A japán szilva egy ázsiai szilvafajta, amely a nevével ellentétben Kínából származik. Nagy népszerűségnek örvend a kertészetben, mert termesztése és igényei hasonlóak az őshonos szilvafajokhoz. Fedezzen fel érdekes fajtákat, például szilva üstökös, santa rosa, najdiena és így tovább. Tudja meg, milyen jellemzői vannak a japán szilvafának, és érdemes -e a kertjében tartani.
További tanácsokért és információkért nézze meg a szilvacikkeket itt is.
Japán szilva (Prunus salicina) - termesztés, metszés
Japán szilva (Prunus salicina), azaz az ázsiai szilvafajta egyre nagyobb népszerűségnek örvend kertjeinkben. Ez egy még kevéssé ismert gyümölcsfa, de a fa koronájának eredeti formája és érdekes gyümölcsszínei miatt egyre népszerűbb a kertészek körében.
A japán szilva nevével ellentétben (Prunus salicina) Kínából származik, ahol vadon nő. Az ázsiai szilvafajta a 20. század végén került Lengyelországba. Ez egy kicsi gyümölcsfa, amely 3-5 m magasra nő, márciusban kezd virágozni, és sokféle színű gyümölcsöt hoz, a sárgától a majdnem feketéig. A gyümölcs tartósabb, kevésbé hajlamos a rothadásra és a zúzódásra.
A gyümölcstermesztők örömmel veszik tudomásul, hogy a japán szilva hasonló követelményeket támaszt az őshonos szilvafajokkal szemben. Az egyetlen probléma a tavaszi fagyokkal szembeni érzékenység, amely károsíthatja a rügyeket és a gyökereket. Emiatt a japán szilva termesztése Lengyelország nyugati és déli részén ajánlott, ahol a tél enyhébb, a tavaszi hőmérséklet -csökkenés pedig ritkább. Vagy talán téged is érdekel ez a cikk a szilvafák kertben való termesztéséről szól?
A japán szilva szereti a termékeny, szellős és könnyű talajt. Magas a vízigénye. A japán szilva megköveteli egy idegen beporzó termését, ami nem lehet őshonos hazai szilva. Ezért a japán szilva vagy aliche más gyümölcsfáit a közelben kell ültetni.
A metszés fontos a japán szilva termesztésében. A szilva sok gyümölcsöt hoz, amelyek túl kicsik. Ezért szükség van a rügyek elvékonyítására és az ágak levágására, hogy megkönnyítse a kertész számára a koronákhoz való hozzáférést és növelje a gyümölcs méretét. A rügyek elvékonyodásával a gyümölcs nagyobb lesz és magasabb a cukortartalma.
Japán szilva - fajták
A Lengyelországban termesztett japán szilvafajtákat keverékként tenyésztették az európai szilvafajokkal. Alech alapokra oltják, ami növeli a fagyállóságukat.
A szilva legnépszerűbb fajtái:
- A szilva üstökös részben önbeporzó fajta. A szilva üstökös az ültetés után 2-3 évvel terem, és gazdag termést hoz. Sárga héjú, piros píros gyümölcsöket szezononként 2-3 alkalommal szüretelnek. Ellenőrizze is ez a cikk az üvegházhatású szilvafák kertben való termesztéséről szól.
- A Santa rosa nagyon népszerű fajta betegségállóságának és ízletes, lédús gyümölcsének köszönhetően. A Santa Rosa nagyon korán virágzik, és a virágokat károsíthatják a fagyok. Augusztus elején nagy lila gyümölcsöt termel.
- A Najdiena egy lapos, sűrű koronájú fa, amely megköveteli a hajtások éves lerövidítését. A virágok, rügyek és a fa meglehetősen ellenáll a fagynak és a betegségeknek. A najdiena április végén virágzik, és augusztusban terem. A sárga gyümölcsök rózsaszínű és gesztenyebarna színű elpirulással tartósítók, például lekvárok vagy szilvaborok.
- A shirók erős, elágazó fák, amelyek az ültetés utáni harmadik évben teremnek. Shiro korán virágzik, és augusztusban terem. Gazdag termést ad. A Shiro gyümölcsök hegyesek, sárga színűek, enyhén rózsaszín árnyalattal. A kő szorosan tapad a húshoz.
- Az angeleno fajta laza koronát képez, és mérsékelten bőséges termést hoz. Angeleno nagy, bíbor-sötétkék gyümölcsökkel rendelkezik, aromás, lédús hússal. Angeleno ellenáll a fagynak és a betegségeknek. Ellenőrizze is Az itt gyűjtött cikkek a gyümölcsfákról.
- Az Ozark Prime -ot a japán szilva egyik legjobb fajtájának tartják. Ozark bőségesen terem, és nagy, gömbölyű, zöldessárga termést hoz. Az érett gyümölcsnek gyönyörű rózsaszín-piros pírja van. Az ozark premier fajta beporzót igényel alech vagy más japán szilva formájában.
Japán szilva - alkalmazás
A japán szilva lédús és aromás húsú gyümölcsöket termel, amelyek ízletesek és főleg desszertgyümölcsként használatosak. A gyümölcsök vastag héjúak, így a betakarítás után sokáig fekszenek, szállítás közben nem romlanak. Nem nagyon fogékonyak a rothadásra.
A gyümölcs kiválóan alkalmas befőttekhez, például lekvárokhoz, szilvaborokhoz stb. A hús azonban nem válik le könnyen a magvakról. Ezért a szilvabor vagy más japán szilva konzerv munkaigényesebb lesz a kimagozás nehézsége miatt. Vagy talán téged is érdekel ez a cikk a magyar szilva tinktúrájának receptjeivel?