Quince kezdi visszanyerni a szívességet. Gyönyörű körte alakú gyümölcse hihetetlenül gazdag tápanyag- és antioxidánsforrás. Ezért egyre többen döntenek úgy, hogy birsalmát termesztenek, és gyümölcsét konzervekké dolgozzák fel. Tudja meg, hogyan kell birslevet készíteni, és mire lesz a leghatékonyabb!
További tanácsokért és információkért nézze meg itt is a birs cikkeit.
Birslé - akció
A birsalmát érdemes minden évben elkészíteni és rendszeresen inni, mert figyelemre méltó egészségjavító tulajdonságokkal rendelkezik. Feltűnő gyümölcs, hatalmas tápanyag- és ásványianyag -tartalom. A birsalmát lengyel citromnak nevezik, mert sok C -vitamint tartalmaz. Ezért jó hatással van az immunrendszerre, támogatja a megfázás és a vérszegénység kezelését. De nem minden.
Magas B -vitamin tartalom, amely megállítja a fertőzés kialakulását. Ezen kívül kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort és káliumot tartalmaz. A gyümölcs hatása a csontvázra és az idegrendszerre nem jelentéktelen. Még egy kis mennyiségű, naponta egyszer hozzáadott tea is hatékony lehet a megfázás és az influenza ellen. És természetesen segíthet a kezelésben.
A birs nem alkalmas közvetlen fogyasztásra. Gyümölcse nagyon savas és fanyar ízű. Ezért lehetetlen nyersen enni őket, akkor hogyan egy birsalmát? Természetesen konzervben! Birsalmás lekvár teához, birsalma tinktúra a holdfényre és végül természetesen birslé - sok lehetőség van birsalmának napi menübe foglalására az influenza szezonban.
A birsalma receptje
Birslé - a legjobb gyümölcs
A birsalma gyümölcsök sok szupermarketben és zöldségesben kaphatók. Ezért a szezonon kívül is megvásárolhatja őket, és kis adagokat készíthet közvetlen fogyasztásra. Érdemes azonban fát is ültetni, hogy saját gyümölcse legyen. A gyümölcslé egész télen pasztőrözhető. Így kaphat egy egyszerű, természetes és ízletes gyógymódot a megfázás és influenza ellen az egész szezonra.
Érdemes azonban megjegyezni, hogy a birs és a birs két különböző növény. A birs olyan fa, amely meglehetősen magas követelményeket támaszt mind a hő, mind a termesztés tekintetében. A birs egy kicsi cserje, amely remekül érzi magát éghajlati viszonyaink között. A birsnek apró körtehez hasonló termései vannak, míg a birsalmának apró, sárga héjú gyümölcsei vannak. Mindegyik meglehetősen savas és jellegzetes ízű. Az alábbi receptek birsalmagyümölcsökre vonatkoznak, de birsalmalé készítésére is alkalmasak. Ellenőrizze is ezt a cikket birs lekvár receptekkel.
A birsalma lé - lépésről lépésre recept
A birsalma levét nem nehéz elkészíteni. Az alaprecept lehetővé teszi, hogy sima, édes szirupot készítsen, amelyet teára lehet önteni. Ez a tökéletes módja a megfázás kezelésének, és a gyümölcs savanyú íze helyettesíti a citromot. Az alaplé receptje nagyon egyszerű, és csak 30 percet vesz igénybe az elkészítése. Az összetevők csak:
- 2 kg birs,
- 1 kg cukor.
A levet nagy, például két literes edényben készítheti el. Ha azonban szeretné, azonnal készíthet belőle többet, és üvegekbe töltheti, majd pasztörizálhatja. Ez a legjobb módja annak, hogy egészséges szirupot kapjunk minden téli betegségre.
- A gyümölcsöket megmossuk, negyedekre osztjuk, és eltávolítjuk a magokat.
- A gyümölcsöt reszeljük le durva hálós reszelőn.
- Öntsük a magasságú edénybe. Befedjük cukorral és lefedjük gézzel.
