzottan domború hajtásokból állnak, amelyek korlátozzák a szőlő napfényhez való hozzáférését.
Szőlő vágása - alapvető szabályok
A szőlő vágásának és a szőlővágásnak először is elég erősnek kell lennie. A hajtáshegyek enyhe vágása és a levél eltávolítása semmit sem tesz, mivel a növény hajlamos gyorsan növekedni és gyorsan terjedni. Csak egy erős metszés ösztönzi a növényt, hogy termékeny hajtásokat hozzon létre, amelyeken gyümölcsök jelenhetnek meg. Ezenkívül nincs túl sok levélük a fenntartásukhoz, sokkal bőségesebben termnek, és a fürtök nagyobbak és ízletesebbek lesznek. A szőlő metszése tehát feltétlenül szükséges.
Többféle szőlővágás létezik. A legfontosabb a fő vágás, vagyis az, amelynek célja a régi hajtások eltávolítása és a növény gyümölcstermelésének ösztönzése. Ez az ágyak rövidítéséből áll. Érdemes két körben megtenni - ősszel csak a legvastagabb, fás ágakat vágja le, tavasszal pedig erősebben vágja le a szárakat. Minden sebet és metszőolló nyomát megfelelő kerti kenőccsel kell kezelni, mivel kiderülhet, hogy a nem gyógyult területek a gombás betegségek középpontjába kerülnek. Ha Ön is szeretne ribizli bokrot termeszteni gyümölcsért, olvassa el ezt a cikket.
Ha jó termést szeretne, minden évben gyümölcsös metszést is végezzen. Ez a termékeny rügyek számának korlátozásából áll - tőlük nőnek a hajtások, amelyeken a gyümölcs megjelenik. A legszebb és legfinomabb fürtöket 6-8 rügyű bokrokon nyerik, kevésbé termékeny fajták esetén megengedheti magának, hogy 10 rügyet tartson.
Az utolsó metszési típus, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni, az úgynevezett zöld metszés, amelyet elvileg rendszeresen kell végrehajtani a tenyészidőszak folyamán, a virágok megjelenésétől kezdve. A zöld metszés magában foglalja a levelek és a steril hajtások letörését, amelyek a szezonban rendszeresen nőnek a növényen. Eltávolításuk nem annyira a növény fejlődését ösztönzi, mint enyhíti - anélkül, hogy meg kellene tartania a leveleket, a növény több tápanyagot képes biztosítani a gyümölcsnek. Ebben az időben nagyon óvatosan el kell távolítania az összes "mostohagyermeket", azaz a hajtásokat, amelyek a levelek hónaljából nőnek, azokat a második vagy harmadik levél fölé kell vágni.
A szőlő és a növényvédelem leggyakoribb betegségei
Bár a legújabb fajták ellenállóbbak a betegségekkel szemben, és a szőlőoltás lehetővé teszi a legnemesebb fajták tartósabb alanyokon történő termesztését, még a példaértékű szőlőtermesztés is veszélyeztetheti a betegségeket. A leggyakoribb szőlőbetegségek azok a gombás eredetű betegségek, amelyek akkor alakulnak ki, ha a talaj vagy a levegő túl párás. A leggyakoribb a szürkepenész, egy gomba, amely megtámadja a gyümölcsöket, és fogyasztásra alkalmatlanná teszi a termést. Sárgás vagy szürkés bevonattal ellátott nagy foltok megjelenésében nyilvánul meg, és az éretlen gyümölcsök halálát is okozza.
A penész egy másik zavaró szőlőbetegség. Különösen a peronoszpóra nagyon veszélyes, mert a peronoszpóra egész növényeket, hajtásokat, leveleket és gyümölcsöket egyaránt megtámad. Lassan az egész növény halálához vezet, és veszélye az is, hogy gyorsan elterjed a kertben, nemcsak szőlőtermesztésben. Sőt, azt tapasztalhatja, hogy még akkor is, ha úgy gondolja, hogy legyőzte a peronoszpórát, spórái túlélik a telet, és tünetei kétszer is visszatérnek a következő szezonban.
Mindkét említett szőlőbetegség gombás betegség. Oka lehet mind a kedvezőtlen körülmények, mind a gazdálkodási hibák. És sajnos nincs természetes gyógymód ezekre a betegségekre, ha meg akar szabadulni tőlük, gombaölőt kell használnia. Vannak olyanok, akik rövid türelmi idővel rendelkeznek a piacon, amelyek nemcsak küzdenek a betegség tüneteivel, hanem spóravédő hatással is rendelkeznek, megakadályozva a micélium peronoszpóra kialakulását. A növényvédelem így a legmagasabb szinten biztosított.