A tavaszi fokhagyma nagyon népszerű növény, amely konyhánkban fűszerként jelenik meg, és különféle ételek elkészítéséhez használják. Ezért, ha azt szeretnénk, hogy konyhánkban szerepeljen a kertünkből származó tavaszi fokhagyma, érdemes megismerkedni azzal, hogy a tavaszi fokhagyma termesztéséhez melyik talaj lesz a legjobb, valamint hogyan néz ki a téli fokhagyma és a téli fokhagyma betakarítása.
További tanácsokért és információkért nézze meg itt is a fokhagymás cikkeket.
Fokhagyma - a nemzetség jellemzői
Fokhagyma - Allium, az amaryllis családba tartozó növényfajta - Amaryllidaceae. Ez a faj 700 fajból áll, amelyek az északi féltekén, különösen a mérsékelt égövben, a vadonban fordulnak elő. A fokhagyma dekoratív és ehető fajokról is ismert, például a közönséges fokhagymáról.
Fokhagyma - Allium, Ázsiából, pontosabban Kínából vagy Szibériából származik. Több mint 5000 éve ismert. Érdemes tudni, hogy a fokhagymát már az ie 5. században gyógynövénynek minősítették. Sőt, a fokhagymafejek is megtalálták a helyüket a festészetben, és láthatjuk őket a Cheops -piramis festményein, Herculaneum és Pompeii romjain, valamint a krétai Knossos palotán.
Tudnunk kell, hogy a fokhagyma - Allium, fajtól függően 15-200 cm magasra nőhet. Levelei egyenletesek és szürkészöldek. Érdemes megemlíteni a virágzat típusát is, amely lehet ernyők vagy fej formájában, amely a levéltelen szár tetején található. A virágzat kocsányos, kicsi és sugárirányú virágokból áll. Gyümölcseik fekete magokat tartalmazó zsákok.
Tavaszi fokhagyma - Mit kell megjegyezni a tavaszi fokhagyma termesztése előtt?
A tavaszi fokhagyma termesztése nagyon népszerű, mivel a fokhagyma értékes zöldség és fűszer, amely csodálatos gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A fokhagyma legfontosabb tulajdonságai közé tartozik az a tény, hogy hozzájárul a vérnyomás csökkentéséhez, valamint gyógyítja az emésztési problémákat és a magas vérnyomást. Ezenkívül fokhagyma - Allium, vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy a tavaszi fokhagyma termesztését gyakran megfázás esetén használt készítmények előállítására végzik. Ellenőrizze is Ez a cikk a fokhagyma szirup receptjeit tartalmazza.
Mielőtt azonban elkezdenénk tavasszal ültetni a fokhagymát, tudnunk kell, milyen talaj- és helyigényei vannak. Nos, ha a fokhagymát tavasszal akarjuk ültetni, akkor a termesztést megelőző év őszén 40 t / ha dózisban keverjük össze a talajt trágyával.
Ne feledje azonban, hogy amikor a tavaszi fokhagyma növekedni kezd, az nagyban függ attól a talajtól is, amelyre ültetni fogják. Ha a nyári vagy tavaszi fokhagymát könnyű talajba ültetjük, akkor ültetése a trágya kijuttatását követő első évben végezhető el. Ha azonban a termesztésre szánt talaj nehezebb, akkor az ültetés előtt érdemes 2-3 évet várni a trágya kijuttatása után.
Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy a fokhagyma termesztéséhez szükséges talajt tavasszal megfelelően szántani és boronálni kell. Ezenkívül el kell végeznünk a szerves trágyázást, amely kiegészíti aljzatunkat a szükséges ásványi anyagokkal. Ha jó ültetési anyagot akarunk, akkor érdemes a Jankiel vagy a Jarus tavaszi fokhagyma fajtát választani.
A tavaszi fokhagyma termesztése - hogyan néz ki a fokhagyma tavaszi ültetése és az azt követő gondozási eljárások
A tavaszi fokhagyma termesztése nem bonyolult, de nagyon fontos számukra, hogy tudják, mikor kell műtrágyázni és betakarítani. Ez ugyanolyan fontos a téli fokhagyma megtermékenyítése szempontjából, mint a téli fokhagyma betakarítása. Ne feledje azonban, hogy a téli fokhagymát korábban szüretelik, mert már ősszel ültetik, amikor a talajt csak a tavaszi fokhagyma termesztésére készítik elő.
A tavaszi fokhagyma ültetése márciustól áprilisig tart, szem előtt tartva, hogy a legkésőbbi ültetés időpontja április 10. lehet. Ez nagyon fontos, mert egy későbbi időpontban előfordulhat, hogy hagymáink nem gyökereznek, ami miatt a levelek nem bomlanak ki, és a fejük túl kicsi lesz, ha egyáltalán fejlődnek.
A tavaszi fokhagymát géppel lehet ültetni, de általában kézzel. Fontos, hogy a sorok között 27-30 cm távolságot hagyjon. Azt is tudnunk kell, hogy a fokhagymagerezdeket úgy ültetjük el, hogy a szegfűszeget függőlegesen, sarokkal lefelé nyomjuk 5-10 cm-es időközönként az izzók között. Ezenkívül a hagymákat 3-5 cm mélyre kell ültetni. Érdemes megemlíteni azt is, hogy a talajt az izzók köré kell nyomni.
Ne feledkezzünk meg azokról az eljárásokról sem, amelyeket a tavaszi fokhagyma ültetése után hajtanak végre. A tavaszi fokhagyma esetében az ápolási kezelések nem olyan fontosak, de hagymáinkat takarjuk le talajtakaróval, aminek köszönhetően a terméseink akár 30% -kal is növekedhetnek. Az alom lehet aprított és enyhén komposztált szalmából vagy tűlevelű kéregből. A tavaszi fokhagyma megtermékenyítése nem olyan fontos, mint a téli fokhagyma megtermékenyítése. Azonban emlékeznünk kell arra, hogy a talajt megfelelően kell előkészíteni és megtermékenyíteni még hagymáink ültetése előtt.