A jégsaláta, más néven jégkáposzta lengyelországi termesztése ugyanolyan népszerű, mint a vajas saláta és a római saláta termesztése. Annak érdekében, hogy megfelelően termeszthessen a talajban, egy alagútban, egy üvegházban, egy fólia alatt vagy akár egy edényben, tudnia kell, hogyan kell salátát ültetni, és mikor kell ültetni ezt az értékes vitaminokat tartalmazó zöldséget.
Jégsaláta termesztése - mik a követelmények a növény számára
A saláta ültetése nem nehéz. Nem túl igényes, és a jégsaláta magjai gyakorlatilag minden kerti üzletben kaphatók. Ne feledje azonban, hogy a jégsaláta magjai és a salátapalánták teljesen egészségesek és betegségmentesek voltak. Ennek köszönhetően olyan zöldséget kapunk, amelyből különféle receptek szerint salátákat készíthetünk. A saláták elkészítése nagyon egyszerű, és nem igazán kellenek hozzá receptek, csak egy kis kreativitás.
Függetlenül attól, hogy az ültetés alagutakban, üvegházakban, fólia alatt, vagy talajban vagy cserépben történik, érdemes megfelelő feltételeket biztosítani a salátapalánták vagy a jégsaláta vetőmagjának vetésénél. Először is gondoskodnunk kell a megfelelő típusú talajról. A vetés termékeny, gyorsan felmelegedő és agyagos-homokos talajokon történjen. A római saláta és a vajas saláta hasonló követelményeket támaszt.
Ezenkívül ültetéskor meg kell tartanunk az optimális hőmérsékletet, amely 12-14ról rőlC. A jégkáposzta -5 ° C -ra csökkenti a hőmérsékletetról rőlC, míg tartós hideg esetén deformálódhat. Az is fontos, hogy az ültetésre és a termesztésre ne kerüljön sor 20 éves kor felettról rőlC, mivel a fejek lazábbak és hosszabbak lesznek. Ha Lengyelországban üvegházban, fólia alatt, alagútban, cserépben és földön termesztünk, napos helyet kell biztosítanunk.
Hogyan termesztik a jégsalátát
Lengyelországban a saláta ültetése nagyon népszerű. Kezdjük tehát azzal, hogy a korai fajták vetőmagjait februárban meg lehet tenni. A jégsaláta magokat dobozokba vetik 0,5 cm mélységig, és azonos vastagságú földréteggel borítják. Ideje felvenni a salátát a lépcsőn. A salátát edényekbe vagy ellenőrzésre szedjük.
Viszont a nyári és őszi betakarításhoz szükséges salátát március / április fordulóján kell elvetni. A saláta palánták körülbelül 30-35 nap alatt készen állnak. Ezt a palántát műtrágyákkal kell etetnünk, és meg kell öntöznünk, hogy a teljes fejlesztés megfelelően történjen. Ezt a kezelést üvegházban, magágyon vagy ellenőrző helyiségben kell elvégezni.
Ha a jégsaláta magját közvetlenül a talajba szeretné vetni, akkor figyelembe kell vennie, hogy nincs garancia az egyenletes termésre, és előfordulhat, hogy a saláta egyenetlenül kezd kikelni. Ezenkívül ezek a leveles zöldségek gyengülhetnek, és így hajlamosabbak a betegségekre. Ez a módszer több magot használ fel, akár 1,5 kg / ha.
Ne felejtsük el, hogy a jégsaláta termesztése nemcsak a vetésről, hanem a gondozásáról is szól. A gondozás főleg gyomlálásból, öntözésből, trágyázásból és a növények közötti talaj lazításából áll. A jégkáposztát rendszeresen, de mérsékelten kell öntözni. Ami a műtrágyázást illeti, ezt egy talajelemzés elvégzése után tehetjük meg, amelynek köszönhetően megtudjuk, milyen tápanyagok hiányozhatnak a salátából.
Jéghegyi káposzta - amit tudnod kell róla
Ha kíváncsi arra, hogy mivel készítsen salátát a nyári-tavaszi időszakban, sokan olyan salátákat választanak, amelyek jégsalátát, római salátát vagy vajas salátát használnak. Ezeknek a vitaminokkal töltött önteteknek a receptjei eltérőek. Ezért érdemes kideríteni, hogy milyen vitaminokat találhatunk ebben a zöldségben.
A jégsaláta, amely alacsony kalóriatartalmú, különféle étrendekben ajánlott. Kevés szénhidrátot és zsírt tartalmaz, de sok rost felelős az emésztőrendszer megfelelő működéséért. Ezen kívül tartalmaz még: káliumot, vasat, folsavat, magnéziumot, béta-karotint, A-vitamint, D-vitamint és E-vitamint.
A jégsaláta termesztése nem bonyolult, és számos előnnyel jár. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy fontos a saláta letakarása, a megfelelő pozíció kiválasztása és a megfelelő ápolás. Miután minden követelménynek eleget tettünk, élvezni fogjuk frissítő ízét.