Rubin szín, figyelemre méltó tisztaság, enyhén édes illat és csodálatos, savanyú, mély íz. Ez a tökéletes cseresznyepálinka. A cseresznye tinktúra nemcsak csodálatos csemege, amelyet a kávéhoz és a desszerthez, különösen a csokoládétortákhoz társítunk. Kevesen tudják, hogy ez az egyedülálló ital gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik. Ismerje meg a cseresznye tinktúra legjobb receptjeit.
Ha más gyümölcsök tinktúrái is érdekelnek, próbálja ki a málna tinktúra receptjeit.
Cseresznye tinktúra - egy nagy hagyományú gyógyszer
Cseresznye tinktúra - tulajdonságai
A Wiśniówka olyan ital, amely nemcsak remek ízű. Legnagyobb előnye a nagyon magas káliumtartalom, amelyre a szervezetnek nagy szüksége van. Ezért ajánlott a cseresznye tinktúra különösen azok számára, akiknek problémái vannak a keringési rendszerrel és a szívvel. A tinktúra kis mennyisége, rendszeresen fogyasztva, lehetővé teszi a felesleges nátrium eltávolítását a szervezetből, és ezáltal a vérnyomás szabályozását. A magnézium tartalmának köszönhetően az ital hatékony módja az artériák és más erek falának megerősítésére és rugalmasabbá tételére, megvédve minket a visszértől és a vérrögképződésektől.
A cseresznye gyümölcsök jótékony hatással vannak az emésztőrendszer betegségeire is. A teába itatott cseresznye vodka például jó módszer az emésztés segítésére, az emésztési zavarok kezelésére vagy a túlevésre. A cseresznye ráadásul a gyomrot és a beleket hatékonyabb működésre serkenti, és lehetővé teszi a felesleges méreganyagok és salakanyagok eltávolítását a szervezetből. Az emésztőrendszer gondozásához elegendő körülbelül 30 ml tinktúrát inni egy nagyobb vagy zsírosabb vacsora előtt.
Azt is érdemes tudni, hogy a cseresznyét, még akkor is, ha alkoholba áztatják, az egyik leghatékonyabb antioxidánsnak tartják. Emiatt felhasználhatók a rák megelőzésére. Sőt, a cseresznyevirág fokozza a szervezet ellenállását sok más baktériummal és vírussal szemben, és segít leküzdeni a megfázás első tüneteit - felmelegít és megerősít, felkészítve a szervezetet a betegség leküzdésére. Vagy talán téged is érdekel birs tinktúra?
Pip és levelek - kiegészítések a cseresznyefához
A gyógyászati tulajdonságoknak nemcsak gyümölcsei, hanem magjai és levelei is vannak. Ezért gyakran hozzáadják őket a beállításhoz. Ráadásul az egész tinktúra ízét is gazdagítják. A magvak antioxidáns és rákellenes tulajdonságaikról ismertek. Ha nem használja őket cseresznye vodkában, érdemes hagyni őket gödrök készítésére - egy másik tinktúra, jelentős gyógyító tulajdonságokkal.
A leveleket viszont alapvetően azért adják hozzá, hogy enyhén lágyítsák az ital savas ízét. Azonban a cseresznye tinktúra levelek hozzáadásával kiválóan alkalmas reumás fájdalmakra. A levelek enyhítik az izomfeszültséget és izzasztó hatásúak, így ez a cseresznyefa tökéletes megoldás influenza és megfázás ellen
Receptek cseresznye tinktúrához gyógyító tulajdonságokkal
Cseresznye tinktúra nyomástartó edényekhez
Minden cseresznye tinktúra támogatja a szív munkáját, de ez egyszerűen tökéletes. További összetevőket tartalmaz, amelyek még jobban hatnak a keringési rendszerre - zsálya és hajdina méz. Csak 2 kg meggyre van szüksége, amelyet kimagozni kell. Tegye a gyümölcsöt a kifolyó lével együtt egy meglehetősen magas oldalakkal ellátott hordóba. A gyümölcsöt felöntjük 2,5 liter tiszta vodkával, és az egész edényt szorosan lezárjuk. Ezzel egy időben készítse elő a keverék második részét - 1,5 liter vizet, ¼ liter szeszesitalt, ugyanannyi hajdina mézet (egyesek úgy vélik, hogy a repceméz jobban működik) és körülbelül 1,5 kg cukrot kell egy nagy adagba tenni. befőttes üveg. Az egészet zúzott, szárított zsályalevelek egészítik ki - körülbelül 5 g elegendő.
