Az eper tinktúrának minden otthonban lennie kell. És nem csak azért, mert jótékony hatással van az emésztőrendszerre, a keringési rendszerre és segít a reumás betegségekben. Egyedi íze és gyönyörű színe nem jelentéktelen. Tökéletes kiegészítője az őszi és téli lusta délutánoknak könyvvel, kávéval és süteményekkel. Ismerje meg a legjobb eper tinktúra recepteket.
Ha további inspirációra vágyik, nézze meg az itt összegyűjtött tinktúrákról szóló cikket is.
Eper tinktúra szellemben
Eper tinktúra
Az édes, piros, átlátszó eperlikőr gyönyörűen néz ki magas kristályüvegben. Az eperlikőr receptjei sokfélék, megtalálhatók friss gyümölccsel vagy fagyasztott eperrel elkészítettek, és az eperlé tinktúrája is jól működik. Más gyümölcsöket, adalékanyagokat, fűszereket, mézet, vaníliát adnak hozzá, citrommal vagy mentával készíthető.
Valóban sok lehetőség van. Az alapvető eperlikőr továbbra is a legnépszerűbb, mert nagyon édes, ízletes és mindenféle desszerthez jól illik. Frissítő íze van, különösen menta mellé, hűtve vagy italként tálalva, csakúgy, mint a chokeberry tinktúrája, birsalma tinktúrája és bodza tinktúrája. A legnépszerűbb az eper likőr, de vodkán, holdfényen vagy ezen alkoholok keverékén is készül. Vagy talán téged is érdekel ezt a cikket a chokeberry tinktúra receptjével?
Eper tinktúra receptek
A szokásos szeszes tinktúra receptjét nem nehéz elkészíteni. Finom tinktúrát kell készíteni nagy, friss, legjobb minőségű gyümölcsből, akkor ízletesebb és teltebb ízű lesz. Ugyanígy nem csak eperlikőrt készítenek, hanem eperlikőrt is.
- 2 kg eper,
- 2 liter szesz,
- 0,5 kg cukor,
- 4 evőkanál méz.
Ebből az arányból elég sok tinktúra fog kijönni, de tényleg érdemes azonnal nagyobb adagot készíteni, mert tényleg finom és nagyon gyorsan eltűnik. Készíthetjük citrom formájában is, egyik részéből adjunk hozzá levet az egészhez. Megpróbálhatja elkészíteni fagyasztott eperrel is, leolvasztás után turmixolva. Az ital is holdfénnyel készül, de az eperlikőr általában valamivel erősebb. Ez egy klasszikus recept.
Eper tinktúra a szellemen - kivégzés
A házi tinktúrák néha sokáig tartanak, de ez a recept nagyon egyszerű és jól működik. Kezdje a gyümölcs előkészítésével.
- Öntsük az epret egy üvegbe, és fedjük le cukorral.
- Tegye félre 2 napra.
- Öntsük a gyümölcsöt a lé és a mézzel.
- 3 hét elteltével dekantáljuk át egy finom szűrőn, és öntsük palackokba. Hozzáadhat citrom- vagy limelevet.
- Tárolja 2-3 hónapig hűvös, sötét szobában.
A cukorral meghintett gyümölcs nem állhat túl sokáig, mert akkor megkeseredhet a beállítás - a finom epermag csiszoló hatású. Ha további inspirációra vágysz, nézd meg te is Itt gyűjtött receptek házi alkoholokhoz.
Tinktúra eper a vodkán
Az eper tinktúrájának receptje vodkán
Az eper likőr a vodkán sokkal finomabb és desszert, mint az alkohol vagy a holdfény. Íze változatos lehet menta vagy kevés fahéj hozzáadásával.
- 2 kg eper,
- 1,5 liter vodka,
- 0,5 kg cukor,
- egy csokor menta / reszelt fahéj rúd.
A házi tinktúrák menta vagy fahéj hozzáadásával melegítő hatásúak és nagy hatással vannak a gyomorra. Ízük üdítőbb. Ne féljen kísérletezni fűszerek hozzáadása során, a legjobb tinktúra a legmeglepőbb és nem szokványos.
