Az ősz és a tél a tökéletes hónapok egy finom paprikás krémleves elkészítéséhez. A paprikaleves az egyik legjobb étel, amely felmelegíti az év leghidegebb napjait. Mi a legjobb paprikakrém recept? Érdemes fűszeresre készíteni a pirospaprikás krémet, hogy minél jobban felmelegedjen? Ismerje meg, hogyan készíthet paprikakrémet többféleképpen.
További tippekért és információkért nézze meg a levescikkeket itt is.
Borskrém - TOP 4 bevált recept
Recept 1. Sült paprika leves krém
A borsleves az egyik leggyakoribb leves, amelyet ősszel és télen készítenek. Nem csoda, mert ez a fajta étel gyorsan felmelegíti és hosszú ideig jóllakja. A sült paprika krémleves egy megfelelő recept, amelyet mindenki egy pillanat alatt elkészíthet. Mint tudják, a paprika egy nagyon specifikus zöldség, amely jobb és rosszabb véleményeket vall. Vannak, akik szeretik a paprikát, mások nem annyira - de ez a legtöbb zöldség esetében így van. De ki ne próbálná ki a paprikát közvetlenül a sütőből? A sült paprika édesebb és sokkal kifejezőbb, ami viszont a paprikakrém érdekesebb ízét jelenti.
Az összetevők listája
- 2 zöldpaprika
- 2 narancs paprika
- 2 sárga paprika
- 3 sárgarépa
- 4 paradicsom
- 2 petrezselyem
- 1 vöröshagyma
- 1 l zöldségleves
- kurkuma, édes paprika, szárított rozmaring, bors, só, chili (ízlés szerint)
- 1 teáskanál méz
- Olaj
Készítmény
- A paprikát meg kell hámozni, majd a magokat eltávolítani.
- Ezután vágja a paprikát kisebb csíkokra. A borsszelet vékonyabbra vágva gyorsabban megfő. Ügyeljen azonban arra, hogy ne legyen túl vékony - akkor nagy a veszélye annak, hogy megég.
- Melegítsük elő a sütőt 220 ° C -ra, majd tegyük a paprikát egy tepsire - először sütőpapírral kell bélelni. A paprikákat meglocsoljuk olívaolajjal, és körülbelül fél órát sütjük.
- Hozzáadjuk a fokhagymagerezdeket a főzési idő felénél. Közben a hagymát meg kell hámozni és apróra vágni. Ezenkívül vágja szeletekre a sárgarépát és a petrezselymet. Tegye őket a hagymával egy edénybe. Ízesítsük paprikával, chilivel, olívaolajjal, kurkuma és rozmaringgal. Pároljuk az egészet.
- Öntsük a húslevest a zöldségekre, és pároljuk körülbelül 20 percig.
- A paradicsomot megmossuk, meghámozzuk és apró darabokra vágjuk, hogy a leveshez adjuk. Hozzáadjuk a pirított paprikát is, a kinyomkodott fokhagymával és egy kanál mézzel együtt.
- Az egészet sima paprikakrémbe keverjük, és ízlés szerint fűszerezzük.
- Kombinálhatja a levest krutonnal, ha teltebb leves lesz.
Recept 2. Diétás pirospaprika krémleves
Ha szereted a megfelelő recepteket, olvasd el ezt. Ez egy nagyon egyszerű leves, amelyet nem nehéz elkészíteni. Szinte minden emberi táplálkozási igényhez alkalmazkodik, különösen mivel sok káliumot és értékes ásványi anyagokat tartalmaz. Szeretnél tökéletes alakot? Vagy talán inkább megelőzi azokat a betegségeket, amelyek ősszel és télen leggyakrabban "ragadnak" az emberekre? Olvassa el a diétás paprikás krémleves receptjét.
Az összetevők listája
- 5-6 piros paprika
- paradicsom passata
- 1 nagy hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 szár zeller
- jó minőségű olaj / zsír
- 2 csésze zöldségleves / szárított zöldség
Készítmény
- Préselje át a hámozott fokhagymát a présen. A paprikát megmossuk, a hagymát megpucoljuk. Vágja az ún nyolcadik jegyzet.
- Öntsük a húslevest az edénybe. Ezután tegye oda a paprikát, hagymát, zellert (apróra vágva), pasztát, fokhagymát, vajat / olívaolajat. Főzzük körülbelül fél órát.
