Karácsonyi mák - receptek, kivitelezés, szokatlan kiegészítések

A Makiełki, mint a sült ponty vagy a görög hal, hagyományos étel, amelyet a szenteste asztalán szolgálnak fel. Ha ezt a desszertet mákkal, aszalt gyümölcsökkel, tejjel vagy zsemlével, tésztával vagy chalával szeretnénk elkészíteni, akkor tudnunk kell, hogyan néz ki a recept. Lássuk tehát, mit tegyünk, hogy ezek a karácsonyi ételek mákos töltelékkel ízletesek legyenek.

Ha további recepteket és inspirációt keres, nézze meg az ünnepekről szóló cikkeket ebben a részben.

Sziléziai makówki mákkal - hogyan kell elkészíteni az ételt

Egyszerű recept a hagyományos mákos süteményhez

A Makielki tésztával, halvával, aszalt gyümölccsel és más összetevőkkel nagyon népszerű étel, amely a karácsonyi szezonban kerül az asztalunkra. Mielőtt azonban bonyolultabb, vagy valójában összetettebb receptekkel foglalkoznánk, meg kell ismerkednünk azzal, hogyan néz ki a hagyományos mákos sütemény receptje. Lássuk tehát, hogyan készül ez az étel egyszerű módon.

Hozzávalók a tésztához:

• 1 kg búzaliszt,
• 1 csésze hideg víz,
• 4 tojás,
• só.

Hozzávalók a mákos masszához:

• 1 csésze mazsola,
• 1 csésze cukor,
• 2 csésze mák,
• 7 evőkanál kandírozott narancshéj,
• 10 szárított sárgabarack.

Készítmény:

1. A mákot vízbe áztatjuk, és félretesszük 8-10 órára. Ezen idő elteltével a mákot lecsepegtetjük.
2. A mákot kétszer őröljük. A többi hozzávalót hozzáadjuk a darált mákhoz, és összekeverjük.
3. A lisztet átszitáljuk sóval. Adjunk hozzá tojást és vizet a liszthez.
4. Az egészet simára gyúrjuk.
5. Osszuk a tésztát kisebb részekre. Tekerjen minden részt körülbelül 3 mm -re, és hagyja megszáradni.
6. A tésztát vastag csíkokra, majd szeletekre vágjuk.
7. A kész tésztát főzzük sós vízben körülbelül 7 percig.
8. Leszűrjük a tésztát, és összekeverjük a mákkal.

Ez az egyszerű mákos recept nagyon népszerű, és gyakran használják konyhánkban.

Szenteste ételei - hogyan készítsünk sziléziai mákot konzerv mákkal

Ne feledje, hogy ha azt akarjuk, hogy mézeskalácsunk, szilvánk szalonnában vagy mák sikeres és ízletes legyen, akkor meg kell ismernünk a mézeskalács és a mák receptjét. A receptek választéka hatalmas, és rajtunk múlik, hogy melyiket választjuk. Lássunk tehát egy nagyon gyors és egyszerű mákos sütemény receptet.

Hozzávalók a tésztához:

• 600 g búzaliszt,
• 1 csésze meleg víz,
• 1 evőkanál olaj,
• 2 sárgája,
• só.

Hozzávalók a mákos masszához:

• 1 csésze konzerv mák,
• 1 csésze 30%-os tejszín,
• 4 pohár szárított gyümölcs,
• 4 evőkanál vaj
• 6 evőkanál méz.

Ez az étel, pontosabban az elkészítéséhez használt mákos massza tartalmazhatja azokat a cukorkákat, amelyeket a legjobban szeretünk.

Készítmény:

1. Szitáljuk a lisztet a tésztalapra. Készítsen egy lyukat a dombon, és adja hozzá a sárgáját, a sót és a vizet. Mindent kézzel készítünk.
2. A kész tésztát vékonyra nyújtjuk. A tésztát négyzetekre vágjuk.
3. A kész négyzeteket 1,5 órára hagyjuk.
4. Egy lábasban felforraljuk a vizet, hozzáadjuk az olajat, és addig főzzük a tésztát, amíg a tetejére nem kerül.
5. Öntsük a főtt tésztát hideg vízzel.
6. Öntsön forró vizet a szárított gyümölcsökre, és tegye félre 10-15 percre.
7. A kész gyümölcsöt lecsöpögtetjük a vízről, és darabokra vágjuk.
8. A mákot daráljuk le egy robotgépben.
9. A mákos massza összes hozzávalóját vajban megsütjük, kivéve a tejszínt.
10. A mákot összekeverjük a mák és a tejszín tömegével.

Ne feledje, hogy az így elkészített mákos süteményt hűtőszekrényben kell tárolni. Ha további inspirációra vágysz, nézd meg te is ez a cikk szárított karácsonyi kompót recepteivel.

Muffin mazsolával és challah -val - mi a karácsonyi desszert receptje?

A makettek receptje, valamint a mézeskalács és más karácsonyi ételek receptje nem nehéz. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy mielőtt elkészítenénk ezeket a hagyományos karácsonyi ételeket, meg kell tanulnunk, hogyan kell megfelelően elkészíteni ezt az ételt. Lássuk tehát, hogyan lehet egyszerűen maketteket készíteni mazsolával és challah-val.

Hozzávalók:

• 12 szelet pirított kenyér,
• 2 csomag vaníliás cukor,
• 4 evőkanál pirított mandula
• 4 evőkanál mazsola,
• 6 evőkanál cukor,
• 12 evőkanál tej,
• 12 evőkanál mákos masszát.