Eper tinktúra vodkán lépésről lépésre
Ez a tinktúra kevésbé klasszikus, mint az eper -alkohol tinktúra, sokféle adalékot adhat hozzá. Rebarbara, eper, málna, fekete ribizli, lime vagy narancs - ezek a gyümölcsök mindegyike új ízeket fedez fel. Az alaprecept így néz ki:
- Öntsük az apróra vágott epret egy üvegbe. Minden réteget megszórunk cukorral. Más gyümölcsöket is hozzáadhat.
- Tegye félre 2 napig világos helyen, hogy az eper levessze a levét. Ügyeljen arra, hogy ne tartson túl sokáig, különben a tinktúra keserű lesz.
- Öntsön vodkát a gyümölcsre. Adjunk hozzá mentalevelet vagy fahéj kéregét.
- 3 hét elteltével dekantáljuk át egy finom szűrőn, és öntsük palackokba.
A pépet vagy az alkohollal "részeg" eper kétféleképpen kezelhető. Vannak, akik kipréselik belőlük az alkoholt, és eldobják a pépet. Mások lefagyasztják őket, fagylalthoz vagy italokhoz adják (de vigyázz, trükkösek lehetnek - bár nem érzed, tele vannak alkohollal). Érdekes ötlet az is, hogy ezeket összekeverjük és folyadékkal keverjük össze. Ezután szokatlan eper tinktúra jön létre - sűrű, de édesebb és gyümölcsösebb ízű. Ellenőrizze is ez a cikk a szilva tinktúra receptjeit tartalmazza.
Recept eper likőr tejszínnel
Eper tinktúra vagy eper likőr
Az eper tinktúrának feltétlenül szerepelnie kell a nyáron elkészítendő konzervek listáján. De ha sok gyümölcse van, akkor érdemes eperlikőrt készíteni tejszínnel. Egyedülálló - édes, sűrű, desszert ízű, kevés alkohollal, finomabb, mint egy eper -vodka tinktúra.
Érdemes azonban emlékezni arra, hogy a szeszes eperlikőr sokkal tartósabb, mint a vodkán. Ezt az italt hűtőben kell tárolni és a felbontást követő két -három héten belül el kell fogyasztani. Ezért a legjobb, ha kis adagokat készít. Télen fagyasztott eperből készítheti. A recept tényleg nagyon egyszerű.
Eper likőr recept
Tekintettel arra, hogy a tinktúrát hűtőszekrényben kell tartani, érdemes kisebb adagot készíteni. 0,5 literre szüksége lesz:
- 0,5 kg eper,
- 10 gramm barna cukor,
- 400 ml vodka,
- egy teáskanál vanília paszta vagy 2 vanília rúd,
- 150 ml folyékony tejszín.
Finom krém tinktúra
Az eperlikőr receptjei leggyakrabban a gyümölcslé elkészítését és az alkohollal való lassú elkészítését feltételezik. Ebben az esetben ez teljesen más, és a recept magában foglalja a turmixgép használatát. Ennek köszönhetően a tinktúra eper tejszínnel úgy néz ki, mint egy shake. És nagyon hasonló az íze! Ez az eper tinktúra igazi sláger.
- Az epret megmossuk és apróra vágjuk.
- Tedd a gyümölcsöket egy tálba, adj hozzá cukrot, vaníliát vagy vanília pasztát.
- Az összes hozzávalót simára keverjük. Még a legkisebb epergödröt sem szabad érezni.
- Öntsön minden alkoholt és tejszínt az epermasszába. Ismét keverjük össze vagy keverjük össze röviden a keverővel.
- Öntsük a likőrt egy üvegbe.
Ezt az eper tinktúrát azonnal meg lehet inni. Viszont jobb az íze, ha néhány napig hűtőben hagyjuk, akkor minden íz elmúlik. Érdemes felrázni, mert néha leválik. Legjobb ízű, ha friss citromfűlevéllel és citromhéjjal tálaljuk. Hozzáadhat egy kis lime levét is. Érdemes kipróbálni ezt az eper tinktúra receptet.