Cornus mas, vagyis az ehető dogwood egy kicsi fa szokatlan tulajdonságokkal. Különösen figyelemre méltó a kutyafa gyümölcs, amely jótékony hatásairól ismert. Ez a szokatlan növény azonban igazi dísze lehet minden kertnek. Ismerje meg a kertben történő termesztését, hogyan használhatja fel a kutyafa gyümölcsét, és ismerje meg a kutyafa legérdekesebb fajtáit.
Ha olyan céget keres, amely az Ön kertjét rendezi, használja az Építőipari kalkulátorok weboldalán elérhető Vállalkozó keresési szolgáltatást, ahol egy rövid űrlap kitöltése után hozzáférhet a bevált szakemberek ajánlataihoz.
Ehető kutyafa (Cornus mas)
A somfa vagy a cornus mas Közép- és Délkelet-Európában és Ázsiában őshonos faj. Nagy léptékben, de inkább dísznövényként termesztik, bár a somfa gyümölcse figyelemre méltó táplálkozási és gyógyhatású. Ez egy olyan növény, amely gyakran kis fa vagy cserje formájában jelenik meg. 3-10 m magas lehet, bár időjárási viszonyaink között nehéz ilyen lenyűgöző példányokat látni.
Az ehető dogwood díszítése minden elemének köszönhető, a levelektől ellipszis alakúak, ellentétesek és finoman, enyhén gyapjas szőrzetűek az alsó oldalon és az erek futási pontjain, a virágokon át a kutyafa ehető gyümölcséig . A virágok különös figyelmet érdemelnek, mivel sok, meglehetősen nagy, sárga színű ernyőből állnak. Gyakran oldalirányban hajtanak ki, és korábban jelennek meg a növényen, mint a levelek. Az ehető kutyafa gyümölcse cseresznye színű csipkebogyó. A somfa gyümölcsök alakjukban különböznek a cseresznyétől - meglehetősen hosszúkásak. Fanyar, kellemetlen ízűek, de ehetőek. Ha már a cseresznyéről van szó, olvassa el a cikket is: Milyen gyümölcs- és díszfákat válasszon kertjébe?
Kutyafa más fajai
Az ehető cseresznyefa (cornus mas) nem az egyetlen képviselője az egész kutyafa családnak, bár leggyakrabban így gondolják. Ebbe a fajba sok növény tartozik, nemcsak ehető gyümölcscserjék. Először is, számos díszcserjét találhat itt, amelyek jól működnek a mi éghajlatunkon is, mint például a fehér kutyafa, a Kousa dogwood, a kanadai dogwood vagy az északi dogwood. Minden faj meglehetősen hasonlít egymásra - széles alakjuk és sűrű koronájuk van, és hatalmas esztétikai értékekkel is megkülönböztetik őket. A fehér somfa fenomenális dekoráció a kertben.
Itt a fehér somfa kerül előtérbe. Különösen kedvelt, mert jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet, és nagyon jól néz ki. Palántái szinte minden kerti bölcsődében megtalálhatók. A fehér kutyafa dekoratív, főleg gyönyörű, színes levelei miatt. Egy másik faj, amelyre érdemes figyelni, a Kousa dogwood. Vonzó, finomabb virágokat hoz létre, amelyek vonzóan tükröződnek az élénk színű leveleken. A Dogwood Kousa viszonylag kevésbé ismert - bár szép, de meglehetősen magas az élőhelyigénye, és csemetéi nem mindig alkalmazkodnak.
Ennek a csodálatos fának a következő fajai a kanadai és a közönséges kutyafa. Mindkét faj cserje alakú, azzal a különbséggel, hogy a közönséges kutyafa erőteljes cserje, elágazó ágakkal, amelyek akár 4 méter magasak is lehetnek, és a kanadai kutyafa inkább talajtakaró növény - ritkán haladja meg a több tucat centimétert . Ez a két faj megkülönbözteti egymástól az a tény, hogy gyönyörűen virágoznak és ugyanolyan hatékonyan teremnek, apró piros gyümölcsöket teremve. Ezek azonban nem ehető gyümölcscserjék, csak a cornelian gyümölcsöt lehet enni.
Ehető kutyafajták
Az üzletekben kapható palánták általában különböző fajtájú ehető kutyák. Elsősorban a termés időszakában különböznek egymástól, ezért érdemes néhány cserjét ültetni annak érdekében, hogy az egész szezonban gyümölcs legyen. Ezenkívül eltérnek a termékenység szintjétől, a gyümölcs színétől és méretétől is. Ha kertet tervez, ellenőrizze a legnépszerűbb növények árlistáját, itt érhető el.
A növény nagyon népszerű Lengyelország keleti részén, ezért a leggyakoribbak az ukrán fajta kutyák. Ők szerezték meg a legnagyobb elismerést a világpiacon, és csemetéiket leggyakrabban tőlünk vásárolják. Érdemes tudni, hogy az ehető kutyafa egyes fajtáinak sárga gyümölcsei vannak, például a „Flava”, vagy gömb alakú és intenzív vörös színű gyümölcsök, amelyek nagyon hasonlítanak a cseresznyére.