- Az egészet összekeverjük és sóval, borssal ízesítjük. Ha a leves túl sűrű, öntsön hozzá forrásban lévő vizet.
A levest szitán is átdörzsölheti, hogy eltávolítsa a paprika héját - nem mindenki részesül belőle. Ha nagyobb ízt szeretne adni a levesnek, például sütheti a fokhagymát a héjával együtt a sütőben, és sütés után hámozza meg. A levest is érdemes bazsalikommal "csípni". Vagy talán téged is érdekel ez a cikk a téli paprikakonzervekről?
A legjobb paprikakrém receptek
Recept 3. Borskrém mustárral és fahéjas krutonnal
Ha fel akarja vidítani magát, és változtatni szeretne valamit a napi menüjében, a tökéletes paprikakrém receptje a mustár és a krutonnal való kombináció lesz. Ez egy finom és melegítő leves, amelyet nagyon könnyű elkészíteni.
Az összetevők listája
- 3 szelet pirított kenyér
- jó minőségű vaj
- 0,5 teáskanál fahéj
- bors és só
- 2 db sárga paprika
- 1 medvehagyma hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 200 ml száraz fehérbor
- 1,5 evőkanál forró mustár
- 100 ml félig sovány tejszín
- 2 sárgája
Készítmény
- Először krutont készítünk. Ebből a célból olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, adjunk hozzá fűszereket és keverjük össze. A kenyeret felkockázzuk, és a forró vajban kisütjük, amíg ropogós és aranyszínű lesz.
- Folytassa a paprika aprításával és a magok megtisztításával. A hagymát is vágjuk fel.
- A hagymát és a fokhagymát felkockázzuk, a vajat felmelegítjük egy mély serpenyőben, és hozzáadjuk a zöldségeket. Sauté.
- Felöntjük a borral és a húslevessel, majd mindent 15 percig főzünk. Adjuk hozzá a mustárt, és keverjük össze az egészet.
- Egy tálban keverjük össze a tejszínt és a tojássárgáját, adjunk hozzá 3 evőkanál levest, és keverjük újra. A tál tartalmát folyamatosan kevergetve öntsük a levesbe. Melegítheti is, de ne forralja fel a levest.
- Öntsük a levest külön edényekbe, és adjuk hozzá a krutont. Jó étvágyat!
Recept 4. Paprikás krém sárgarépával
Egy másik finom és melegítő paprikakrém a sárgarépával párosított krém. A leves tápláló, ízletes és nagyon gyorsan elkészíthető, így senkinek nem okozhat sok gondot az elkészítése. Ez azonnali étel azoknak az elfoglalt embereknek, akik egészségesen akarnak táplálkozni ezen az egész "patkányversenyen". Elég, ha elmegy az élelmiszerboltba, megvásárolja a megfelelő összetevőket és összekeveri őket. A sárgarépás paprika a tökéletes kombináció - olcsó és alkalmas az őszi -téli időszakra. Érdemes az évszakoknak megfelelően enni, hogy erősítse a testét. Ez a fűszeres leves határozottan növeli az immunitást és felmelegít
Az összetevők listája
- 2 piros és 2 sárga paprika
- 2 nagy sárgarépa
- 1 kis chili paprika
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 szem szegfűbors
- 1 evőkanál gyömbér (reszelve)
- 2 babérlevél
- paradicsom koncentrátum
- zöldség leves
- édes paprika, só és bors (ízlés szerint)
Készítmény
- A hagymát alaposan meghámozzuk, majd felkockázzuk. Kavics 2 evőkanál olajban egy serpenyőben.
- Adjunk hozzá paprikát a hagymához, feltétlenül kockázzuk fel előtte. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és hagyjuk párolni körülbelül 10 percig.
- Adjunk hozzá reszelt sárgarépát, szegfűborsot, babérlevelet, gyömbért és édes paprikát a húsleveshez. Az egészet felöntjük a húslevessel, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Végül hozzáadjuk a koncentrátumot, és ízlés szerint fűszerezzük.
- A levest turmixoljuk össze és krémként tálaljuk. Az egészet meghintheti pirított hagymával a további ízért.
A paprikakrémleves tökéletes megoldás a hideg őszi és téli napokra. Ennek köszönhetően felmelegíti a testet, és csak tápláló összetevőket biztosít. Remek ötlet egy bársonyos textúrájú, fitt ételhez is, amely alacsony kalóriatartalmú, aromás és ugyanakkor nagyon ízletes.