A legnépszerűbb eper palánták - fajták, árak, hol lehet vásárolni?

Az eper nagyra becsült gyümölcsnövény. Ezek a gyümölcsök általában először érnek a parcellán, és szezonális áruk lehetővé teszi, hogy teljes mértékben élvezze a csodálatos ízeket. Emellett gazdag ásványi sók és vitaminok forrásai, beleértve a C -vitamint is. A szamócát nyersen fogyasztják, vagy konzervekké, lekvárokká, zselékké, habokká, fagylaltká, gyümölcslevekké, borokká, tinktúrákká és likőrökké dolgozzák fel. Fagyaszthatók is.

Ha további tanácsokra és inspirációra vágysz, nézd meg itt az epercikkeket is.

Eper - botanikai jellemzők és tulajdonságok

Az eper a vad eperből származik

Az eper egyenesen a vad eperből származik, a kertben termesztették a 13. század óta, és az emberiség ismerte az idők hajnala óta. A nagy termésű eper valószínűleg 1919-ben jött létre Európában, két erdei eperfaj keresztezéséből: a halvány dél-amerikai chilei erdei eperből, amelyet 1714-ben hoztak Európába, és az észak-amerikai skarlátvörös eperből, amelyet a XVII. .

Az eper szőrös szárú, amelynek egy része a földbe süllyed, és évelő rizómát képez. Az eper levelei rozettában vannak elrendezve. Télen nem esnek le, védve a hajtásokat és a gyökereket a fagytól. Az epervirágok általában biszexuálisak, domború virágfenekükkel, amelyekbe számos bibe van beágyazva. A porzók a virág alján találhatók. A saját vagy idegen virágporral történő beporzás után a virágfenék erősen megnő, és ehető részt képez. Ez egy ál-gyümölcs (pszeudo-bogyó), közismerten eper. Botanikai szempontból a helyes gyümölcs az apró dió, amely a húsos gyümölcs felületén oszlik el. Minél több van, annál nagyobb a gyümölcs. Az eper gyümölcsének fő tömege egy lédús virágfenék, amely cukrokat, szerves savakat, ásványi sókat és vitaminokat tartalmaz.

Az eper hónaljából nőnek az úgynevezett bajuszok. Ezek hosszúkás hajtások, amelyeken fiatal hajtások képződnek, ennek köszönhetően vegetáriánusan reprodukáljuk az epret. A bajuszt szisztematikusan el kell távolítani. Csak akkor hagyjuk el a legerősebbeket, ha növényeket akarunk szaporítani. Ha nem akarunk palántákat, távolítsuk el a futókat, ahogy nőnek. Vágja le őket ollóval, kapával vagy ollóval Ez a cikk tippeket tartalmaz az eper ültetéséhez.

Az eper táplálkozási tulajdonságai

A bogyós növények csoportjában az eper C -vitamin tartalmát tekintve a fekete ribizli után a második. A C -vitamin mennyisége az eperben is magasabb, mint a citrusfélékben. Valószínűleg ezért a megfázás esetén egyszer azt javasolták, hogy a tea helyett forrázott eperleveleket és virágokat igyunk. Az ókori Lengyelországban eperlevet vagy zúzott gyümölcsöt használtak a bőr és a fogak fehérítésére, valamint a szeplők és foltok megszüntetésére. A népi gyógyászatban a szamócát a vérszegénység, a rachitis, a vérzés és a hasmenés ellen is ajánlották gyermekeknél.

Az eper A, B, B vitamint tartalmaz₂, B₃, B₆ és E, ezért beszélhetünk e gyümölcsök egészségügyi előnyeiről. Az eperben található cink, nátrium, mangán és vas jótékony hatással van a szervezetre, valamint a foszfor és a kalcium, amely erősíti a csontokat, fogakat és izmokat. Az eper is sok könnyen emészthető cukrot tartalmaz. Ezenkívül pektint és rostot biztosítanak, megtisztítják a szervezetet az ételmaradékoktól, ezáltal jótékony hatással vannak a baktériumflórára.

