Különleges ízét és aromáját élvezi, és mindenekelőtt lehetővé teszi, hogy érezze az önkészítés elégedettségét. Ilyen a citrom tinktúra, amelynek elkészítése nem tartozik a legnehezebb feladatok közé. A limonádé receptje tehát egy olyan recept, amelyből érdemes házi tinktúrákkal kezdeni a kalandot. Ellenőrizze, mennyire egyszerű elkészíteni a citrom tinktúrát, és ismerje meg a legjobb recepteket.
Ha további inspirációra vágyik, nézze meg az itt gyűjtött tinktúrákról szóló cikkeket is.
Finom citrom tinktúra - tulajdonságok és receptek
Milyen tulajdonságai vannak a citrom tinktúrának?
Kivételes íze mellett a citrom vodka számos egészségfejlesztő tulajdonsággal rendelkezik. Ez annak köszönhető, hogy a citrom alkohollal kombinálva megőrzi tápértékét. Széles körben ismert, hogy a citrom gazdag C -vitamin forrás, ezért a citrom tinktúra erősíti az immunitást, különösen a hűvös, őszi és téli estéken. A fertőzések kezelésében is hasznos lesz.
A citromlé kálium-, magnézium-, vas- és nátriumforrás, valamint B -vitamin vagy az úgynevezett fiatalsági vitamin - E. A citrom tinktúra nemcsak az immunrendszert, hanem az emésztőrendszert is támogatja, mivel felgyorsítja a tisztítást a testből, elősegítve ezzel a fogyást.
Az alkoholos citromvodka, mint minden alkohol, fertőtlenítő hatású, ezért érdemes különféle betegségekhez, például fertőzésekhez, bélproblémákhoz vagy egyszerűen megfázáshoz nyúlni. Ez egy otthoni gyógyszer, amelyet kis mennyiségben fel kell venni az étrendbe. Vagy talán téged is érdekel ezt a cikket a chokeberry tinktúra receptjével?
A legjobb citromlé recept a vodkán
A házi citromvodka előnyét a boltban vásárolthoz képest felülmúlja az a tény, hogy pontosan tudjuk, mit iszunk - vagyis az alkoholt felesleges ízfokozók, színezékek vagy tartósítószerek nélkül. A citrom tinktúra receptje, közismert nevén otthoni limoncello, nagyon rövid termékek listája, és minél rövidebb az idő, annál jobb az egészség. Hogyan készítsünk citrom vodkát? A következő összetevőkre lesz szüksége:
- 6-8 citrom (mérettől függően)
- fél liter vodkát
- 1 csésze víz
- 1 csésze cukor
Elkészítés: Egy edényben vizet forralunk, majd hozzáadjuk a cukrot, és időnként megkeverve főzzük - hogy a cukor feloldódjon. Préselje ki az összes citrom levét, lehetőleg préselővel, és először őrölje meg a citrom felének héját. A korábban elkészített vizet alkohollal, gyümölcslével, dörzsölt bőrrel éljük, és legalább egy tucat órára, lehetőleg egy napra hagyjuk, hogy az összetevők jól összekeveredjenek egymással. Ezen idő elteltével a keveréket szitán átszűrjük, és palackokba töltjük. Egy ilyen házi gyors tinktúrának citromon legalább három hétig árnyékos helyen kell érlelnie. Ezen idő elteltével fogyasztásra alkalmas. Ez a citrom tinktúra recept, mint látható, nem a legnehezebb. Ellenőrizze is ezt a cikket a cseresznye tinktúra receptjével.
Citrom tinktúra a szeszen
A szeszes ital citromlikőre hasonlít a vodkára, mert ebben az esetben a receptek nagyobb arányú vizet feltételeznek. Hogyan készítsünk ilyen házi citrom tinktúrát? Szükséged lesz:
- 8 citrom vagy több, mérettől függően - körülbelül 1,3 kg,
- fél kiló cukor,
- fél liter víz,
- fél liter 96% -os szesz.
Elkészítés: Ez a citromlé recept az egész gyümölcsöt használja, ami lehetővé teszi számunkra, hogy ellenőrizni tudjuk a tinktúra keserűségét. A citrom alapos mosása után hámozzuk meg a héját, tegyük egy üvegbe, és öntsük fel alkohollal. Szorosan lekapcsoljuk és 1-3 napra félretesszük árnyékos helyen. Ez az a pillanat, amikor beállíthatjuk a tinktúrában a keserűség mértékét - minél hosszabb, annál észrevehetőbb lesz a keserű íz.
Ugyanakkor elkészítjük a második üveget, amelyben negyedekre vágjuk, hámozott citromokat. Befedjük cukorral, és ugyanabban az időben hagyjuk őket, mint a keveréket a héjakkal.
A megadott idő letelte után erősen préselje át a citromokat a citón, hogy a lehető legkevesebb lé fogyjon. Ezután adja hozzá a folyadékhoz, miután leeresztette a bőrt a második üvegből. Nincs más hátra, mint a keveréket vízzel kiegészíteni. Mennyisége szabadon csökkenthető vagy növelhető, hogy megfelelő erősségű tinktúrát kapjunk. Öntsük a keveréket egy nagyon finom szűrőn vagy gézzel, és öntsük üvegekbe, amelyeket legalább néhány hétig érlelni kell hűvös és árnyékos helyen. Ennyi idő elteltével a citromszesz tinktúra készen áll a fogyasztásra vagy a télre.
Citrom vodka szeszes italokkal, adalékanyagokkal - receptek nemcsak citromból
A házi limonádét nem kell kizárólag citromra alapozni, mivel a receptek lehetővé teszik az adalékanyagok használatát is. Érdemes kipróbálni egy házi tinktúrát télre mézzel vagy gyömbérrel, sőt kávéval vagy tejjel!
A citromtej tinktúra biztosítja a víz cseréjét ezzel a fehér itallal a receptben. Házi citrom vodka kávéval, viszont a recept szerint körülbelül 25 kávébabot kell hozzáadni az üvegben maradt citromokhoz. A szeszes citrom tinktúra mézzel vagy gyömbérrel viszont javítja ízét és egészségjavító tulajdonságait, beleértve elsősorban az immunitás növelését és a gyulladáscsökkentést.
Mézes citromvodka esetén félig cukorral használjuk, ez utóbbi összetevő mennyiségét arányosan csökkentve a receptben. A citromlikőr szeszesitalhoz gyömbérrel viszont megköveteli, hogy ezt az összetevőt hozzávetőleg 15-20 gramm mennyiségben adják hozzá a citromokhoz, sőt, saját belátása szerint - minél több, annál keserűbb a citromlikőr, más néven limoncello likőr , lesz.
Nem csak citrom tinktúra, egy maroknyi ihlet
A házi citromvodka valójában csak egy a sok lehetőség közül a házi alkohol készítésére. Télre érdemes gondoskodni más, az egészségre pozitív tulajdonságokkal rendelkező finomságokról is. A feketeribizli tinktúra tökéletes az immunitáshoz. A hosszú őszi estéket eper- vagy áfonya -tinktúrák melegítik, a C -vitamin gazdag forrása pedig egy finom birs -tinktúra lesz (alig tudja valaki, hogy ez a gyümölcs több C -vitamint tartalmaz, mint a citrusfélék!). Ellenőrizze is ezt a cikket a birs tinktúra receptjével.