A pármai sonkasaláta különleges étel. Felkészítheti baráti partira vagy az ünnepekre. Remekül fog kinézni az asztalon, és egyszerűen elképesztően finom. A pármai sonkasaláta elkészítése nem olyan nehéz. Ismerje meg a legjobb recepteket.
Ha további tippeket és információkat keres, nézze meg a salátákkal és salátákkal kapcsolatos cikkeket is itt.
Parmai sonkasaláta - a legegyszerűbb receptek
Gyors saláta pármai sonkával és mozzarellával - egy snack receptje
Az első lépés egy saláta parmai sonkával és mozzarellával, amit igazán gyorsan elkészít. Gyorsan megteszi, ha kiderül, hogy egy pillanat alatt váratlan vendégek érkeznek. Azonban sokkal kifinomultabb és elegánsabb lesz, mint például egy húsvéti saláta konzerv sonkával. Ez egy saláta saláta keverékével, de a báránysaláta vagy egy bizonyos salátafajta, például a göndör saláta is jól fog működni.
- 100 g vegyes saláta,
- 150 g pármai sonka,
- 120 g mini mozzarella golyóban,
- 1 marék olajbogyó
Szósz:
- 2 evőkanál balzsamos szósz,
- 4 evőkanál olívaolaj
- 0,5 teáskanál cukor,
- só
A salátát egy nagy tálon tálalhatja, de négy külön adagot is elkészíthet. Ha tányérokra helyezik, egyszerűen gyönyörűek lesznek. Az érlelt sonkasaláta íze meglehetősen egyedi, ezért ne tegyen túl sok sót a mártáshoz. A parmai sonka nagyon sós utóízzel rendelkezik, de a mozzarella csökkenti. A salátát megszórhatjuk napraforgómaggal és parmezán sajttal is.
- Helyezze a salátákat egy tálra.
- A mozzarellát a salátára helyezzük, lecsepegtetjük a savanyúságról és félbevágjuk.
- A paradicsomot félig dacolva helyezzük a salátára.
- Tekerje a Fekete -erdei sonkát tekercsbe, és tegye a salátára.
- Vágja az olajbogyót apró szeletekre, és szórja rá a salátára.
- Készítse elő a mártást - keverje össze az összes hozzávalót egy jól lezárt edényben.
- Öntsük a mártást a salátára.
Tálaljuk a salátát friss, illatos bagettel vagy fokhagymás kenyérrel.
Saláta: parmai sonka feta sajttal és szárított paradicsommal
Íme egy másik példa egy salátára, amelyet pillanatok alatt elkészíthet. Ezenkívül a termékek többsége raktáron lévő hűtőszekrényben is megvásárolható, így váratlan vendégek érkezésére is kiváló lesz. A kompozíció napszárított paradicsomot és fetát tartalmaz, elvégre sajttal semmi sem működik jobban, mint a Fekete-erdei sonka.
- 1 csomag friss saláta keverék,
- 150 g pármai sonka,
- 3 kis paradicsom,
- 150 g feta sajt,
- 5 szárított paradicsom,
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál citromlé,
- egy marék napraforgómag
A mix saláta jó megoldás, de használhat egyféle salátát is - báránysalátát vagy fagylaltot, és ha a pikánsabb ízeket kedveli - rukkolát vagy endívát. A saláta azonban meglehetősen egyedi ízű, így egy finomabb alap jobban fog működni.
- A salátát vagy a báránysalátát meg kell mosni. Ha készen állnak a fogyasztásra, vegye ki őket a csomagolásból, és ellenőrizze, hogy nincsenek -e rothadt vagy sérült levelek. Egy tálba öntjük.
- A feta sajtot apró darabokra vágjuk.
- Vágja a parmai sonkát apró darabokra.
- Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a fészket és kockázza fel.
- A szárított paradicsomot apróra vagy csíkokra vágjuk.
- Keverje össze az összes hozzávalót.
- Hozzáadjuk az olívaolajat és a citromlevet és a borsot.
- A napraforgómagot száraz serpenyőben megpirítjuk.
- Közvetlenül tálalás előtt megszórjuk a salátát napraforgómaggal.
Tálaljuk a salátát rozsos krutonnal vagy friss bagettel. Ha további inspirációra vágysz, nézd meg te is ez a cikk a konzerv sonkasaláta receptjeiről.
Saláta parmai sonkával és gyümölccsel
Egyedülálló saláta érlelő sonkával és fügevel - egy saláta receptje
A pármai sonka és a gyümölcs nagyon szeretik egymást. Nem csoda, hogy számos saláta recept létezik, amelyek ezt a kombinációt használják. Bemutatunk egy különleges saláta receptjét füge és mézes vinaigrette segítségével. Ez egy másik sajt recept. Használhat camembertet, de ajánljuk tekercsben a kecskesajtot. Sokkal finomabb és finomabb lesz.