Az eper jellegzetes tulajdonsága a méreganyagok eltávolítása a szervezetből. A nagy mennyiségű víznek köszönhetően tisztítják a szerveket és oltják a szomjat. Kozmetikumokban használva csökkentik a cellulitot és ezáltal a zsírszövetet, valamint szabályozzák a bőr víz mennyiségét. Az eper gyümölcs és levél infúziót vízhajtóként használják. Vagy talán téged is érdekel ezt a cikket az eper befőtt receptjeivel?

Eper - hogyan kell beállítani a saját telek

Eper palánták - saját vagy talán az eperfaiskola által kínált?

Az eper tavasszal, nyár végén és ősszel ültethető. A sikeres termesztés nyilvánvaló garanciája a tavaszi és őszi ültetvény létesítése, mivel az eperpalántákat ebben az időben lehet a legjobban elfogadni. Ennek oka a megfelelő talajnedvesség, általában felhős időjárás, valamint a viszonylag alacsony levegő- és talajhőmérséklet. A távoli ültetvényekről hozott eperpalánták szállítás közben nem fonnyadnak és nem hevülnek túl, ezért jól felveszik. A fiatal eper legjobban bevált termelőktől vásárolható, és ára nem túl magas. Az eper minden önbecsülő óvodájának vigyáznia kell egészségére és megfelelő védelemre a kiszáradás ellen.

Ezenkívül nem nehéz új epret szerezni a tulajdonunkban lévő növényektől. A stolonok (bajuszok) viszonylag könnyen gyökereznek a talajban, később szép eperbokorrá nőnek. Az eper palántáknak egészséges és erős növényekből kell származniuk. A legjobb, ha a bajuszt kis cserépben gyökerezik, és nem közvetlenül a talajba. A földdel elegyített komposzttal töltött edényeket szélig vágjuk az eperbokor melletti talajban, amelyből új növényeket fejlesztünk. Ezután vágja le az egyes bajuszokat a térd mögött, amelyből új növény alakul ki, és minden bajuszt rögzítsen a földhöz, például U alakú huzallal. Ezután a hajtásokat állandó helyre ültetjük át a talajba. A közvetlenül átvitt eper palánták nem fonnyadnak el, és gyökereik azonnal növekedni kezdenek. A tél előtt lesz idejük a virágzat magvak előállítására, és a következő évben bőségesen virágoznak. Tavasszal a parcellát gyomlálni kell, meg kell tisztítani a szárított levelektől, és ki kell egészíteni műtrágyával.

Hogyan termessünk eper palántákat? Az eper palántákat legjobb sorokban ültetni. Helyezzük őket a talajba úgy, hogy a hegyrügy kissé kinyúljon a talajfelszín felett. Ha túl mélyen ültetik, rosszul nőnek, miközben túl sekélyek - gyakran kiszáradnak. Az epret mértékkel etetjük. A túl sok műtrágyázás befolyásolja a levelek fejlődését, de késlelteti a virágkötést.

Az epergyümölcs kialakulása

Ezek a növények alacsony éghajlati és talajigényűek. Amíg megfelelő mennyiségű nedvességgel rendelkeznek, még szegényebb talajokon is termeszthetők. Általában azonban az eper könnyű és szellős talajt igényel, gazdag humuszban és kalciumban. Napos és szélvédett helyet választunk számukra, az ültetés előtt gondosan elő kell készíteni a talajt. Az első évben a növények még mindig elég gyengén termnek, de a következő években jó termésre lehet számítani.

Az eper általában június első évtizedében lép be a termés szakaszába, és az időjárástól függően ez az időszak három -négy hétig tart. A korábbi betakarítást általában fedett, például alagutakban termesztett növényekből nyerik. Az eper palánták sokkal melegebbek a fólia alatt, ezért hamarabb meghozzák a gyümölcsüket. A talajt szalmával vagy durván apróra vágott pelyvával is ajánlatos talajozni. A talajtakaró csökkenti a víz párolgását, növeli a hőmérsékletet és felgyorsítja a termést. Ezenkívül megakadályozza a gyümölcs koszosodását.

