Az ünnepi ételek a karácsony fontos elemei. Mielőtt azonban elkészítenénk a legfinomabb ételeket a szenteste asztalára, tudnunk kell, hogyan kell elkészíteni és tálalni őket. A hering olyan étel, amelyet különféle módon lehet felszolgálni. Lássuk tehát, hogyan készítsük el a legfinomabb heringet szenteste.
Ha további recepteket és inspirációt keres, nézze meg az ünnepekről szóló cikkeket ebben a részben.
Hering karácsony estéjére - remek ötlet a heringhez tejszínben
Szenteste hering - jó recept a finom tejfölös heringhez
A tejszínes hering, mint a görög hal vagy a sült ponty, olyan ételek, amelyeket a karácsonyi szezonban szolgálnak fel az asztalunkra. Ha jó karácsonyi heringet akarunk krémmel hagymával készíteni, akkor meg kell ismernünk a receptjét. Kezdjük tehát a hagymás krémes hering hagyományos receptjével, amely még gluténmentes diétán is tökéletes.
Hozzávalók:
- 300 g 18%-os tejföl,
- 500 g heringfilé,
- 2 hagyma,
- 2 alma,
- metélőhagyma,
- Kapor,
- fűszerek: só, bors.
Ne feledje, hogy sóoldatfilék használatakor, vágásuk előtt többször öblítse le a heringet hideg vízben, hagyja 20 percig, majd frissítse fel a vizet.
Készítmény:
- A heringfiléket alaposan ürítse ki a vízből.
- A szárított filét vágja körülbelül 1,5 cm szélesre.
- A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk.
- Öntsön forró vizet az apróra vágott hagymára.
- Az almát megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
- Keverjük össze az almát az apróra vágott hagymával.
- Adjunk hozzá tejszínt, apróra vágott kaprot és metélőhagymát az almához és a hagymához.
- Sóval és borssal ízesítünk mindent, és összekeverjük.
- Adjuk hozzá az apróra vágott heringet a tálhoz, és óvatosan keverjük össze.
- Hagyja félre a heringet 10-15 percig.
- Ezen idő elteltével ellenőrizzük, hogy a só és a bors elegendő -e.
Az ilyen finom hering karácsony estéjén kenyérrel fogyasztható.
Jó karácsonyi hering - recept a karácsonyi asztalhoz
A szenteste ételei, beleértve a heringet, a pontyot vagy a görög stílusú halat, az ételek, amelyeket az ünnepek alatt készítenek. Ha azonban azt szeretnénk, hogy ételeink változatosak legyenek, akkor meg kell ismerkednünk az egyes ételek különböző receptjeivel. A hering esetében rengeteg lehetőségünk van arra, hogy ezt a halat különféle módon készítsük el. Lássuk tehát, hogyan néz ki a hering krémes krumplival receptje.
Hozzávalók a heringhez tejszínben:
- 2 kg burgonya,
- 600 g tejföl,
- 300 g matija,
- 5 pácolt uborka,
- 2 hagyma,
- fűszerek: só, bors.
Készítmény:
- A burgonyát a kabátjukban megfőzzük.
- A heringet apró darabokra vágjuk.
- Tegye a heringet egy tálba. Adjunk hozzá tejszínt a heringhez.
- Az uborkát apró kockákra vágjuk.
- A hagymát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. Adjuk hozzá a hagymát és az uborkát a heringhez.
- Mindent összekeverünk, sóval és borssal ízesítjük.
- Öntsük a főtt burgonyát heringgel tejfölbe.
Ha további inspirációra vágysz, nézd meg te is ez a cikk a karácsonyi hering saláta receptjeivel.
Hering ecetben - népszerű és ízletes receptek hering ecetben való elkészítéséhez
Finom hering karácsony estéjére - hogyan lehet jó heringet készíteni
Ha a hering az asztalunkra kerül karácsonyra, akkor tudnunk kell egy jó receptet a karácsonyi hering elkészítéséhez. Ne feledje, hogy megismerkedhetünk a hagyományos receptekkel, de ha van ötletünk a változatosságra, könnyen megtehetjük, és tesztelhetjük, hogy az összetevők illeszkednek -e egymáshoz. Az egyik népszerű recept az ecetes szuper hering receptje uborkával és hagymával. Lássuk, hogyan kell elkészíteni őket.
Hozzávalók:
- 0,5 csésze víz
- 0,25 csésze ecet,
- 3 hering szárny,
- 2 pácolt uborka,
- 1 hagyma
- fűszerek: 1 evőkanál cukor, 3 szem szegfűbors, 3 babérlevél, só, bors.
Készítmény:
- A heringlapokat tálba tesszük, felöntjük vízzel, és egy éjszakán át hagyjuk.
- Forraljuk fel a vizet cukorral, sóval, borssal és ecettel. Hagyja kihűlni a lagúnát.