- 100 g kecskesajt,
- 2-3 evőkanál fenyőmag,
- 2 marék rukkola,
- 2 nagy nadrág,
- 4 szelet érő sonka,
- 2 evőkanál olívaolaj,
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál citromlé,
- tengeri só a mártáshoz
A saláta a legjobb, ha külön tányérokon tálaljuk. Ez az arány 4 adaghoz, és minden összetevőt szépen el tud rendezni. Tálalás előtt öntsük rá a szószt, hogy az étel szép legyen.
- Vágja a kecskesajtot 8 szeletre. Ha camembertet használsz, vágd háromszögre.
- Száraz serpenyőben pirítsuk meg a fenyőmagot.
- Mossa le és szárítsa meg a rakétát. Tányérokra terítjük.
- A fügét megmossuk, megszárítjuk és negyedekre vágjuk.
- A parmai sonka szeleteket két részre vágjuk, és mindegyiket tekercsbe tekerjük.
- Tegye a fügét és a sonkát a rakétára. Megszórjuk fenyőmaggal.
- Keverjük össze az olívaolajat citromlével és mézzel. Sóval ízesítjük.
- Tálalás előtt díszítse a salátát a mártással.
A finomra vágott kenyérből vagy pumpernickel kenyérből készült serpenyőben készült pirítósok kiválóak ehhez a salátához.
Saláta pármai sonkával és körtével
A körte a különféle finom saláták állandó összetevője. Ebben az esetben első hegedűt is játszik. A pármai sonka kifejezőképességet és karaktert ad neki, a dió pedig fantáziát. A saláta két változatban készülhet: parmezánnal vagy kékpenészes sajttal. Mi az utóbbit ajánljuk.
- 100 g rukkola vagy báránysaláta,
- 1 puha körte,
- 100 g sajt, kék penész,
- 4 szelet pármai sonka,
- ½ pohár dió,
- 2 evőkanál olívaolaj,
- 2 teáskanál citromlé
Ez a recept jól használható balzsamos szószhoz is, amely jól működik körtével és rukkolával. Készíthet sima mustáros vinaigrette -t is. A salátát kis salátatálakban szolgálják fel. Kiváló előétel egy elegáns partira.
- Mossa meg és szárítsa meg a rukkolát. Saláta tálkákba rendezzük.
- Hámozzuk meg a körtét, vágjuk nyolcadokra, és távolítsuk el a magokat.
- Helyezze a körtét a rakétára.
- A sajtot felkockázzuk kék formával.
- A sonkát csíkokra vágjuk.
- Adjunk hozzá sajtot és sonkát a salátához.
- Késsel vágja a diót nagyobb darabokra. Megszórjuk a salátát.
- Keverjük össze az olívaolajat citromlével és öntsük a salátára saláta tálkákban.
Ez a saláta tökéletes a teljes kiőrlésű kenyérből vagy sajttal készült bagettből, vagy fokhagymás kenyérből készült krutonnal.
Saláta pármai sonkával és rukkolával és Halloumi sajttal - recept
Az itt bemutatott saláták többsége rukkolával készülhet, mert jellegzetes íze jól illik a pármai sonkához és a finom kiegészítésekhez. Ebben a változatban azonban a saláta teljesen más, sokkal érdekesebb. Mindez a Halloumi sajtnak köszönhető, amely tökéletesen kiegészíti ezt a hagyományos kombinációt. A salátához jéghegy salátát adnak, hogy kiegyensúlyozzák az ízek intenzitását.
- 200 g rukkola,
- 200 g jégsaláta,
- 200 g cseresznye paradicsom,
- 80 g szárított paradicsom,
- 100 g pármai sonka,
- 100 g Halloumi sajt,
- kevés olívaolaj,
- bors
A saláta nagyon gyorsan elkészíthető az összes hozzávaló szeletelésével és összekeverésével, de a Halloumi sajt grillezésével is próbálkozhat. Ennek köszönhetően sokkal érdekesebb íze lesz. És ez csak néhány perc extra munka.
- Mossa meg és szárítsa meg a salátát és a rakétát. A salátát kisebb darabokra tépjük. Tegyen mindent egy tálba.
- A sajtot 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Grillben vagy rendes serpenyőben mindkét oldalán barnára sütjük a sajtot.
- A paradicsomot negyedekre vágjuk.
- A szárított paradicsomot csíkokra vágjuk.
- A parmai sonkát csíkokra vágjuk.
- Keverje össze az összes hozzávalót a sajt kivételével.
- Tányérokba vagy salátaedényekbe rendezzük, és a tetejére tesszük a sajtot.
- Meglocsoljuk olívaolajjal és borssal.
A salátához jól illeszkednek a sütőben elkészített bagett krutonnal vagy a naan kenyérrel.