A következő év gyümölcseinek alakítása közvetlenül a betakarítás után történik, és ősz elejéig tart. Az eper ezután virágbimbókat képez a következő évre. A szaporítás során új rövidített oldalhajtások nőnek, amelyek tetején virágrügyek képződnek. Minél többet termesztik az eperbokrot, annál több virágzatot kapunk a következő évben. Tavasszal azonban fennáll a virágok befagyásának veszélye. A felhajtott rügyben lévő virágok -5,5 fokig is ellenállnak^{ról ről} Celsius -3 fokig nyitva. A fiatal gyümölcsrügyek érzékenyek a tavaszi fagyokra is. Ezért a várható fagyok előtt érdemes gyapjúval, szalmával vagy tűvel letakarni a növényeket.

Eper - fajták

Az óvodák szamóca növényeket kínálnak kis cserépben vagy többszörösen. A leggyakoribbak a zöld dugványok, amelyeket az ültetéskor jól fejlett levelekről neveztek el. Megkülönböztetik őket az alacsony ár és a fajták nagy rendelkezésre állása. Egy másik típus a frigo dugvány (az ár körülbelül öt zloty növényenként). A Frigo palánták késő ősszel és télen ásott növények, miután a növények nyugalmi állapotba kerültek, és hűtőházban, -2 ° C hőmérsékleten tárolódtak.^{ról ről} C a következő év júniusáig, júliusáig. A levelek levágása és a gyökerek megtisztítása után több hónapig hűtőházakban tárolják. Az ültetés után az eper frigo palánták csak tíz hétig tartanak, amíg meghozzák gyümölcsüket. Frigo palántákat bármikor ültethetünk a kertbe. Az élénk fajta nagyon korai ebben a csoportban. A vibráló eper nagyon ellenáll a betegségeknek és a fagynak. A rumba a frigo egyik leghíresebb fajtája. A rumba fajta Hollandiából származik, de nálunk tökéletesen működik.

Célszerű különböző időpontokban érő szamócát termeszteni: beleértve a későbbi érési idejű palántákat és a nyár második felében, sőt ősszel is termő fajtákat. Érdemes fogadni olyan fajtákra, mint a korai senga precosa, a grójeci ananász, a rumba és a regina, a későbbi senga sengana és még később a Wesper vagy a madame moutot. Lengyelországban az egyik legnépszerűbb a senga sengana közepes vagy nagy, sötétvörös, ízletes gyümölcsökkel. Nem csak a senga sengaba nagyon népszerű, hanem most a fehér álom és eperfajták fehér eperje, valamint a rózsaszín virágú toscana is. A roxana fajta szintén népszerű. A roxanát nagy, édes, élénkpiros, szabályos alakú gyümölcsök jellemzik. Ez egy közepesen késői eper. Bár a roxana Olaszországból származik, az éghajlatunkon jól elfogadottá vált.

Egyre gyakoribbak az ismétlődő gyümölcsfajták, valamint a dekoratív mászó eper. Az ismétlődő termésű eper másodszor érik nyáron és ősszel, az első fagyig. A Selva ismételt termése nagy, szabálytalan gyümölcsökkel a legismertebb ebben a csoportban. Érdemes azonban másokra fogadni, például ismételt termésű eper -florinra, albionra, sanra, andreasra, montereyre vagy albára. Az Alba fajtát magas termékenység és intenzív növekedés jellemzi. Alacsony hőmérsékletnek is ellenáll. Az Alba korai fajta. A dekoratív (és egyben ehető) hegymászó eper, például albion, humi, ostara, selva és rabenda, leggyakrabban teraszon vagy erkélyen termesztik. Az ilyen palánta ára általában többszörösen magasabb, mint a hagyományos fajtáké.

Az eper alacsony talaj- és táplálkozási igényű növény. A gyakorlatban az ültetésük három alapvető dátumon történik: tavasszal, nyáron és ősszel. Ezeket a növényeket magas termékenység és ízletes gyümölcs jellemzi. Ha bevezetjük az ismételt termésű szamócát a termesztésbe, akkor az év nagy részében friss gyümölcs lehet. Mászószamócát nevelhetünk cserépben.

Irodalom: