A fehér bodza virág a gyógyászati anyagok igazi kincsesbányája. Hatása olyan széles, hogy nyugodtan mondhatjuk, hogy a lila szirupnak minden otthoni gyógyszertárban lennie kell. Természetesen megvásárolhatja, de régóta ismert, hogy a legjobbat saját maga készítette el - tökéletesen kiegyensúlyozott mennyiségű cukorral vagy citromlével és kellően nagy adag hővel. Fedezze fel a bodza virágszirup receptjét.
Ha további tippeket és inspirációt keres, nézze meg ezt a Black Elder cikket is.
Bodzavirág szirup - hatás és tulajdonságok
A bodzavirág használata
A bodzaszörp számos, generációról generációra továbbított receptje, amelyeket nemzedékről nemzedékre továbbítanak, azt jelzi, hogy elvileg az emberek mindig hittek jótékony hatásaiban. A fekete bodzát varázslatos növénynek tartották Lengyelországban évszázadokkal ezelőtt. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy nem. Az illóolajok, cserzőanyagok, kalcium-, kálium- és vassók nagyon magas tartalma miatt a bodza virágszirup tökéletes a megfázás ellen. Fájdalomcsillapító, lázcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
A lila szirup erősíti az ereket is. Tisztító és vizelethajtó hatásáról is ismert. Azt is jelzik, hogy enyhe antibakteriális hatása van, különösen a közvetlen alkalmazás során. A bodzavirág alapja lehet a bőr mosásához használható infúzióknak és teáknak. A népi gyógyászatban a bodza levét néha használják, de sokkal kevésbé népszerű. Vagy talán téged is érdekel ez a cikk a bodza tinktúrájáról?
A bodza virág használata
Hogyan kell használni a bodzavirágot? Az édes és sűrű lila virágszirup sokféleképpen használható. Még gyerekeknek is ízletes, így egyszerűen kanálon tálalhatjuk. Érdemes hozzáadni egy gyógyító keverékhez - tea málna levével, citromlével vagy egy darab melegítő gyömbérrel. Méz helyett virágszirup is használható - ízt ad hozzá, és ugyanakkor erősen támogatja a hideg elleni hatást.
Megfázás vagy hólyagproblémák esetén lila szirupot adhat egyszerűen vízben oldva. Megelőző módon (néhány csepp pohárba naponta háromszor) vagy megelőzésként (2 evőkanál pohár vízre / teára naponta kétszer) alkalmazzák. A bodzavirág szirup gyermekek számára alkalmas, bár esetükben az adagot kissé csökkenteni kell.
Bodzavirág
A fekete bodza ritkán nő kertekben, bár néha csemetéi megjelennek az értékesítésben, és meghívhatja a növényt az udvarra. Azonban sokkal gyakoribb az erdőkben és a bozótban, néha a cserje a szántóföldek szélén nő. Országszerte elterjedt, így nagyon valószínű, hogy gyaloglás közben találkozik vele. Ősszel kis golyókat gyűjtenek - a bodzából tinktúrákat és infúziókat is készítenek. Tavasszal, májustól júliusig szüretelik a bodza virágát.
A fekete bodzának apró, édes illatú virágai vannak, amelyek igazán nagy karimákat alkotnak. Laposak és elérhetik a desszert tányér méretét. Ha lila szirup recepteket fog használni, akkor ezeket a szőlőket legalább néhány tucatot kell gyűjtenie. A virágokat reggel, meleg, száraz napon szüretelik. Várja meg, amíg a harmat jól elpárolog. Száraznak és jól fejlettnek kell lenniük. Érdemes azonban tudni, hogy a bodza virágát nem szabad betakarítani a tartós aszály idején. Ezt jobb 1-2 nappal az eső után megtenni, különben elveszítheti tulajdonságainak jelentős részét. A virágokat nem lehet nyersen megenni! Káros, mérgező anyagokat tartalmaznak, amelyek hőkezelés után eltűnnek. Ellenőrizze is ez a cikk a bodza levéről.