Mindkét ételnek egy hónapig árnyékos helyen kell lennie. Most összeáll - lassan öntsük a mézet és a cukorszirupot a vodkába macerált gyümölcsbe, és jól rázzuk össze. A keveréket azonnal leszűrheti, és palackokba töltheti. Az öregedési idő hosszú - körülbelül 5 hónap. Ezen időszak után a cseresznye tinktúra mehet a vállára, vagy akár egy praktikus elsősegély -készlet. Ha a chokeberry tinktúra is érdekel, receptek ebben a cikkben talál.
Cseresznye vodka recept gyomorproblémákra
Hogyan készítsünk cseresznye tinktúrát, amely orvosolja az emésztőrendszer problémáit? Itt is fontosak a további összetevők, amelyek egyrészt támogatják a gyomrot, másrészt remek ízűek. Az ilyen típusú cseresznyés pite receptje nagyon egyszerű. 2 kg érett meggyre van szüksége, amelyet jól kimagozni kell. A gyümölcsöt meghintjük 0,5 kg cukorral, és zúzott vaníliahéjjal, 10 g őrölt fahéjjal, 10 kardamommaggal és 10 szegfűszeggel ízesítjük. Az egészet szeszes italokkal kell önteni, hogy minden összetevő jól le legyen fedve.
A keleti fűszerek keveréke felmelegíti a cseresznye vodkát és serkenti a gyomrot. Ez a legjobb módja a túlevésnek vagy az emésztési zavaroknak. Ahhoz azonban, hogy jól működjön, a ganert sötét helyen kell hagyni, ahol a tinktúra körülbelül fél évig érlelődik. Csak ez idő után lehet leszűrni és palackokba önteni.
Tinktúra meggy lélekben
A legegyszerűbb cseresznyelikőr szellemben
Sokan értékelik ezt a cseresznye vodka receptet, talán azért, mert annyira egyszerű. A megfelelően érlelt meggylikőr csodálatos, mély és nemes ízű, nagyon tiszta, nem zavarja semmilyen adalékanyag. Érdemes megtenni, hogy királyi módon üdvözölhesse barátait és családját. Ezenkívül ez a cseresznye tinktúra annyira egyszerű, hogy mindenki biztosan dolgozik.
Az eljárás nagyon egyszerű: 1 kg érett, lehetőleg kicsi cseresznyét fel kell kockázni, és be kell dobni egy edénybe. 500 ml alkoholt 200 ml vízzel keverünk (bár ebben az esetben szabadon kísérletezhet - minél kevesebb víz, annál erősebb lesz a cseresznye tinktúra). A gyümölcsöt alkohollal öntjük, és sötét helyen, szobahőmérsékleten 6 hétig állítjuk. Az üveget néhány naponta meg kell rázni.
Később öntsük a beáztatott gyümölcs alkoholt egy üvegbe, és fedjük le a többi gyümölcsöt cukorral - körülbelül 0,5 kg elegendő. Néhány napig megfigyelheti, hogyan fokozatosan oldódik a cukor, csak akkor teheti meg a recept következő lépését, ha a szirup sűrűvé és átlátszóvá válik. Ezután összekeverjük a félretett alkohollal, óvatosan ráöntve a cseresznyére. Ennek a cseresznye likőr tinktúrának az az előnye, hogy csak egy hónapig érlelődik. Ősszel lenyűgözheti vele vendégeit. Talán Önt is érdekli például más cserjék gyümölcseinek tinktúrájának receptje csipkebogyó tinktúra?
Tinktúra cseresznye szellem és méz
Hogyan készítsünk cseresznye tinktúrát mézzel? Szintén nem nehéz kihívás, a kissé édesebb ízű cseresznyelikőr receptjei biztosan felkeltik az édesség szerelmeseinek figyelmét. Körülbelül 3 kg meggyre van szüksége, amelyet kimagozni kell, be kell tenni egy üvegbe vagy hordóba (kb. 5 liter), és fel kell önteni vízzel elkevert alkoholt (kb. 500 ml szeszes ital és kevés víz), hogy az alkohol kb. ). A beállításoknak szigorúnak kell lenniük körülbelül 2 hétig.