- Öntse a maradék levet egy üvegbe vagy edénybe.
- Forralástól számítva 10 percig pasztőrözni kell.
Birs gyümölcslé receptek
Hogyan készítsünk birslevet mézzel
Savanyú gyümölcs, édes kiegészítés - tökéletes kombináció. Készíthet birsalmalevet édességek hozzáadásával a közvetlen iváshoz. Az italt nem lehet pasztőrözni, ezért készítsen el egy adagot, amelyet rendszeresen használ. Inni lehet teával vagy egyszerűen vízzel - az édes -savanyú ital remek szomjoltó.
- 10 darab körte birsalma,
- 1/3 csésze méz.
A méznek folyékonynak kell lennie. Ha csak egy kristályosodott, akkor vízfürdőben feloldhatja. A többvirágú, repce vagy akác fog a legjobban működni. A hajdina, a kakukkfű és az aranyvessző túl intenzív és keserű lehet.
- A gyümölcsöt megmossuk, és negyedekre vágjuk. Vágja ki a vetőmag -foglalatot.
- A gyümölcsöt finomra vágjuk.
- Tegye a gyümölcsöket egy üvegbe, és öntse fel mézzel.
- Tegye félre 2-3 napra, hűvös, sötét helyre.
- Amikor a birsalma kiadta a levét, szűrőn vagy gézen keresztül leeresztheti, vagy egyszerűen hozzáadhat egy teáskanál levet a gyümölcshöz a gyümölcsdarabokkal együtt.
Birslé hozzáadott cukor nélkül - recept
A birsalma nagyon értékes, azonban a gyümölcs nagyon savas, ezért gyakran nagy mennyiségű cukrot vagy mézet kell hozzáadni. Ha nem akarja megenni ezeket az összetevőket, akkor nem kell lemondania birsalmaszirupról. Levet készíthet más édes, természetes összetevőkkel.
- 2 kg birs gyümölcs,
- 0,5 kg stevia vagy eritrit
A gyümölcslé elkészítése nem nehéz. A Stevia jobban működik, hevítéskor fogyasztva nincs észrevehető utóíz. Ezt az édesítőszert más készítményekhez is hozzá lehet adni, például birsalma lekvárt teához. De a birs -tinktúrának a holdfényben már cukrot kellett volna adnia.
- A gyümölcsöket megmossuk, negyedekre vágjuk. Távolítsa el a vetőmag -foglalatokat.
- Vágja a gyümölcsöt apró darabokra, és tegye egy üvegbe.
- Adjunk hozzá steviát vagy eritritet. Keverd össze.
- Tegye félre 3 napig sötét helyen.
- Szűrjük le és öntsük a levet üvegekbe.
- Pasztőrözheti forró vízben - főzze 10 percig.
A birsalma receptje gyömbérrel és lime -val
Inkább szirup, mint birsalma, de érdemes elkészíteni. Igazán melegítő ital lesz, és rendszeresen teaként iszhat megfázás és influenza idején. A mész és a méz kombinációjának köszönhetően egyszerre savanyú és édes - tökéletesen fokozza a tea ízét és javítja a hangulatot az őszi esős napokon.
- 2 kg birs gyümölcs,
- 4 cm gyömbér gyökér,
- 4 lime
- 0,3 csésze természetes méz.
A mézzel készített receptek alkalmasak egy kis birs adag elkészítésére. Csak azt tegye, amit felhasználhat néhány napon belül. A birsalmás üveget tartsa a hűtőszekrényben.
- A lime héját dörzsölje le meleg vízben.
- A birs gyümölcsét mossuk meg, vágjuk nyolcadokra, és távolítsuk el a magmagot.
- Hámozza meg a gyömbért.
- Szeletelje fel az összes hozzávalót.
- Tegye a keveréket egy edénybe, és öntse bele a mézet.
- Tegye félre 2-3 napra, majd tegye a hűtőbe. Adjunk hozzá egy keveset az egész keverékből a teához.