A vajas saláta termesztése az egyik legnépszerűbb salátakultúra, csakúgy, mint a jégsaláta és a római saláta termesztése. Annak érdekében, hogy a saláta ültetése ne vesszen kárba, és minden erőfeszítést jó terméssel jutalmazzunk, tudnunk kell, hogyan néz ki a vetési saláta, mikor kell salátát ültetni a földbe, és milyennek kell lennie a trágyázásnak. Érdekes módszer a vajas saláta vízben való termesztése, de ezúttal nem vízben termesztjük.
Mit kapunk, ha salátát ültetünk a földbe egy alagútban vagy egy üvegházban
A saláta fedő alatt történő termesztése nagyon népszerű, függetlenül attól, hogy vajas saláta termesztésről, jégsaláta termesztésről vagy római saláta termesztésről van szó. A vajas saláta magjai széles körben kaphatók a kerti üzletekben. Természetesen sokféle saláta áll rendelkezésre, és ezért érdemes őket a hajlamunknak megfelelően választani.
A vajas saláta nagyon puha és sima levelekkel rendelkezik, amelyeket jégsalátával nem lehet elérni. Annak ellenére, hogy 95% -ban vízből állnak, sok értékes vitamint tartalmaznak szervezetünk és annak megfelelő működése szempontjából. Mivel a saláta olyan sok vizet tartalmaz, alacsony kalóriatartalmú és ajánlott diétákhoz.
A saláta fedő alatt történő termesztésével olyan zöldséget nyerünk, amely ásványi sók, C -vitamin, A -vitamin és B -vitamin forrása.1, B2 és b6 és az E -vitamin. A salátafajták és fajták egyaránt nagy mennyiségben tartalmaznak kalciumot, nátriumot, vasat, rezet, cinket és magnéziumot. Segítik az emésztést, antioxidáns és savtalanító tulajdonságokkal rendelkeznek, de megvédik testünket a szabad gyökök nemkívánatos hatásaitól is.
Milyen feltételekkel lehet salátát vetni
A vajas saláta földben történő termesztése nem jelent problémát, amíg meggyőződünk arról, hogy a saláta vetése, akár vajas saláta magvakról, akár salátapalántákról beszélünk, megfelelő körülmények között történik. Ez akkor is fontos, ha a salátát fedél alatt termesztik alagutakban vagy üvegházakban, de akkor is, ha vízben akarunk növekedni.
A salátafajták és maga a faj tápanyagban gazdag, áteresztő és agyagos-homokos talajt igényel. Fontos eleme a megfelelő mennyiségű víz, hogy a vajas saláta magjainak és a salátapalántáknak ne legyen gondja a begyűjtéssel. E tekintetben emlékeznünk kell arra, hogy a saláta nagyon érzékeny a felesleges vízre, ezért az öntözésnek mérsékeltnek, de rendszeresnek kell lennie. Ezenkívül a túl magas páratartalom hozzájárul számos gombás betegség kialakulásához.
Egy másik szempont a saláta ültetése 16-18 éves korigról rőlC. Ezen a hőmérsékleten a növények megjelenése lesz a legtermékenyebb. Semmi sem történik, ha a hőmérséklet 3-4 fok alá csökkenról rőlC, mert akkor a magok kihajtanak. Előnye, hogy ez a saláta akár -6 -ig is elállról rőlC. Tehát ha kíváncsi arra, hogy mikor ültessen salátát a földbe, a kora tavasz a legjobb idő.
Vajas saláta termesztése
A saláta földbe ültetéséhez saláta palántákat vagy magokat lehet használni. A roma salátát is így termesztik. Salátából termesztve gyorsabb lesz a betakarítás. Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy a termesztés során fontos a saláta takarása és megtermékenyítése.
De kezdjük azzal, hogy mikor ültessünk salátát a földbe. Ez a kérdés meglehetősen változatos, mert attól függ, hogy milyen salátát ültetünk az alagútba, és mikor tervezzük a betakarítást. A saláta vetése tavasztól nyár végéig tarthat. Februárban kezdjük a palántákat magvakból gyártani, és körülbelül 30-45 nap múlva csemete keletkezik. Ezen a ponton saláta paplan. A saláta pácolása után folytatjuk az ültetést. Fontos, hogy az első fagyok elmúltával válassza ki a dátumot.
Az ápolási kezelések között szerepel többek között a gyomlálás, a talaj lazítása a sorok között, a rendszeres, de mérsékelt öntözés, de a trágyázás is. Trágyázáskor kövesse az összes műtrágyázási szabványt, és jobb, ha előzetesen megvizsgálja a talajt.
A saláta számos előnnyel jár, beleértve a vitaminokat és az ízt. Azonban ne felejtsük el, hogy ez a fajta saláta nem alkalmas hosszú távú tárolásra, mert a levelek nagyon gyorsan hervadni kezdenek, és a saláta elveszíti ízét és levél rugalmasságát. A vajas saláta finom kiegészítője lehet a szendvicseknek és a különféle salátáknak.