Az összetevők száma 8 adag mokkára vonatkozik. Tehát ha több -kevesebb adagot akarunk készíteni, akkor elég, ha ennek megfelelően csökkentjük vagy növeljük az arányokat.

Készítmény:

1. Vágja le a pirított kenyér héját.
2. A cukrot forrásban lévő vízben feloldjuk.
3. A mákos masszához adjuk az oldott cukrot.
4. Hozzáadjuk a pirított mandulapelyhet és a mazsolát.
5. Mindent összekeverünk, és vaníliás cukorral ízesítjük.
6. A mákot és a pirított kenyeret rétegesen a salátástálakba tesszük.
7. A réteget megkenjük tejjel a kenyérrel.
8. A pirított kenyérre tegyünk még egy réteg mákot, majd kenyeret és tejet.
9. Ismételjük az egészet, amíg az összetevők elkészülnek.

Az ilyen mintákat tejjel, kenyérrel, dióval és mazsolával körülbelül 2-3 óra múlva szolgálják fel. Ha nincs pirított kenyerünk, akkor sikerrel készíthetünk muffint egy tekerccsel, de akkor a tekercs közepét használjuk.

A máksütemény receptje tejjel - hogyan lehet jó karácsonyi ételeket készíteni

Muffin tésztával és tejjel - hogyan néz ki az étel és hogyan készül

Mielőtt elkezdenénk mákot készíteni, amely remek desszert a karácsonyi szezonban, érdemes megismerkednünk a különféle receptekkel. Ennek köszönhetően látni fogjuk, hogy mely összetevőket kombinálhatjuk a mákkal. Ráadásul érdemes kísérletezni, mert kiderülhet, hogy ez a hagyományos sziléziai makówki recept kissé módosított formában jobb. Egy meglehetősen modern recept a makréla receptje tejjel és tésztával. Lássuk tehát, hogyan kell elkészíteni.

Hozzávalók a tésztához:

• 1 csésze forró víz
• 9 pohár liszt,
• 9 tojás.

Érdemes további lisztet készíteni, amelyet a tészta megszórására használnak.

Hozzávalók a masszához:

• 3 doboz mákos massza,
• tej.

Ha akarjuk, különféle szárított gyümölcsöket is használhatunk.

Készítmény:

1. A tészta összes hozzávalóját egy tálba tesszük.
2. Az egészet óvatosan gyúrjuk simára. Ossza fel a tésztát részekre.
3. A tészta minden részét kinyújtjuk, és megszórjuk liszttel.
4. A kinyújtott tésztát körülbelül 5 cm széles csíkokra vágjuk.
5. A tésztacsíkokat tésztagépen átvezetjük. A kész tésztát megszórjuk liszttel.
6. A tésztát főzzük sós vízben körülbelül 5 percig.
7. A kifőtt tésztát lecsöpögtetjük, hideg vízzel felöntjük és egy tálba tesszük.
8. A mákos masszát kevés tejjel összekeverjük, hogy a massza vékony legyen.
9. A hígított mákos masszát hozzáadjuk a tésztához. Mindent összekeverünk.
10. Egy lábasban felhevítjük a tésztát mákkal.
11. Ezeket a mákos süteményeket melegen tálaljuk.

Muffin tejjel és zsemle - egy finom desszert receptje dióval és mazsolával

A hagyományos karácsonyi ételek a karácsony nélkülözhetetlen elemei. Valószínűleg senki sem tudja elképzelni a karácsonyi asztalt sült ponty, görög hal vagy makréla nélkül. A Makiełki egy étel, amely kiváló desszert, a karácsonyi hangulathoz társul. Nézzük meg, hogyan készíthetünk makettet zsemlét és tejet.

Hozzávalók:

• 350 g szárított gyümölcs,
• 500 g mák,
• 500 ml tej,
• 4 evőkanál méz
• 1 kocka vaj,
• 2 tojás,
• 8 tekercs,
• Kandírozott narancshéj,
• cukor.

Ne feledje, hogy vásárolhatunk kész keveréket szárított gyümölcsökből és diófélékből, vagy elkészíthetjük saját dió-, mandula-, mazsola- és aszalt gyümölcskeverékünket.

Készítmény:

1. Öblítse le a mákot, és öntsön rá vizet.
2. A vízben áztatott mákot egy éjszakán át áztatni hagyjuk.
3. Másnap a mákot forrásban lévő vízzel felöntjük, lecsepegtetjük és kétszer daráljuk egy húsdarálóban.
4. A tekercseket vágjuk kisebb darabokra, és öntsük fel meleg tejjel.
5. A vajat felolvasztjuk egy edényben.
6. Az aszalt gyümölcsöt finomra vágjuk.
7. Válassza le a sárgáját a fehérjékről.
8. A mákhoz hozzáadjuk a tojássárgáját, a forró vajat, a mézet, az aszalt gyümölcsöt, a kandírozott narancshéjat és a tejben áztatott tekercseket.
9. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
10. Adjuk hozzá a tojásfehérjét a mákos keverékhez.
11. Adjunk hozzá cukrot az egészhez.
12. Keverje össze az összes hozzávalót.
13. Hagyja kihűlni a kész mákot és az aszalt gyümölcs makrétát, és tegye a hűtőbe.

Ezt az ételt legjobb hidegen tálalni.