- A heringet csíkokra vágjuk. Hámozza meg a hagymát.
- A pácolt uborkát és a hagymát apró kockákra vágjuk.
- Tegye a heringet uborkával és hagymával az üvegbe.
- Hozzáadjuk a babérlevelet és a szegfűborsot.
- Az egészet felöntjük, és 2 napig hűtőben hagyjuk.
Az így elkészített heringeket is elkészíthetjük egy tálban.
Hering a karácsonyi asztalra - hogyan készítsünk heringet karácsonyra almaecetben
A heringet ecetben sokféleképpen elkészíthetjük. Érdemes tudni, hogy használhatunk ehhez sima fehér ecetet, de használhatunk almaecetet is. Ne feledje, hogy a receptek különböznek az elkészítés módjától, de az ehhez használt összetevőktől is. Lássuk, hogyan készítsünk heringet almaecetben.
Hozzávalók a heringhez ecetben:
- Hering filé,
- 2 alma,
- 2 hagyma,
- Almaecet,
- 4 evőkanál napraforgóolaj,
- folyékony méz,
- fűszerek: só és bors.
Készítmény:
- A heringet alaposan lecsöpögtetjük az olajról.
- A lecsöpögtetett heringet felöntjük vízzel, és 2 órára félretesszük.
- Ezen idő elteltével szárítsa meg a heringet papírtörlővel.
- A heringet körülbelül 2 cm -es darabokra vágjuk.
- A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk.
- Az almát megmossuk, meghámozzuk, és durvára vágott rácsokra reszeljük.
- Adjuk hozzá az almát a hagymához, és süssük körülbelül 3-5 percig.
- A hagymát és az almát fűszerezzük sóval és borssal.
- A hagymát, almát és heringet rétegesen tegyük az üvegbe.
- Minden réteget fűszerezzen sóval és borssal.
- Az egészet felöntjük mézzel és almaecettel.
- Zárja le az üvegeket, rázza fel és tegye a hűtőbe 2 napra.
Ne feledje, hogy amikor ezeket a heringeket szenteste készítjük, figyeljünk arra, hogy melyik almaecetet használjuk. Ha erős almaecetet használunk, akkor vízzel kell hígítani, akár 50:50 arányban is.
Ez a hering recept kiváló azok számára, akik szeretnek kísérletezni a karácsonyi ételekkel. Ha szeretnénk, hogy a szenteste heringünk jó és kissé eltérő ízű legyen, friss ecetes uborkát is tehetünk hozzá. Ebből az ételből a karácsonyi asztali ételek változatos ízűek lesznek.
Finom hering karácsonyra - remek recept heringre karácsony estéjén paplan alatt
Egy jó karácsonyi hering egy paplan alatt nagyon változatossá teheti ételeinket a szenteste asztalára. Ne feledje, hogy a szenteste ételeinek feltalálásakor különféle heringrecepteket használhatunk. Rendben van, ha több különböző heringreceptet használ. Lássuk, hogyan lehet jó heringet készíteni egy paplan alatt, és milyen összetevőkre lesz szükség ahhoz, hogy ez az ötlet megvalósuljon az egyik ünnepi ételhez.
Hozzávalók:
- 60 g reszelt sajt,
- 12 evőkanál majonéz,
- 2 hagyma,
- 6 cékla,
- 6 burgonya,
- 6 pácolt uborka,
- 6 tojás,
- 10 heringfilé,
- fűszerek: bors.
A legjobb a Winiary dekoratív majonéz használata, mert vastagsága és állaga tökéletes a hering paplan alatti elkészítéséhez. Sőt, ne feledje, hogy ehhez a recepthez a tojást keményre kell főzni. Nem használhatunk félkemény vagy lágyan főtt tojást.
Készítmény:
- A heringfiléket mossuk meg, öntsük fel hideg vízzel, és tegyük félre egy órára a hűtőbe.
- Ezen idő elteltével leszűrjük és kockára vágjuk.
- A hagymát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. Hámozzuk meg a burgonyát és főzzük meg.
- A főtt burgonyát és uborkát felkockázzuk.
- A céklát felforraljuk, és durva hálós reszelőn lereszeljük.
- A főtt tojásokat meghámozzuk, és finom hálós reszelőn lereszeljük.
- Tegyen egy heringréteget az üvegtál aljára.
- A hering tetejére tegyen egy réteg majonézt. Fűszerezzük borssal.
- Ennek tetejére egy réteg hagymát, uborkát és burgonyát teszünk.
- A tetejére tegyünk még egy réteg majonézt és borsozzuk.
- Egy réteg céklát teszünk, és befedjük egy majonézréteggel.
- Borsozzuk az egészet, és tegyünk rá egy réteg tojást.
- A tojásokat megszórjuk reszelt sajttal.
- Fedjük le a heringet a paplan alatt egy tányérral, tegyük a hűtőbe és hagyjuk 24 órán át.