Ennyi idő elteltével ürítse le az alkoholt, és öntse fel a meggyet mézzel, vízzel hígítva. Szüksége lesz körülbelül 1 liter hársra, repcére vagy többrétegű mézre. A tinktúrának ismét körülbelül 2 hétig kell állnia, hogy a méz tisztább folyadékká váljon. Ezen idő elteltével öntse ki újra az infúziót, és tegye sötét helyre, és öntsön vodkát a gyümölcsre (kb. 500 ml). Két hét múlva öntsük le újra. Most keverje össze az összes folyadékot egymással, jól keverje és rázza fel - és most kész a cseresznye tinktúra. Használhat édes, alkohollal áztatott gyümölcsöt süteményekben vagy fagylalt desszertekben.
Receptek a cseresznye tinktúrájához adalékanyagokkal
Hogyan készítsünk cseresznye tinktúrát magvakkal?
A cseresznye tinktúra magvakkal igazi csemege. Sokkal mélyebb, intenzívebb íze van, amelyet egyesek az Amaretto -hoz hasonlítanak. Finom, de a kivitelezése sokkal hosszabb és időigényesebb. A kimagozásához körülbelül 3 kg cseresznye szükséges. Körülbelül 30-50 mag marad, amelyeknek a gyümölccsel együtt egy nagy edénybe vagy serpenyőbe kell kerülniük. Kb. 1,5 kg cukorral borítják (a tinktúra egészen édes, ha a szárazabb ízeket kedveled, kevesebb cukrot adj hozzá).
Fedje le az edényt egy ruhával, és nyomja le a fedéllel, hogy a gyümölcslegyek ne kerüljenek hozzá. Két napon keresztül néhány óránként keverje össze a gyümölcsöt a cukorral - körülbelül 48 óra múlva a cseresznye felszabadítja a levét, és a cukor szinte feloldódik. Ezen idő elteltével a cseresznyét le kell üríteni. A gyümölcsöket és a magokat nem dobják ki, hanem vízzel vagy vodkával kevert szeszes italokkal öntik, attól függően, hogy az erősebb vagy gyengébb alkoholokat kedvelik. Az optimális arány mindkét esetben 7: 3.
Ennek a beállításnak körülbelül 2 hétig kell tartania, a gyümölcsöt naponta egyszer keverheti. Ezen idő elteltével fel kell forralni az előzőleg leöntött levet. Lehűlés után mindkét folyadékot összekeverheti és jól összekeverheti. Most öntse a tinktúrát az üvegekbe, és tegye félre néhány hétre. Elvileg 14 nap után fogyasztásra kész, de minél tovább érlelődik, annál intenzívebb és kifejezőbb lesz az íze. Ez is egy érdekes ajánlat bodza tinktúra.
Cseresznye vodka receptje cseresznye levelekkel
A cseresznye tinktúra levelekkel kevésbé savas és kifejezőbb. Lenyűgöző gyümölcsös illata is van. A recept könnyen megjegyezhető, mert az arány 1: 1. Ez azt jelenti, hogy körülbelül 200 cseresznyére van szükség (ez körülbelül 60-70 gramm) és 200 levélre, amelyeket frissen szedtek le a fáról.
Öntsön körülbelül 1 liter vizet az edénybe, adjon hozzá 500 g cukrot és egy csomag jó minőségű vaníliás cukrot. Forraljuk fel a szirup elkészítéséhez. Amikor a víz forrni kezd, tegye a fazékba a megmosott cseresznyét (a magokkal együtt) és a leveleket. Forraljuk körülbelül 30 percig, folyamatosan keverjük, nehogy a keverék megégjen.
Ha felforraljuk, az ital átveszi a levelek és a magvak minden illatát és ízét, a gyümölcs pedig lassan felszabadítja a levét, így az íze valóban mély lesz. Lehűlés után a levét jól össze kell szűrni, a gyümölcsöt gyúrhatjuk egy kicsit, hogy több víz szabaduljon fel. A rubint tartalmazó folyadékhoz spirolt adnak - ha körülbelül 0,5 l -t ad hozzá, a cseresznyelikőr finom, jellemzően desszertszerű lesz. Öntsük a tinktúrát palackokba, és jól rázzuk össze. Azonnal kipróbálhatja, de érdemes kicsit pihenni hagyni, hogy minden hozzávaló jól "rágódjon". Csak ezután fedezi fel a tinktúra ízének valódi mélységét. Érdemes megnézni azt is, hogyan lehet bort készíteni a meggyből.
Ismerje meg, hogyan kell bort készíteni szőlőből.