A vörös cékla az alapvető zöldség, amelyhez ősszel és télen nyúlunk. Magas tápértékkel rendelkeznek, terhes nőknek ajánlják, savtalanítják a szervezetet, és cukrot és vitaminokat biztosítanak. A fiatal cékla, azaz a fiatal vörös cékla, fehérjében és ásványi sókban gazdag, ugyanolyan egészséges. Ezekből ízletes leveseket, hideg leveseket készítünk, és salátákhoz adjuk. A céklát a legrégebbi idők óta értékelik gyógyító tulajdonságai miatt.
Ha további inspirációra vágysz, nézd meg itt a gyümölcslevekről szóló cikkeket is.
A céklalé hatása
A céklalé vörös répából készül - Beta vulgaris - növények, az Amaranth családból. Ezt az értékes zöldséget augusztustól az első fagyig szüretelik. A gyümölcsléhez válasszon egészséges céklát, mossa meg, hámozza meg vékonyan és vágja kisebb darabokra. Az elkészített nyersanyagot facsaróba préseljük. Ajánlott más zöldségeket vagy gyümölcsöket hozzáadni a vörösrépa -léhez, például sárgarépát, almát, citrusféléket stb. A lé adalékanyagok nélküli fogyasztása irritálhatja az emésztőrendszert. Tárolja a friss céklalevet 1-2 napig hűtőszekrényben.
A céklalé ízletes és egészséges ital. A vérszegénységben szenvedőknek inniuk kell, mert a gyümölcslében lévő folsav, azaz a B9 -vitamin a B12 -vitaminnal együtt hatással van a szervezet vérképző folyamataira. A céklalé erőt ad és serkenti az étvágyat. Terhes nőknek rendszeres fogyasztása ajánlott. A gyümölcslével együtt szállított folsav jótékony hatással van a magzat fejlődésére, különösen annak agykéregére és idegrendszerére. Már 200 g cékla fedezi ennek a vitaminnak a napi szükségletét. Vagy talán téged is érdekel ezeket a cikkeket a gyökérzöldségekről?
A céklalé egészségügyi előnyeit a fogyókúrázók értékelni fogják. A céklalé alacsony kalóriatartalmú - a cékla 100 gramm zöldségben csak 38 kcal -t tartalmaz -, így a napi gyümölcsléfogyasztás jó hatással van mind az egészségre, mind a vonzó megjelenésre. Ezenkívül a B -vitaminok befolyásolják az anyagcsere szabályozását. A céklalé gyógyító tulajdonságai a következőkre is érvényesek:
- az artériás hipertónia ellen,
- szívelégtelenség, szívroham és stroke megelőzése,
- az álmatlanság és a depresszió elleni küzdelem,
- növeli a test ellenállását és állóképességét.
A betegségben szenvedőknek orvoshoz kell fordulniuk a céklalé fogyasztásának módjáról, hogy ez a legjobb hatással legyen az egészségre. Ha további inspirációra vágysz, nézd meg te is Az itt gyűjtött cikkek a növények gyógyító tulajdonságairól.
Céklalé - ízletes és egészséges receptek
Hogyan készítsünk céklalevet? A cékla egész évben kapható, ezért érdemes hozzájuk nyúlni az egészség javítása érdekében. Magas lédússáguk jellemzi őket - egy répa a nyersanyag körülbelül 200 ml gyümölcslé elkészítéséhez. A fiatal zöldségek a legértékesebbek és lédúsabbak.
Az ízletes répa juice receptje
Hozzávalók:
- cékla - több darab, szükség szerint
- adalékanyagok, például sárgarépa, alma
Hogyan készítsünk céklalevet? Hámozza meg a céklát. Ha ezt nem tesszük meg, megzavarhatjuk a facsaró zavartalan működését, mert a cékla kemény héjjal rendelkezik. Az apróra vágott céklát, sárgarépát vagy almát facsaróba vagy lassú facsaróba tesszük - akkor nem kell hámozni a répát, csak jól meg kell mosni.
A céklalé sárgarépával édeskés utóízt kap. Az alma hozzáadásával az ital frissítő, enyhén savanykás ízű lesz. A kész vörös répa lé vízzel hígítható. Ellenőrizze is Ez a cikk a termofil zöldségekről szól.
Pörkölt céklalé receptje
Hozzávalók:
- néhány darab közepes méretű répa
- cukor, saját belátása szerint: 2-3 evőkanál cukor / ½ répa
A céklát alaposan megmossuk. Vágja félbe, és mindkét felét üregesítse. Öntsön cukrot a kapott lyukba. Tegye a céklát a sütőbe, 180 ° C -ra előmelegítve. Süssük a céklát körülbelül 50 percig, majd tegyük félre. A cékla lehűl, és édes gyümölcslé gyűlik össze a kútban. Kortyolgatjuk, kanállal felszedjük. Ily módon ízletes és hatékony köhögés elleni szirupot kapunk.
Hogyan kell inni pácolt céklalevet?
Hozzávalók:
- 2 közepes méretű cékla,
- 2 petrezselyem
- 2 sárgarépa
- néhány gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál cukor
- 1 evőkanál só
- 2 babérlevél
- víz
Végrehajtás:
- A céklát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Egy nagy üvegbe tesszük őket, a rétegek közé pedig fokhagymát, babérlevelet és szeletelt sárgarépát és petrezselymet teszünk. Az egésznek körülbelül fél üvegbe kell kerülnie.
- A vizet fel kell forralni sóval és cukorral, majd le kell hűteni. Töltse fel az üveget langyos vízzel, és fedje le egy ruhával.
- Hagyja az üveget meleg helyen körülbelül egy hétig. A tartalmát minden nap összekeverjük, lehetőleg fakanállal. Habot gyűjtünk.
- Az ajánlott idő letelte után a levet le kell szűrni. Leforrázott üvegekbe vagy üvegekbe öntjük.
- Tárolja a vörös répa levét hűtőszekrényben.
Ha naponta egy pohár pácolt céklalevet iszik (egyszer vagy részletekben, például csészében), pozitív hatással lesz az egészségére. Az ivólé támogatja a test megtisztítását a mérgező anyagoktól, támogatja a karcsúsítást és a keringési rendszer munkáját.
Cékla koktél recept
Hozzávalók:
- 2 nagyobb cékla
- 2-3 szál zeller
- 1 sárgarépa
- 1 narancs leve
- gyümölcslé 1 grapefruitból
- néhány mentalevél
A zöldségeket alaposan meg kell mosni, és apró darabokra kell vágni, magas edénybe kell tenni. Öntsön citruslevet és mentalevelet. A keverék tartalmát alaposan össze kell keverni. Így nagyon finom koktélt kapunk, amely remek snack az étkezések között. Előnyeit értékelni fogják az emberek, akik karcsúsítanak és gondoskodnak az egészséges táplálkozásról. A víz hozzáadása lehetővé teszi a koktél hígítását. Ellenőrizze is az itt összegyűjtött recepteket.