Bodzavirág szirup receptje
A legegyszerűbb bodzavirág -szirup recept
Hogyan készítsünk bodzavirág szirupot? A virágszirupot egyáltalán nem olyan nehéz elkészíteni. Azonban legyen türelme és szánjon egy kis időt. Körülbelül 2 liter elegendő lehet a család szükségleteihez - a bodzavirág szirupot kis adagokban adják be. Egy ilyen adag elkészítéséhez szüksége lesz:
- bodzavirág, körülbelül 50 esernyő,
- 2 kg cukor,
- 2 l víz,
- 100 g citromsav vagy 2 közepes citrom.
A lila szirup elkészítéséhez elég nagy edényt kell készíteni. Nagyanyáink kőből vagy agyagból készült edényekben készítették el az ilyen bájitalt, de a szokásos edények is jól fognak működni. Az edénynek elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy elférjen az összes összegyűjtött virág.
- Forraljuk fel a cukros vizet. Keverjük, amíg fel nem oldódik.
- Öntsük a forró oldatot az edénybe helyezett leöblített és álcázott virág ernyőkre. Adjunk hozzá citromsavat vagy két citrom levét.
- Fedjük le az edényt, és hagyjuk 10-12 órán át.
- A virágokat és az üledéket eltávolítva engedje le a folyadékot a rongyon. Ezt megismételheti, ha azt szeretné, hogy a lila szirup tisztább legyen.
- Ismét forraljuk fel a szirupot, hagyjuk a tűzön, amíg fel nem forr.
- Öntsön forró folyadékot a palackokba és a kupakba.
Az ilyen elkészített bodzavirág -szirupot sokáig sötét, nem túl meleg helyen tárolhatja. Ha egy forró italt palackokba önt, pasztörizálódik, így nem kell attól tartania, hogy a szirup megromlik vagy cukor. Vegye be minden megfázásra, vagy az immunitás erősítésére. A nyitott lila szirupot hűtőszekrényben kell tartani.
Bodzavirág szirup receptek - ízváltozatok
A lila virágszirupot kissé változatossá tehetjük, ha különféle fűszereket vagy gyümölcsöket adunk hozzá. A citrom nagymértékben javítja a szirup ízét, enyhe savanyúságot ad hozzá - természetesen rendkívül édes. Az ízét azonban teljesen megváltoztathatja, ha 2-3 narancs levét hozzáadja a cukros forrásban lévő vízhez. Ha szereted a finom ízeket, a vanília itt remekül fog működni - néhány rudat hozzáadhatsz a forrásban lévő oldathoz vagy közvetlenül a virágcseréphez. Az is jó ötlet, ha magokat tesz a szirupos üvegekbe.
Bodzavirág tinktúra
Mind a bodza viráglé, mind a bodzaszörp alapja lehet édes, könnyű és erős tinktúra egyidejű elkészítésének. Ez egy kivételesen "nőies" tinktúra - finom, tökéletes a süteményekhez a lánybeszélgetések során. Nem olyan édes, mint a chokeberry tinktúra, de sokkal lágyabb, mint a birsalmás tinktúra. Ebben a kiadásban a bez nem veszíti el gyógyító tulajdonságait, éppen ellenkezőleg, a hideg elleni hatás itt sokkal erősebb. Ellenőrizze is ez a cikk a bodza virág tinktúrájáról.
- körülbelül 1 liter bodzavirág szirup,
- 2-3 lime,
- 1 liter szesz,
- 2-3 teáskanál őrölt angyalgyökér (opcionális).
A bodza virág tinktúrája elkészíthető egy korábban elkészített szirupból. Ha külön szeretné elkészíteni a szirupot, kevesebb vizet önthet a virágokra. Akkor erősebb lesz az íze.
- A bodza levét meg kell keverni a szeszes italokkal.
- Adjuk hozzá a 2-3 lime levét a keverékhez. Helyettesítheted citrommal.
- Öntsük a tinktúrát az üvegekbe.
- Tegyen egy teáskanál angyalgyökeret minden palackba. Ezután a tinktúra felhasználható az emésztőrendszer otthoni kezelésére.
A tinktúrát legalább egy hónapig hűvös és sötét helyen kell tárolni. Ezen idő elteltével élvezheti édes, finom ízét. A megfázás és az influenza időszakában jól működik, ha teához adják.