A tenyésztők versenyeznek, hogy megalkossák a kutyafa fajtát, amely a legfinomabb lesz. Ha főleg ezen szempont alapján keres növényt, akkor mindenképpen szerezzen be „Elegantnyj” és „Wydubieckij” palántákat, amelyek körte alakúak. Mindkét fajta kissé alacsonyabb növekedésű, de ez a magasabb termékenység ára. Figyeljen a „Jolico” fajtára is, amelyet valamivel nagyobb gyümölcsök különböztetnek meg, jobb, kissé kevésbé fanyar ízűek.
Figyelemre méltó továbbá számos lengyel fajta, amelyek tökéletesen alkalmazkodnak az időjárási viszonyokhoz. A „Kresowiak” fajtából származó ehető kutyafa a legnagyobb, sötétvörös gyümölcsű, hasonlóan a „Kotula” -hoz, amelynek termése körte alakú. Mindkét fajta augusztus végén és szeptember elején érik, de Lengyelországban is megjelentek sok későbbi fajta, például a „Podolski” vagy a „Florianka” jellegzetes íze.
Palánták és helyzet - dogwood
Az ehető dogwood viszonylag alacsony talajigényű. Elviseli a legtöbb talajtípust - természetesen a könnyebb, enyhén lúgos vagy semleges pH -jú talajban érzi magát a legjobban, de elvileg bárhol nőhet, még nagyon nehéz vagy meszes talajban is. Elviseli a homokot, az átmeneti szárazságot vagy a nedvességet. Elvileg elmondható, hogy elpusztíthatatlan növény - semmi sem szörnyű számára, sem a hideg, sem a szél, sem a rossz hordozó.
Ugyanez igaz a kerti napfényre is. A növény jól érzi magát több és kevésbé napos helyen. Ezenkívül nem igényel speciális burkolatokat. Jól fogad lejtőkön és sík talajon is.
A kutyafa ültetése a kertben szintén nem különösebben bonyolult, vagy sok tapasztalatot igényel. Ez a fa csak az átültetést nem szereti, ezért érdemes gondolkodás után helyet választani a növénynek. A palántákat általában bálázzák, cserépben is megvásárolhatók. Ez jó megoldás, mert ezek a növények nem gátolják a vegetációt, és a csupasz gyökeres dugványokkal ellentétben jobban veszik fel. A legjobb, ha ősszel ültetjük a kutyafákat, hogy a tél előtt örökbe fogadhassák őket. Tavaszi ültetés is lehetséges, ideális esetben közvetlenül a tenyészidőszak kezdete után. A növények közötti optimális távolság 3-4 méter. A kertben általában egyesével termesztik őket, de a nagyobb méretű kerti növényeknél a sorok ültetése ajánlott. A sorok közötti minimális távolság 5 m. Lásd még: a legjobb díszcserjék a kertben.
Kutyafa gyümölcsök - felhasználás és tartósítás
Az ehető kutyafa gyümölcse a vitaminok és ásványi anyagok valódi kincstára, ezért régóta ismertek számos betegség gyógyszereként, széles körben használják a természetes gyógyászatban. Az ehető kutyafa gyümölcse elsősorban C -vitamin forrás (gazdagabb, mint a fekete ribizli vagy a citrom), valamint a P és A. Ez is egy módja annak, hogy a szervezetet vassal, káliummal, kalciummal és foszforral, valamint sok antioxidáns és antioxidáns. Ezért ajánlatos ezt az összetevőt fogyasztani - önmagában nem túl ízletes, ezért leggyakrabban konzerveket használnak -, a somfa leve és a dogwood tinktúrája sokkal ízletesebb, ugyanakkor értékes tápanyagforrások. A fagyasztott somfa gyümölcs nyersen fogyasztható, de íze ebben a formában sok kívánnivalót hagy maga után.
Az ehető dogwood nagyszerű gyógyszer a vérszegénység ellen - vastartalma valóban hatalmas. Ebben az esetben a dogwood juice kiválóan működik, ami kiválóan működik ezen összetevő hiányában. A lé jó módszer a megfázásra is - a magas C -vitamin -tartalom növeli az immunitást, és segít a szervezetnek legyőzni a betegségeket. Ez határozottan jobb megoldás, mint a citromos tea.
A dogwood, a nem túl erős alkoholból készült dogwood tinktúrája szintén figyelmet érdemel. A somfa gyümölcsei a gyöngy- és más emésztőrendszeri betegségek ellen kiváló orvosság. A receptje nem bonyolult és könnyen megtalálható az interneten. Mivel felgyorsítja az anyagcserét és anyagcserezavarok esetén is jól működik, fogyasztását azoknak ajánljuk, akik igyekeznek fenntartani a vonalat. Ebben az esetben fogyasztható alacsony cukortartalmú lekvár vagy a vízhez adott gyümölcslé formájában. Vizelethajtó hatása is van, így csökkenti a vízvisszatartást is a szervezetben.
Bár a közelmúltban ehető kutyát viszonylag ismeretlen, érdemes érdeklődni e növény iránt, és meghívni a kertjébe. A somfa gyümölcs figyelemre méltó gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és sikeresen helyettesítheti a maroknyi étrend -kiegészítőt. Sövényként való termesztésre is alkalmas, ezért ellenőrizze azt is, hogyan tervezze meg, mit tanulni fog ebből a cikkből.